富山県 氷見市
オンラインワンストップ：自治体マイページ
脂ののった朝どれの寒ぶり半身をお届け 〈期間限定〉ひみ寒ぶり朝どれ 半身（神経抜〆8～10kgの半分）【半七】※配送地域限定
画像を拡大する
画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ひみ寒ぶり 8から10kgのぶりの半分 ※寒ぶり証明書はお付け出来ません。 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日を含め、【3日】以内にお召し上がりください。到着日当日にお召し上がりいただくことを推奨しております。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社半七 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6350537 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2025年1月30日まで（ひみ寒ぶり宣言により、受付期間終了が早まる場合がございます） |
| 発送期日 |
ひみ寒ぶり宣言後、出荷準備が整い次第出荷致します ※発送当日にご連絡致します。朝7時から9時半ごろに連絡をとれる電話番号のご登録をお願い致します。 ※入荷状況によりお届けが遅れる場合があります。 |
| 配送 |
|
ー予約販売期間中のお申し込みをご検討いただいている方へーーーー
※「ひみ寒ぶり宣言」の発令がなく、今年度は「ひみ寒ぶり」をお届けできない可能性がございます。
その場合は、「氷見漁港で競られた天然鰤」の送付もしくは次年度（2025年度）のお届けにて対応させていただきます。
【寄附のキャンセルは致しかねます】ので、何卒ご理解いただいた上でお申し込みください。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
富山の冬を代表する「ひみ寒ぶり」。
冬の訪れとともに日本海の北から暖かい場所を求めて南下する途中、能登半島にぶつかりそのまま氷見の海へとやって来ます。
産卵を迎える前の脂ののった状態で漁獲されます。
海岸沿いには浅い海底がほとんどなく急に深海に向かって落ち込んでおりあいがめとなっておるため、漁場と市場が近く水揚げから競りまでの時間が短いため鮮度が保たれます。
魚体に傷がなくきれいなのは2021年日本農業遺産に認定された定置網漁で水揚げされているからです。
創業110年、長年引き継がれてきた半七自慢の目利き技で選び抜いたひみ寒ぶり。
競り落とした後は半七独自の神経抜き処理で〆るため、臭みの発生や腐敗が遅くなり、旨味成分を逃さず鮮度を保持することが可能です。
８ｋｇから１０ｋｇ程度のぶりを半身にし、あら・カマも一尾の半量お届けいたします。
刺身から焼き物・お鍋から、アラはブリ大根と様々なお料理で楽しむことができます。
※画像はイメージです。
※発送当日にご連絡致します。朝7時から9時半ごろに連絡をとれる電話番号のご登録をお願い致します。
※入荷状況によりお届けが遅れる場合があります。
※【配送日時指定】はできません。
※木曜日、月曜日のお届けは致しかねます。（水曜日と日曜日は休港のため）
※【受け取りできない日】がある場合は、必ず「備考欄」にご記入ください。
※お客様の都合により商品を受け取らなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送はいたしかねますのでご了承ください。
【関連キーワード】
富山湾 氷見 氷見漁港 能登 寒ブリ １本 天然鰤 天然 鮮魚 ブリ 産地直送 数量限定 生 海鮮 パーティー お祝い 贅沢
天然の生簀といわれる富山湾。
立山連峰の雪解け水は豊富な栄養分を含み、富山湾に流れ出ます。富山湾で水揚げされる魚種は600種！氷見漁港は、富山湾でトップの漁獲量を誇ると言われています。氷見漁港で水揚げされた旬の魚のみを使用し、その日のうちに一つひとつ手作業で干物にしています。長年引き継ぐ味をそのままに、本物のこだわりをお届けいたします。
【富山湾の魚が美味しい理由】
富山湾は天然の生簀と呼ばれています。温暖な対馬海流と冷たい海洋深層水が層をなし、大陸棚が狭く、水深1000mの富山湾の海底には多くの谷が入り組んだ、いわゆる「あいがめ」といわれる海底谷があり、魚たちの恰好の住処になっています。そして立山連峰から栄養を豊富に含んだ雪解け水が流れ込み、魚の餌となるプランクトンもいっぱいに。日本海の複雑な潮流・荒波を乗り越えてきた魚は、身が引き締まり、脂のりも良くなって富山湾に餌を求めてやってきます。漁場が近く、水揚げした魚を新鮮に漁港に運べるのも富山湾の魚の美味しい理由です。
【港町、氷見】
