福井県小浜市

オンラインワンストップ：自治体マイページ

チョイスPayポイントと交換できる品元祖朽木屋の人気商品の浜焼き鯖と鯖へしこをセットにしました。【人気商品詰め合わせ】鯖三昧 (浜焼き鯖1尾鯖へしこ1本朽木屋オリジナル若狭塗り箸1膳) 【配送不可地域：離島】小浜市 / 朽木屋 [BFCM002]

朽木屋

Name: 【人気商品詰め合わせ】 鯖三昧 (浜焼き鯖1尾 鯖へしこ1本 朽木屋オリジナル若狭塗り箸1膳) 【配送不可地域：離島】 小浜市 / 朽木屋 [BFCM002]
Price: 12000 JPY

画像を拡大する

寄付金額 12,000円 3,600ptで交換可

感想 0件

数量：

在庫：あり

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

お礼の品について

容量	朽木屋　鯖三昧 ■浜焼き鯖1尾 ■鯖へしこ1本 ■朽木屋オリジナル若狭塗り箸1膳
消費期限	【賞味期限】 ■浜焼き鯖：発送日より5日以内 ■鯖へしこ：発送日より4ヶ月以内
アレルギー品目	さば特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る【原材料】鯖（ノルウェー）、塩、みりん、昆布、唐辛子、糠
事業者	朽木屋他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5839408

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済確認完了後7日前後で発送いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
配送	冷蔵便のし時間指定別送

元祖朽木屋の人気商品浜焼き鯖と鯖へしこをセットにしました。
朽木屋でしか手に入らないオリジナルの若狭塗り箸もお届けいたします。

■浜焼き鯖
脂ののったボリュームのある鯖を1本丸ごと串に刺し、焼き上げました。外はカリッ、中はジューシー。
そのまま、生姜醤油でお召し上がりください。
夏場、いたみ易いサバを保存するために考え出されたのが、鯖の浜焼きです。
当地では浜焼き鯖というよりも、焼き鯖の名称が一般的で、古くから庶民の味として親しまれてきました。
田植えが終わった五月休みや、祇園祭りではかかせない料理で、会席料理のひとつとして、また、引き出物のひとつとして重宝されてきました。

■鯖へしこ
鯖を1年かけて塩、糠等に漬け込んだ保存食です。
鯖本来の栄養分と糠に含まれる栄養分で最強の発酵食品です。
鯖本来の栄養分に加えて、糠に含まれる栄養分がプラスされ、最強の発酵食品です。
2～3cm位に切って焼くか、薄く切って生でお召し上がりください。
パン、パスタ、お茶漬、お酒のお供にピッタリです。

【関連キーワード】
浜焼き鯖鯖へしこ朽木屋若狭塗り箸 1尾 1膳珍味伝統郷土料理酒肴お茶漬け鯖糠日持ち保存食鯖街道惣菜厳選工芸品ギフト贈り物贈答プレゼント父の日お祝い人気セット

【配達外地域】北海道・沖縄県・離島

※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、「紅白蝶結びの無地のし」で対応させていただきます。

元祖朽木屋の人気商品浜焼き鯖と鯖へしこをセットにしました

元祖朽木屋の人気商品浜焼き鯖と鯖へしこをセットにしました。
朽木屋でしか手に入らないオリジナルの若狭塗り箸もお届けいたします。

■浜焼き鯖

夏場、いたみ易いサバを保存するために考え出されたのが、鯖の浜焼きです。
当地では浜焼き鯖というよりも、焼き鯖の名称が一般的で、古くから庶民の味として親しまれてきました。
田植えが終わった五月休みや、祇園祭りではかかせない料理で、会席料理のひとつとして、また、引き出物のひとつとして重宝されてきました。

■鯖へしこ

鯖本来の栄養分に加えて、糠に含まれる栄養分がプラスされ、最強の発酵食品です。
2～3cm位に切って焼くか、薄く切って生でお召し上がりください。
パン、パスタ、お茶漬、お酒のお供にピッタリです。

鯖を食べて健康に！鯖は海の栄養食品！

鯖にはDHAやEPAに代表されるオメガ3系高度不飽和脂肪酸を豊富に含んでおり、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす一方、善玉コレステロールを増やす働きがあります。
動脈硬化の予防、改善や高血圧などの生活習慣病から私たちの身体を守ってくれます。

糠には栄養分がぎっしり含まれており、鯖本来の栄養分と糠に含まれる栄養分で最強の発酵食品！
鯖のへしこには血圧上昇を抑制・中性脂肪の低下・LDLコレステロールの低下・内蔵の働きを促進・高血糖の改善・腸内トラブルの改善・体脂肪減少の促進・シミやソバカスの抑制などの効能があります。
肌の新陳代謝がよくなり、美肌効果などの美容にも注目されています。
食生活が気になっている方、学業に励まれている方、妊娠されている方、健康を意識されている方、栄養優良魚「鯖」を積極的に食べて病気予防や身体の不調の改善に役立ててください。

鯖に含まれるDHA・EPAの量

DHA：100gあたり約1800mg
EPA：100gあたり約1200mg
1日の摂取目安量は両方合わせて1000mgと言われていますので、鯖を100g食べるだけで1日分のDHAとEPAを摂取できることになります。
※ [DHA] ドコサヘキサエン酸 [EPA] エイコサペンタエン酸

『朽木屋』について

～鯖街道と朽木屋～

若狭小浜は飛鳥・奈良時代から朝廷へ海産物を提供する御食国 (みけつくに) として栄え、京では若狭の鯖が歓迎されました。
若狭〜熊川〜朽木〜京へと魚介類を運んだルートは【鯖街道】と呼ばれています。その起点、いづみ町商店街を東から入ったところに「朽木屋」はあります。
「朽木屋」の名は鯖街道の朽木を経由して京へ魚を運んでいたことに由来します。
福井県小浜へお越しの際は、是非お立ち寄りください。

※朽木屋のあるいづみ町商店街の路面には「さば街道起点」のプレートがあります