福井県坂井市担当者おすすめの返礼品をご紹介！

坂井市は福井県の北部に位置し、県内随一の穀倉地帯である坂井平野が広がる”コシヒカリのふるさと”です！(同市丸岡町はコシヒカリ開発者 石墨博士の故郷です。)

その他、若狭牛、甘えび、越前がに、花らっきょう、越前そば、油揚げなど豊かな食に恵まれており、地場産業である越前織による織マークは国内シェアの80％を占めております。

また、景勝地「東尋坊」に代表される海岸線や日本最古の天守閣として知られる「丸岡城」などを有することでも有名です。

この甘えびを食べたら他の甘えびは食べられないと寄附者さんからもお声を頂けるほど
さらに、届いた箱を開けた瞬間大きさにびっくりすること間違いなしです。

美味しい甘えびの秘密は、獲れたその場「揺れる船の上で」1尾1尾丁寧に、
人の目と手で大きさごとに仕分け、箱に並べます。そして、-60℃の超低温冷凍をします。
一般的な冷凍の場合-25℃までの冷凍庫ですが、それでは新鮮な状態を保つことが難しいです。
さらに、-10℃までは一気に急速冷凍することにより細胞を壊すことなく旨味を閉じ込めることが
できます。

「越前蟹」の漁期は11月6日～3月20日です。
一度に水揚げされる「越前蟹」の中に数杯しか獲れない幻の越前蟹。それが越前蟹 『極』 です。

姿は特に大きく、茹でる前の重さが1.5kg以上(茹でた重さが1.3kg以上)、甲羅幅14.5センチ以上、爪幅3センチ以上の厳しい基準を全てクリアした「越前ズワイ蟹」です。
越前蟹証明の黄色タグに加えて『極』タグが付きます。これぞ、蟹の王様！！

コシヒカリは、1956年に福井県で開発されました。おいしいお米コシヒカリの人気は別格です。
炊き上がりの美しい光沢と甘い香り、噛みしめるほどに強い旨みと独特の粘りが食欲を増します。冷めてもモチモチしているので、おむすびやお弁当に最適です。

さんさん池見では、生産者だからこそできる精米したての新鮮なお米をいち早くお届けします！また、いつでも安心してお口にしていただけると自信をもってお勧めします。

西洋菓子倶楽部は地元ではとても有名で今回ご紹介をした「ムッシュフロマージュ」の他にもファイナルクーヘン総選挙２０２３３春で４位を受賞した「バウムッシュ(ハードバウムクーヘン)」などもあり、お手土産としても大変重宝するスイーツが多数取り揃えられております。
中でもこの【ムッシュフロマージュ】はちょっと硬めのバウムクーヘンにしっとり濃厚なベイクドチーズケーキが合わさっており
味、食感何とも言えない美味しさです。
ぜひ、ご賞味頂きたい逸品です！！