新潟県 柏崎市
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網代焼 120g×24袋セット [ZF313]
お礼の品について
容量 | ・網代焼:120g×24袋 |
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消費期限 | 【賞味期限】 ・150日 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 菓子道楽 新野屋 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5714522 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送(配送先変更)につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担(有料)となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。 |
配送 |
「網代焼(あじろやき)」は明治40年に、いつでも、どこでも、どなたでも喜んでいただけるお菓子として考案されました。
当初お米に小魚の粉末を加えていたことから小魚型とし、漁具の名から「網代焼」と命名いたしました。風味たっぷりのお米と香り豊かなえび粉を用い、しょう油だれで仕上げたおせんべいです。
サックリとした歯ざわりと香ばしさがクセになる、真心をこめた伝承の技と味を、まんぷくの24袋でお楽しみください。
工業米菓の創成期を代表する米菓です。
検索ワード:新潟米菓 おやつ お茶請け
『新野屋』の名物「網代焼」
明治27年に名題『くろ羊かん』を看板に順調なスタートでしたが、数年後には当時高価だった非日常の和菓子より、日頃親しんでいただける安価でおいしい菓子作りを目指し、より多くの人々に菓子道楽の心を広げるため、地元特産の米を原料にした菓子を考案、製造機械の研究開発、貸車で出荷する広域販売路線を模索し、明治40年、工業米菓の創成期を代表する米菓「網代焼」が誕生しました。
百年の歳月を越え、多くの方々に楽しまれている名物『網代焼』は、うるち米にえび粉を加え、しょう油で仕上げた小魚型のおせんべいです。
長い間、年代を問わず愛され続けています。
新野屋の初代「新野信太郎」が創案しました、『菓子道楽』とは「菓子をつくる者もそれを召し上がる方々も共に菓子を通じて心をつなぎ合い楽しむこと」と伝えられています。
そのため、吟味した原料、守り伝えられた手作りの勘で、お菓子づくりをしています。
『新野屋』の名題「くろ羊かん」も絶品です!
カテゴリ |
菓子
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煎餅・おかき
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おかき
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- 自治体での管理番号
- ZF313
- 地場産品に該当する理由
当市の銘菓であり、区域内の工場において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
柏崎市について
新潟県のほぼ中央に位置する柏崎市は、日本海に面した42kmに及ぶ長い海岸線と、民謡「三階節」で名高い霊峰米山をはじめ、黒姫山・八石山・西山連峰に囲まれた恵み豊かな地域です。
四季折々の豊かな景観を楽しむことができます。多くの史跡・名勝や貴重な歴史資料、美術品、そして、国指定・重要無形民俗文化財「綾子舞」など、歴史や文化を伝える貴重な資産がまちのあちこちに点在していることも柏崎の大きな魅力の一つです。
明治時代には周辺地帯から石油が噴出したことにより、製油会社の設立が相次ぎ、それに関連して機械金属工業も発展してきました。
柏崎市の夏の風物詩といえば「ぎおん柏崎まつり海の大花火大会」です。柏崎花火は、海を会場としているため、打上範囲が広くスケールの大きい花火が見もの!特に、尺玉100発一斉打上や尺玉300連発は圧巻です。
また、柏崎市には小学生から社会人まで所属する水球チーム「ブルボンウォーターポロクラブ柏崎」があり、まちをあげて水球を応援しています。
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