千葉県鴨川市

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希少な房州産天然とこぶし。ふっくらやわらか、甘辛い香りが食欲をそそる逸品。

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希少な房州産天然とこぶし。ふっくらやわらか、甘辛い香りが食欲をそそる逸品。【極味のひもの特製】めったに味わえない『房州産天然とこぶしの姿煮』300g以上《数量限定》《配送指定OK》《2週間以内に発送》トコブシ常節煮貝希少食材漁師町の味甘辛煮ふっくらやわらか真空パック冷凍保存ご飯のお供おつまみ海鮮グルメ房州グルメ [魚水][0012-0090]

有限会社魚水

Name: 【極味のひもの特製】めったに味わえない『房州産 天然とこぶしの姿煮』300g以上《数量限定》《配送指定OK》《2週間以内に発送》トコブシ 常節 煮貝 希少食材 漁師町の味 甘辛煮 ふっくらやわらか 真空パック 冷凍保存 ご飯のお供 おつまみ 海鮮グルメ 房州グルメ [魚水][0012-0090]
Price: 12000 JPY

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感想 19件

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お礼の品について

容量	房州産とこぶし姿煮：３個～７個(殻付き、肝付き、合計300g以上) 原材料：とこぶし・醤油・みりん・砂糖・日本酒（一部に大豆・小麦を含む）
消費期限	冷凍保存：6か月
アレルギー品目	小麦大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社魚水他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4518762

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込み可能 ※数量限定のため、限定数に達し次第受付終了いたします。
発送期日	入金確認後、２週間以内に発送【配送日指定：可】
配送	冷凍便お届け日指定可時間指定別送

極味のひもの魚水特製『とこぶしの姿煮』300g（３～７個）をお届けします。

房州産の天然とこぶしを、店主の絶妙な味付けで丸ごとやわらかく煮上げました。
漁期が短く、近年は漁獲量も減少しているため、天然の房州産とこぶしは非常に希少。
その貴重なとこぶしを、醤油・みりん・日本酒・砂糖でじっくり煮つけ、旨味をぎゅっと閉じ込めています。

煮上がったとこぶしは、ふっくらとした身に甘辛い香りが染み込み、噛むほどに磯の風味が広がります。
真空パック後に急速冷凍してお届けしますので、湯せんまたは自然解凍で簡単にお召し上がりいただけます。
殻付き・肝付きのまま煮上げた姿煮は、見た目にも豪華で贈答にも最適です。

また、小分けの真空パックになっているため、食べたい時に食べたい分だけ楽しめるのも嬉しいポイント。
冷凍庫に常備しておけば、特別な日の食卓にも、ちょっと贅沢なおつまみにも活躍します。

しょうゆの香ばしさと、みりんの甘みが調和した味わいは、お酒の肴にも、ご飯のおかずにもぴったり。
スライスして「煮とこぶし丼」にしたり、煮汁を使って炊き込みご飯にするのもおすすめです。
ひと口ごとに広がる深い旨味は、まさに“房州の海の恵み”そのもの。

テレビでも紹介された、地元・鴨川の人気店「極味のひもの魚水」の逸品。
数量限定につき、品切れの際は入荷次第の受付となります。

とこぶしってなに？

「とこぶし」は、「あわび」と同じミミガイ科に属する貝で、あわびより一回り以上小さいのが特徴です。

成長しても長さはおよそ7cm程度とかわいらしいサイズながら、味わいはあわびに非常に近く、磯の香りと濃い旨味を楽しめる高級食材として知られています。

漁期は5月～7月までと短く、近年は漁獲量も減少傾向にあるため、市場に出回る機会は少なく、年々希少価値が高まっています。

あわびとの見分け方は、殻の背面に並ぶ穴の数がポイントです。
あわびは4～5個なのに対し、とこぶしは6～8個と多く、見た目で判別することができます。

味や食感もあわびによく似ており、普段から食べ比べていない限り違いを見分けるのは難しいほどです。
そのため、「小さなあわび」として親しまれつつも、知る人ぞ知る“通好みの海の幸”として高い評価を受けています。

房州産天然とこぶしの姿煮

房州産の天然とこぶしを、店主の絶妙な味付けと加圧調理でふっくらやわらかく仕上げた姿煮です。

トコブシはアワビに近い旨味を持ちますが、加熱すると硬くなりやすいため、丁寧な調理が欠かせません。
魚水では、その旨味を生かしつつｍ加圧調理でふっくらやわらかく仕上げています。

しょうゆ・みりん・日本酒・砂糖の甘辛い味付けは、お酒の肴にもご飯のおかずにもぴったり。

※天然のとこぶしを使用している為、大きさや食感に個体差が生じる場合がございます。予めご了承ください。

商品は小分けの真空パックでお届けします。
食べたい分だけ取り出し、湯せんまたは自然解凍で手軽にお楽しみいただけます。

※入り数は個体差により写真と異なる場合があります。

極味のひもの魚水の人気メニューをご自宅で！

極味のひもの魚水のお食事処で提供している名物『煮とこぶし丼』
甘辛い特製だれで煮込んだやわらかいとこぶしがたっぷりのった、ファンの多い一品です。
解凍した姿煮をスライスしてご飯にのせるだけで、その味をご家庭でも手軽に再現できます。

テレビ東京『昼めし旅』で紹介されました！

テレビ東京『昼めし旅～あなたのご飯見せてください～』（2020年7月7日放送）で、魚水の『とこぶし姿煮』が紹介されました。
放送後は「テレビを見て食べたくなって遠方から来ました！」というお客様が急増し、観光客だけでなく地元の方の来店も増え、リピーターが続出したそうです。

