チョイスPayポイントと交換できる品創業100年以上の加福鮮魚です。【加福鮮魚】【選べる容量】国産自家製さばへしこ大小浜市 / 加福鮮魚 [BFBC003]

加福鮮魚

Name: 【加福鮮魚】【選べる容量】国産 自家製さばへしこ 大 小浜市 / 加福鮮魚 [BFBC003]
Price: 10000 JPY

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お礼の品について

容量	国産自家製さばへしこ　約700g(糠含む) ※容量をお選びください・1尾・2尾・3尾製造地:福井県 ■原材料さば、食塩、糠、唐辛子
消費期限	発送日より14日
アレルギー品目	さば特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	加福鮮魚他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6793525

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、約1週間で発送いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
配送	冷蔵便包装のし時間指定別送

福井県若狭小浜の冬の味覚「へしこ」は、魚を塩漬けし、さらに糠に漬け込んで熟成させた郷土料理。
日本海沿岸の寒風と時間が生み出す、旨味と香りの深い伝統の味です。

加福鮮魚の鯖へしこは、30年以上継ぎ足してきた糠床を使い、昔ながらの製法で丁寧に仕上げた自家製品。
化学保存料・化学調味料を一切使用せず、自然の力でじっくり発酵・熟成させています。

樽から上げたそのままをお届けするので、旨味がぎゅっと凝縮。
必要な分だけカットし、糠を軽く落として焼くだけで香ばしく仕上がります。
お茶漬けやおむすびの具、パスタやチャーハンなど、アレンジも自在。
塩辛さの中に広がる旨味が後を引く味わいです。

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・一度で食べきらない場合は糠を落とさず漬けたまま保存して下さい。
・厳選したさばを使用していますが安心の為生食はご遠慮下さい。
・冷蔵でのお届けとなります。冷凍後召し上がる際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをおすすめします。この方法ですと、時間はかかりますが、魚の旨み成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。

※画像はイメージです。
※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、「紅白蝶結びの無地のし」で対応させていただきます。

へしこ

若狭小浜の珍味「へしこ」とは魚を塩漬け、さらに糠に漬けた郷土料理です。
加福鮮魚で30年以上もの間、継ぎ足し糠を使い昔ながらの製法で作った化学保存料なし、化学調味料なしの「自家製さばへしこ」を樽からあげてお届けします。
必要な分だけカットし、糠を軽く落とし焼いて召し上がり下さい。
「魚の漬物」ですので塩辛いのが苦手な方はお控え下さい。流水で軽く流せば若干塩分は落ちます。
おすすめはお茶漬け、その他おむすびの具、へしこパスタ等アレンジメニューもお楽しみ下さい。