山梨県 中央市
オンラインワンストップ:自治体マイページ
創業400余年 山梨伝統の銘品 「煮貝」の元祖 国産黒あわび使用 あわびの 煮わた(約80g) みな与謹製 珍味 おつまみ ご飯のお供 / 百花 / 山梨県 中央市 [21470596]
お礼の品について
容量 | ■内容量 あわびの「煮わた」(約80g) ■原材料名 国産あわび、濃い口醤油(原材料の一部に小麦、大豆を含む) |
---|---|
消費期限 | 賞味期限:冷蔵庫にて5℃以下で保存してください。 未開封の状態で8日間、冷凍で45日間保存していただけます。 開封後は賞味期限に関わらず、すぐにお召し上がり下さい。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 有限会社百花 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5487353 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
発送期日 |
決済確認から1ヶ月程度 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※沖縄、離島への発送はできかねますので予めご了承ください。 |
配送 |
|
■【みな与謹製】あわびの「煮わた」
あわびの肝を濃い口醤油で味付けた山国の珍味。
砂抜きした磯の香り豊かなあわびの肝を、秘伝の濃い口醤油でシンプルに味付けしました。
ビタミンなどの栄養素を豊富に含み、あん肝ともカニ味噌とも違った山梨の珍味です。
ホロ苦くまろやかな風味は、日本酒・ワインの酒肴として、又、炊きたてのアツアツご飯にのせても美味しくお召し上がりいただけます。
また、肝にはあわびが吸収した海のエキスがギュッと詰まった、美容にも嬉しい成分がたくさん含まれています。
お肌のハリを保つコラーゲン生成に欠かせない鉄分やビタミンC、シミやシワに効果的なアルギン酸、抗酸化作用の高い海藻ポリフェノール、疲労回復や美容に効果的なビタミンB、目に効果のあるビタミンAなど栄養素の宝庫なんです。
炊き込みご飯に入れたり、ペーストにするなど女性に嬉しい成分がたっぷりのあわびの肝を是非ご賞味いただけたらと思います。
■お召し上がり方
日本酒、ワインのおつまみとして、そのまま召し上がっていただけます。
ごはんにのせても、またスライスしたキュウリなどとも非常に相性良くお召し上がりいただけます。
その他、様々な調理方法もございますので一例をご紹介します。
あわびの肝の炊き込みご飯
煮貝に付属のタレを利用した炊き込みご飯です。
手間なく風味豊かな大人の炊き込みご飯をお召し上がりいただけます。
材料
・煮貝の肝 (少々)
・煮貝のタレ (煮貝に付属しています)
・白米
調理方法
1.研いだお米に水を張り、煮貝のタレを適量入れ炊飯器で炊き上げます。
2.出来上がった炊き込みご飯に、刻んだ煮わたのミミ(硬くコリコリした部分)と煮わたをトッピングして完成です。
3.磯の風味漂う醤油ダレとあわびの煮わたのほろ苦さが相まって、大人の炊き込みご飯が楽しめます。
その他にもレシピをご紹介しておりますので、是非ご覧ください。
●みな与とは
■煮貝
甲州伝統の煮貝はみな与から始まりました。
1584年(天正12年創業)山梨・甲州の生活の知恵から生まれた海の珍味・煮鮑(通称・にがい)は、みな与で誕生しました。
輸入あわびが多く出回っている現在でも、みな与では肉厚の国産近海物黒あわびにこだわり、創業以来一貫して伝来の手造り製法を守り続けています。
その味は食べ比べてみれば明瞭で、みな与ならではの風味と歯ごたえは食の通人は言うまでもなく、お子様からお年寄りまでご愛顧頂いております。
■国産あわびへのこだわり
みな与の煮貝は、日本近海で収穫された天然黒アワビを使用しております。
国産黒あわびは年々その数を減らし、大きく身の締まったあわびの入手は大変難しくなっています。
しかし、一貫して国産黒あわびにこだわり、国産あわびが入手出来なくなったならば、みな与は廃業する覚悟でおります。
天然物だけが持つ豊潤な肉質と磯の香り。
この伝統の味に今もこだわり続けています。
-
国産 黒あわび使用 肝つきあわび煮貝 3~6個入(約350g) [百花 …
100,000 円
創業400余年・山梨伝統の銘品「煮貝」の元祖
- 冷蔵便
- 別送
-
国産黒あわび使用 あわびの 煮わた(約80g) みな与謹製 珍味 お…
13,000 円
創業400余年 山梨伝統の銘品 「煮貝」の元祖
- 冷蔵便
- 別送
-
国産黒あわび使用 肝つきあわび煮貝 2個入(約110g) みな与謹製 …
35,000 円
創業400余年 山梨伝統の銘品「煮貝」の元祖
- 冷蔵便
- 別送
-
国産黒あわび使用 肝つきあわび煮貝 2~3個入(約160g) [百花 山…
50,000 円
創業400余年 山梨伝統の銘品「煮貝」の元祖
- 冷蔵便
- 別送
カテゴリ |
魚貝類
>
アワビ・ホタテ・他
>
アワビ
加工品等 > その他加工品 > |
---|
- 自治体での管理番号
- 21470596
自治体からの情報
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数のお礼の品コースから組み合わせることができます。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
■ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
中央市はふるさと納税の対象団体として、総務大臣から指定を受けております。寄附をいただいた場合は、税制上の特例控除を受けることができます。
■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
■お礼の品について
同一自治体内在住の方につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
■寄附金受領証明書について
寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
尚、寄附金受領証明書の再発行は対応できかねますのでご注意ください。
■一時所得について
お礼の品の合計が50万円を超えた場合、または他の一時所得の金額との合計が50万円を超えている場合は、ふるさと納税のお礼の品は一時所得として課税されます。
お申し込みは24時間受け付けております。
お問合せは、下記にお願いいたします。
===============================================
中央市 ふるさと納税サポートセンター:業務委託先 結デザイン有限会社
TEL:050-3163-8260
受付時間 9:00~17:00
【メールでのお問合せ】
chuo@yuidesign.jp
※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業(8/13~8/15)
・年末年始 のお問い合わせにはお応え出来ません。
===============================================
中央市について
中央市は、平成18年2月20日に田富町、玉穂町、豊富村の二町一村が合併し、誕生いたしました。県都甲府市に隣接し、市名のとおり山梨県のほぼ中心に位置します。以来、恵まれた自然を活かしつつ都市機能の向上と生活環境の整備に取り組んでまいりました。市は、リニア中央新幹線の建設ルート上にあり、駅近郊の市としてリニア駅周辺整備も踏まえ、本市の魅力をさらに高められるようなまちづくりを展開し、進めております。
ふるさと納税におきましては、本市の特産品であるフルーツトマト、スイートコーンなど自慢の返礼品をご用意させていただきましたので、是非ご堪能ください。寄附者の皆さまへ感謝を込めてお届けいたします。
誰もが住みたくなる、住んでよかったと思えるまち「実り豊かな生活文化都市」を将来像に掲げ、邁進してまいります。皆さまの温かいご支援を賜りますようお願い申し上げます。
山梨県 中央市