地域の生産者応援の品 三国港で水揚げされた越前ズワイガニ!お早めにどうぞ! 【先行予約】名人が茹でる 指折れ訳あり越前がに(大)1杯 1kg前後 やまに仕込み【2023年11月~2024年3月発送】【カニ かに 蟹 越前ガニ 越前蟹 越前ズワイ ずわいがに ズワイガニ ボイルガニ わけあり 足折れ 国産 県産】 [K-4301]
お礼の品について
容量 | ボイル指折れ訳あり越前ズワイガニ(大) × 1杯 ※ やまに特製かに酢 + かにのお召し上がり方の冊子 + かに身出し専用かにスプーンをプレゼントさせていただきます! |
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消費期限 | 到着日より冷蔵で3日以内 (2℃~5℃で保存) |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
事業者 | やまに水産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5351568 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2024年3月20日23時59分まで ※坂井市内への返礼品の発送は対応しておりません。 ※なお、消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 また、冷蔵、冷凍の返礼品に関しては離島への返礼品の発送は対応しておりません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 |
発送期日 |
2023年11月~2024年3月発送予定 ※12月20日~1月15日は発送をお休みさせていただいております。予めご了承ください。 ※ 入金確認時期によってはお届けが翌月にずれ込みますので予めご了承ください。 ※ 新鮮なお品をお届けするために、発送前にお電話をいたします。お電話で連絡が取れ次第発送しますので、ご連絡の取れやすいお電話番号をご記入ください。 ※入荷してから獲れたてをお届けするため、お日にちの指定をお受けすることが出来ません。 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 |
配送 |
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
親指を含む、足1本が折れている物を送らせていただきます。
足折れがにについても、目利き人がしっかりと身の入ったものを競り落としております。
三国港で水揚げされた越前ズワイガニを自社 (やまに) 特製の天然塩を使い、名人が注文後に浜茹でします。
提供:株式会社 やまに水産
名人が茹でる 指折れ訳あり越前がに(大)1杯!
冬の味覚の王様「越前がに」
福井県三国町が誇る自慢のブランドであり、この味を求めて毎年多くのお客様がやまに水産を訪れます。
味の決め手となるのは鮮度。日本一と呼ばれる理由はここにあります。
また、豊かな漁場に恵まれ、エサとなるプランクトンや、小魚が豊富な為、良質のかにが育ちます。
越前がには漁獲されるとすぐに船内の海水の入った大きな水槽に入れられ、生きたまま帰港し、大きさ・重さ・キズの有無に仕分けされ、産地を証明する黄色いタグが付けられます。
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ワケ有り
こちらのかにはワケ有りですが、身が締まり、味噌もしっかりと入っており、御自宅用には最適です。
獲れたてを浜茹でしておりますので、新鮮さと美味しさは保証いたします。
また、お求めいただきました方全員にやまに特製のかに酢(店頭では販売しておりません。)と、かにのお召し上がり方の冊子と、かに身出し専用かにスプーンをプレゼントさせていただきます。
ふるさとの味、やまにの味をぜひ、ご賞味ください。
※商品の保管方法・活用方法など
・越前がには、浜茹でしてありますので、冷蔵で3日以内にお召し上がり下さい。
・温め直し、電子レンジのご使用はお避け下さい。
※12月20日~1月15日は発送をお休みさせていただいております。予めご了承ください。
※ 入金確認時期によってはお届けが翌月にずれ込みますので予めご了承ください。
※ 新鮮なお品をお届けするために、発送前にお電話をいたします。お電話で連絡が取れ次第発送しますので、ご連絡の取れやすいお電話番号をご記入ください。
※入荷してから獲れたてをお届けするため、お日にちの指定をお受けすることが出来ません。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
やまに水産の越前がにが一味も二味も違う理由
まず、福井県三国漁港の仲卸業者(有資格者)として一年を通して魚介類、甘えび等の買い付けを行っております。
特に越前がにを買い付ける目利きは地元・福井県で嬉しい評判をいただき、幅広い取引をさせていただいております。
また、名人ともいえる、かに茹で職人がおり、かにを見極める目利きと茹で加減を知る経験で最良の状態の越前がにを極上の一品として茹で上げ、食卓にお届けいたします。
市場のセリから買い付け、茹で上げ、販売までの一貫を、やまに水産スタッフ全員が一丸となり取り組んでおります。
株式会社 やまに水産
やまに水産は、創業80年。福井県三国港の仲買業者として出入りできる「資格」を持ち、日本海の水産業に携わっています。
仲買業者とは「市場の競りで、越前がにを直接買うことができる、資格を持った業者」のことです。限られた業者のみ取引できるという、水産業にとっては大切な資格です。
また、やまに水産は福井県随一の名勝東尋坊に位置する水産店。店頭ではぴちぴちの鮮魚や北陸のお土産物を多数販売しています。
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