越後のみそ 味めぐりセット(各450gカップ・4種の米味噌)
お礼の品について
容量 | ブランド名:あおき味噌 製造国:日本 内容量:茜(粒)450g1カップ、香(粒)450g1カップ 息(粒)450g1カップ、こしひかり(白こし)450g1カップ 総個数:4 総重量:1900g(風袋込みです) 製造(都道府県):新潟県 食品の状態:ペースト 単品重量:450g アレルギー物質:大豆 ブランド名(カナ):アオキミソ 原材料: 茜:米(国産)、大豆(国産)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等) 香:大豆(カナダ、国産)(遺伝子組換え混入防止管理済)、米(国産)、食塩/酒精 息:大豆(カナダ、国産)(遺伝子組換え混入防止管理済)、米(国産)、食塩/酒精 こしひかりみそ(白こし):米(国産)、大豆(国産)、食塩/酒精 【原材料に使用している国産大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐ為、遺伝子組換え混入防止管理を行っています】 製造者:あおき味噌株式会社 新潟県上越市三和区法花寺376 販売者:あおき味噌株式会社 新潟県上越市三和区法花寺376 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。また味噌は冷凍保存も可能です。 味噌には塩分が含まれておりますので、カチカチに凍ることなく冷凍保存ができます。冷凍することで醗酵も抑えることができますので、風味を保つことができます。 名称:米みそ 容器の形状:カップ |
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消費期限 | 製造日より180日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | あおき味噌 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5488730 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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発送期日 | 寄附のご入金確認後、1週間以内に発送いたします。 |
配送 |
蔵元おすすめの米味噌450gカップ4種類をセットとして詰めました。全て米味噌ですが、一つ一つ違った味わいとなっております。お気に入りの味を見つけてください。
茜印・・・
新潟県産のもち米を秘伝の製法で糀にし、北海道産大豆と天日塩で醸造した贅沢な味噌です。赤粒ですが、甘口です。(塩分濃度11%)
香印・・・
長期熟成させた完熟味噌です。色は濃いめですが、しっかりとした味わいと香りを持つ味噌です。 (塩分濃度12%)
息印・・・
越後味噌の代表格。山吹色で国産米の糀がたっぷり入った甘深い味わいで、飽きのこない優しい味。またどんな具材とも相性がよいので、日常使いにはぴったり。(塩分濃度12%)
こしひかりみそ(白こし)・・・
新潟県産こしひかりを糀にし、10割配合し、白こし味噌に仕上げました。
厳選した北海道産大豆と天日塩を使用しています。糀はこしてありますので、糀の旨みは味噌に溶け込んでいます。(塩分濃度11%)
あおき味噌とは・・・
米どころ新潟県上越市で米糀味噌(こめこうじみそ)ひとすじに醸造している蔵元です。周囲には水田が広がる自然豊かな場所に立地しています。
小さな蔵元ながら2006年(平成18年)から2022年(令和4年)の16年間に全国味噌鑑評会において“日本一の味噌”である農林水産大臣賞を6回受賞しております。(令和2年3年はコロナのため鑑評会が中止)
新潟の名工が原材料選びから醸造過程においても一切の妥協せず、情熱とこだわりをもって味噌を醸造しております。
【保存方法】
直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
また、冷凍保存も可能です。味噌には塩分が含まれておりますので、カチカチに凍ることなく冷凍保存ができます。冷凍することで醗酵も抑えることができますので、風味を保つことができます。
【お問合せ】発送事業者(あおき味噌 TEL:025-532-2072)
カテゴリ |
調味料・油
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米味噌
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- 自治体での管理番号
- BE002
上越市について
新潟県の南西部に位置する上越市は、豊穣な恵みをもたらす海・山・大地に 育まれた四季折々の自然、上杉謙信公をはじめ、多くの偉人が偉大な足跡を残した歴史・文化あふれるまちです。
また、古くから交通の要衝として栄え、重要港湾の直江津港をはじめ、北陸自動車道、上信越自動車道、北陸新幹線が開業により、首都圏や北陸方面、 関西方面のアクセスが良好です。
新潟県 上越市