氷見市は能登半島のつけ根、富山県の北西部に位置します。古くから漁業の盛んな町で、氷見市には氷見漁港をはじめ、6の漁港が存在します。富山湾の中でも氷見沖は最も大陸棚が発達しており、魚を傷つけにくい定置網業が盛んです。越中式定置網の発祥も氷見です。船上で、水氷でしめて魚を瞬時に仮死状態にして分別を行い、漁港へ運ぶ。漁場から港までの距離も近く、より鮮度を保った状態でセリにかけられます。春のイワシ、初夏のマグロ、そして富山湾・氷見を代表する「ひみ寒ぶり」といった魚をはじめ、156種の魚が水揚げされます。
【（株）半七について】
創業100年余り、干物とみりん干しの製造、鮮魚の卸を営んでいます。代々引き継がれている目利き技で、氷見漁港に水揚げされたキトキトな魚を選び抜きます。鮮魚は鮮度を保ち全国の市場へ出荷しています。
干物・みりん干しの製造は、氷見産・富山県産の魚を使用し伝統の製法を守り、一つひとつ手作業で作っています。魚の旬の中でも一番美味しい時を見極め、水揚げされたその日のうちに加工することで、鮮度を落とさないままの干物が出来上がるのです。半七では約20種類の干物を製造しております。今回、人気の高いものを選りすぐりセットにいたしました。保存料・添加物を一切使用していないため,安心してお召し上がりいただけます。
氷見市の特産品はこちら！
-
【富山が誇るブランドぶり】直火で炙った ひみ寒ぶりのたたき …
19,000 円
「ひみ寒ぶり」を直火で炙って芳ばしい香りをつけています
- 冷凍便
- 別送
-
【氷見直送】本物のこだわり！半七の干物 詰め合わせセット 〈…
13,000 円
魚の大国富山から、旨味をぎゅっと濃縮した氷見の味をお届け！
- 冷凍便
- 別送
-
【氷見直送】昆布締め お任せ 5種セット〈冷凍〉
12,000 円
富山県の伝統料理「昆布じめ」旨みと風味を増してお届け！
- 冷凍便
- 別送
-
氷見うどん 細麺 200g×7袋（自宅用） 簡易箱でお届け ｜海津屋 …
12,000 円
独特の強いコシと粘り、つるりとした食感、のどごしの良さが自慢
- 常温便
- 別送
-
【氷見市ならではの珍味】氷見牛ローストビーフ 昆布じめ 200g …
13,000 円
昆布の旨みと氷見牛の旨みがぎゅっと詰まってます！
- 冷凍便
- 別送
-
【訳あり 大容量！】釜でじっくり煮込んだ手作り煮豚 1.2kg 〈…
11,000 円
保存料不使用！厳選した豚肉を大きな釜でじっくり煮込んで仕上げました
- 冷凍便
- 別送
-
極上の黒毛和牛 氷見牛ももすき焼用肉 500g 〈冷凍〉| 国産 黒…
22,000 円
上質なうまみと甘みが口いっぱいに広がります！
- 冷凍便
- 別送
| カテゴリ |
魚貝類
>
旬の鮮魚等
>
|
|---|
- 自治体での管理番号
- HA02085_limited
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
氷見市内でとれた「ひみ寒ぶり」をお届けします
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
寄附金額に応じて、お好きな特産品をお選びいただけます。
（氷見市内にお住まいの方は特産品をお選びいただくことができません。「お礼の品を辞退する」をご選択ください。）
【発送につきまして】
14日以内の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
定期便以外の返礼品につきまして、お届けの調整が困難になるため、15日以上の長期不在がある場合は、不在期間を終えた後に寄附をしてください。状況によってはお選びいただいた返礼品のお届けができなくなる場合がございます。
不在日の要望以外は記載いただいても対応いたしかねます。予めご了承ください。（例：何月希望・連続定期便を隔月で送ってほしい・年末希望・正月用等）
長期不在による返礼品の劣化や、不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はできません。
お品物の転送をご希望の場合、転送費用は寄附者様負担となります。
【お届け後につきまして】
お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。
※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不具合がございましたら写真（画像）を添付のうえ「himi@big-gate.co.jp」までメールにてご連絡ください。
※日数が経ったものに関しましてはご対応できない場合がございます。
お礼の品に関するお問合せは下記までお願いします。
================================
氷見市ふるさと納税窓口
TEL：050-3188-3530
MAIL：himi@big-gate.co.jp
営業時間 9：30～17:30（土日祝日、年末年始除く）
================================
氷見市について
氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。
富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
富山県 氷見市
