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お酒のアテ、サラダやパンと一緒に小腹が空いた時の一品としてすぐに食べられる　欧風オトナのオードブル（1～２人用）[A-090008] / 国産牛牛肉肉鶏肉惣菜冷凍コンビーフ若狭牛和牛鰆サワラさわらオードブル盛り合わせパーティーお惣菜自家製コンフィラタトゥイユつまみおかず福井県福井市母の日洋風

欧風食堂サラマンジェフ

Name: すぐに食べられる 欧風オトナのオードブル（1～２人用）[A-090008] / 国産牛 牛肉 肉 鶏肉 惣菜 冷凍 コンビーフ 若狭牛 和牛 鰆 サワラ さわら オードブル 盛り合わせ パーティー お惣菜 自家製 コンフィ ラタトゥイユ つまみ おかず 福井県 福井市 母の日 洋風
Price: 21000 JPY

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越前ガニのキッシュ

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お礼の品について

容量	・国産牛の自家製コンビーフ・日本一の漁獲量、福井県産サワラのリエット（近海魚に変更の場合もあります）・鶏肉のコンフィ・ヨークシャープディング・ラタトゥイユ・ココナッツブランマンジェ ※メニューは原材料の都合で予告なく変更することがございます。予めご了承ください。
消費期限	解凍後2日以内出荷後90日以内 ※冷凍で保存してください。解凍後の再冷凍、再解凍はしないで下さい。常温品ではございません。 ※解凍、加熱した商品は、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
アレルギー品目	卵乳成分小麦牛肉鶏肉ゼラチン大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る【原材料】【国産牛の自家製コンビーフ】牛肉、牛脂、原塩、砂糖、こしょう/ 調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） / 【鰆のリエット】さわら（福井県産）、にんにく、オリーブオイル、牛脂、タイム、オレガノ、塩、胡椒、砂糖 / 【鶏肉のコンフィ】鶏もも肉（米国産）、塩、こしょう、砂糖、ローズマリー、タイム、牛脂 / 【ヨークシャープディング】玉ネギ（国産）、牛脂、小麦粉、牛乳、卵、塩、胡椒 / 【ラタトゥイユ】トマトピューレ（トルコ産）、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、茄子、にんにく、オリーブオイル、唐辛子 / 【ココナッツブランマンジェ】牛乳、乳等を主原料とする食品（植物油脂、脱脂濃縮乳、バターオイル）、グラニュー糖、ココナッツ、洋酒、ゼラチン/トレハロース、安定剤（増粘多糖類）、香料、乳化剤、pH調整剤、（一部に乳成分・大豆・ゼラチンを含む）、（黒点はバニラビーンズです）
事業者	欧風食堂サラマンジェフ他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6522446

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	12月10日まで
発送期日	スピード発送決済から7日程度で発送
配送	冷凍便包装のし時間指定別送

自家製コンビーフは、国産牛をメインに、もちろん若狭牛なども入れてます。
漁獲高日本一の福井県産のサワラを塩漬けし、オリーブオイルに少しだけ牛脂を足して深みを出して加熱調理しています。
鶏肉のコンフィは、ローストと違い、低温で長時間加熱することで、骨から身がはがれやすく、食べやすくなっています。
ヨークシャープディングは、焼いたお肉とは離れられないガルニチュール（付け合わせ）となります。好みの厚さに切り分け、さっと温めてお召し上がり下さい。
ラタトゥイユはあえて大きく切り分けた野菜を使用しています。単品としても、コンフィの付け合わせとしても重宝します。
デザートとして、レストランで食す口溶けをそのままに仕上げたココナッツブランマンジェを用意しました。

提供：欧風食堂サラマンジェフ

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オトナのオードブル

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お届け内容

こだわりポイントをご紹介

自家製コンビーフは、国産牛をメインに、もちろん若狭牛なども入れてます。

わたしたちが作っています

欧風食堂サラマンジェフ　藤井シェフ

■2007年
皇太子殿下（現　天皇陛下）御行啓食事会の料理担当。

■2009年
第60回全国植樹祭にて、天皇、皇后両陛下（現　上皇上皇后両陛下）の食事を担当。

■ミシュラン北陸2021特別版掲載

こんなところで作っています

フレンチがベースだけど、料理をジャンル分けせず、堅苦しくないこと。
料理界のPOPであること、それがサラマンジェフのコンセプトです。
大切な人に食べてもらいたいと感じてもらえる料理を提供します。

この時期がおすすめ！

素材を吟味し、手間を惜しまず、最適な調理法で作ります。

わたしたちの想い

月並みな表現になりますが、独自の基準で厳しく選ぶ、料理に上質な部位を使用し、端材を旨味の補強に使用しています。
便利な時代ですが、料理人として当たり前にするべき事を徹底しています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

先人達が持ち帰り、根付かせてきた洋食、フレンチ、イタリアン。
溢れる食の情報の中で、特別な日だけでない日本の洋食をお届けいたします。
みなさんと楽しい食の時間を共有できれば幸いです。

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カテゴリ	加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍肉 > 牛肉 > 魚貝類 > その他魚貝・加工品 >

自治体での管理番号

A-090008

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

福井市内で、食材下処理、加熱調理、冷却、検品、セットアップ、梱包、冷凍、出荷をしている

地場産品基準とは？

自治体からの情報

福井市ふるさと納税FAQ - よくあるご質問

【ご注意事項】
※ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
※ 寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しかねます。
※ 長期不在などご不在日がある場合は、備考欄に不在日のご記入を行うなど、事前にご連絡ください。
※ ご連絡いただいた時点で既に配送中の場合、不在日や住所変更の対応ができない場合もございます。
※ 配達当日に返礼品を受け取れなかった場合は、速やかに配達事業者に連絡し、必ず保管期間内にお受け取りください。

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福井市について

　福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。
　さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。

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