長野県 飯山市
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みゆきポーク肩ロース味噌漬け(P-1.1)
飯山市内わずか2軒のみで育てられたブランド豚「みゆきポーク」の肩ロース肉を、市内の味噌専門店加賀屋醸造の味噌を使用したのタレに漬け込みました。
元々柔らかい肩ロース肉が味噌によく漬かることによりさらに柔らかくなっています。
※冷凍でお届けします。
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飯山市について
長野県のもっとも北に位置する飯山市は、唱歌「ふるさと」「朧月夜」などにも歌い継がれてきたような、郷愁の情景が今なお息づく悠久のふるさとです。豊かな自然風土のなかで独特の文化や歴史、伝統と人情が育まれ、趣深い寺の町並みや奥深く続く森や高原、四季の彩りをたたえる農作物など、土地土地にさまざまな魅力があふれています。
玄関口となる飯山駅は北陸新幹線で東京から約2時間。毎年ゴールデンウィークに菜の花まつりが開催される菜の花公園、2月にかまくら祭りが開催されるかまくらの里のほか、スキー・スノーボード、カヌーやラフティング、トレッキングやサイクリングなどのアクティビティも楽しむことができる飯山へぜひお越しください。
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