新潟県 見附市
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伝統の風味、幻の餅米。切餅で味わう特別な食の旅 聴風庵の切餅
お礼の品について
容量 | 白餅・玄米・よもぎ 各700g (個数:13個前後×3袋) |
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消費期限 | 発送より冷蔵で5日間 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 聴風庵 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6042021 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2023年12月15日までの受け付けとなっております。 |
発送期日 | 決済から30日前後 |
配送 |
店に隣接する店所有の田んぼで収穫している、幻となった「新大正もち米」を使用しています。
一般的に新潟県を代表するもち米は、「こがねもち」で,このもち米は、9月に刈りとられ、収穫量も一反当たり9俵(60kg)以上です。これに対して、当店の新大正もち米は、10月に入るまで実らせている必要があるにもかかわらず収穫量は一反当たり6俵と極端に少なく、農業者泣かせのもち米です。
しかしながら、新大正もちの風味、美味さは、絶品です。当超風庵のもち料理は、全てこの新大正もち米を使用しています。
カテゴリ |
米・パン
>
もち米・餅
>
餅
加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- cha002
自治体からの情報
見附市シティプロモーション動画『明日を、みつけに』公開中!
実際に見附に移住した人たちの視点を通じて見附の魅力を紹介します。総務大臣賞や国土交通大臣表彰を受賞するなど市のまちづくりが全国的に評価されている理由が表現されています。
市外の人は見附を応援したくなる、市内の人は胸が熱くなる!あえて奇をてらわずに作った、直球ストレートの見附市のシティプロモーション動画をご覧ください。
(2016年制作の短編映画「堕ちる」でLa Cabina 中編映画祭でグランプリを受賞した村山和也監督作品)
【ストーリー】 IT企業に勤める洋平は都内アパートで家族4人暮らし。 新潟県出身の妻が見つけた市HPを見て、帰省がてら見附に立ち寄ってみることに。 そこで出会った、見附市に移住してきた人たちから話を聞いていくと、まちの姿が見えてくる…。
見附市について
新潟県の真ん中に位置する小さな市、見附市です!
当市は、まちの中央を信濃川水系の刈谷田川が流れる自然豊かなまちです。山からの澄んだ空気と雪どけ水によって、毎年美味しい新潟米が収穫されています。
産業面では古くから繊維の町として栄え、現在では全国有数のニットの産地として、世界的な高級ブランド製品や百貨店に並ぶニットなどを生産しています。
また、全国から訪れる商人たちの肥えた舌を満足させるために、料亭・割烹の文化が発展しており、山の幸も海の幸も容易にそろう見附市ならではの「料亭の味」が職人たちによって脈々と受継がれています。
豊かな農地、手仕事の技術、料亭伝統の味を、しっかりと受け継いでいけるよう、まちづくりに取り組んでいます。
そのまちづくりの推進剤となるのが『ふるさと納税』です。見附市のまちづくりを、ふるさと納税という形でご支援いただければ幸いです。
ご支援のお礼の品として、コシヒカリやニット製品、料亭の味の詰め合わせなどを用意しました。ぜひ直に見附を感じていただければ幸いです。
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