絶妙な甘辛だれの味付けは、魚水の店主にしか出せないと言われるこだわりの味。
一度食べると忘れられない、人気の理由がよくわかる逸品です。

極味のひもの魚水（うおすい）をご紹介！

鴨川市・城崎海岸の前に、黄色い看板がひときわ目を引く「極味のひもの魚水」があります。
自慢の商品は干物だけではなく、浜ゆであわび・煮とこぶし・塩辛など、ここでしか手に入らない絶品珍味がずらりと並ぶ人気店です。

併設のお食事処では、脂が乗ったとろあじ・とろさばの干物の他、海鮮丼がリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。
お食事処は朝8：30から営業しているので、朝食や釣行・波乗り前の腹ごしらえにぴったり！
鴨川へお越しの際にはぜひお立ち寄りください。

併設のお食事処では、脂が乗ったとろあじ・とろさばの干物のほか、海鮮丼などの人気メニューをお楽しみいただけます。
朝8時30分から営業しているため、朝食や釣行・波乗り前の腹ごしらえにもぴったりです。
鴨川へお越しの際には、ぜひお立ち寄りください。

極味のひもの魚水

【所在地】千葉県鴨川市天津3282-1
【営業時間】8:00～17:00　お食事：8:30～16:30
【定休日】毎週水曜日

あわび・とこぶしのお礼の品

【極味のひもの特製】めったに味わえない『房州産天然とこぶし…

12,000 円

希少な房州産天然とこぶし。ふっくらやわらか、甘辛い香りが食欲をそそる逸品。
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可

極味のひもの魚水極味のひものセット

極味のひもの魚水さんは、その名の通りひもの屋さん。厳選した国産の原料を、一枚一枚丁寧に開き天日干しした、うす塩仕立てのひものを製造直売しています。干したての風味をそのまま閉じ込めた「密着パック」は、長期保存が可能なうえ、冷凍庫での匂い移りの心配もありません。

お礼の品感想

美味しくいただきました。

めったに食べれない珍しい物なので、家族皆が集まった時に味わいました。味が良くとても美味しくいただきました。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから

おいしい
応援したい

自治体からの返信

コメントをお寄せいただきありがとうございます！
鴨川市の返礼品が、皆さまの団らんのひとときにお役立ていただけたとのこと、大変うれしく拝読いたしました。
特製の味付けもご満足いただけたようで安心いたしました。
ぜひまたのお申込みをご検討ください。
この度は鴨川市へのご支援、誠にありがとうございました！

2026/2/25

YOKOさん｜女性｜50代

投稿日：2026年2月22日 11:09

ありがとうございました

大好物の一品、だいなかなか手に入りにくくなっているのでとてもありがたいです。気温・海水温上昇で苦労されていることと思いますがやめないでくださいね

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
生産者・事業者を応援したいから

おいしい
応援したい
オススメ
大満足

自治体からの返信

ご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
「大好物の一品」としてお選びいただきましたこと、大変嬉しく思います。
自然環境の変化による漁獲量の減少には、漁業関係者の皆様も日々工夫と努力を重ねておられますが、こうした励ましのお声が何よりの支えになることと存じます。
微力ではございますが、地元の特産品を価値ある品として広めていくことで、こうした問題の一助となるよう、私たちも尽力して参ります。
これからも変わらぬご支援を賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。

2025/9/3

ゲストさん｜女性｜60代

投稿日：2025年8月27日 16:50

美味しかった

身が柔らかくて、味もしっかり染みていてとても美味しかったです。
大満足です。ぜひまたリピートしたいと思っています。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
地元やゆかりのある地域だから
生産者・事業者を応援したいから

おいしい
オススメ
大満足
リピートしたい

自治体からの返信

コメントをお寄せいただきありがとうございます！
極味のひもの魚水特製のとこぶし姿煮、ご満足いただけたとのこと大変嬉しく思います。
またのお申し込みを心よりお待ち申し上げております。
この度は鴨川市へのご支援まことにありがとうございました！

2025/2/4

やっちゃんさん｜男性｜60代

投稿日：2025年1月31日 20:32

柔らかくて美味しい

お正月に食べました
柔らかくて、しょっぱすぎず、大好評
めったに食べられないので満足です
また食べたいです

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから
自治体の取り組みに共感したから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから
見た目やデザインに惹かれたから

おいしい
応援したい
オススメ
行きたい
ステキ
大満足
リピートしたい

自治体からの返信

コメントをお寄せいただきありがとうございます！
ハレの日のお食事に鴨川市の特産品をお選びいただき、心より嬉しく存じます。
天然もののとこぶしなので、大きさは不揃いなのですが、小さいサイズの方がやわらかいと、担当者の家では奪い合いになってしまいます。
ぜひまたのお申し込みをご検討下さい。
この度は鴨川市へのご支援まことにありがとうございました！

2025/1/7

ゲストさん｜男性｜60代

投稿日：2025年1月3日 18:37

美味しかった！

ちょっと小さくて残念でしたが、味は良かったです。昔食べた煮貝の懐かしい感じがしました。またリピートしますね！

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

自治体からの返信

コメントをお寄せいただきありがとうございます！
昔懐かしい味わいと評価いただき、大変嬉しく思います。
大きさについて、ご期待に沿えず申し訳ございません。天然のとこぶしを加工しておりますことから、大きさにばらつきがございますので、ご理解くださいますと幸いです。また、地元では小さいとこぶしの方がやわらかく、味もしみ込み美味しいと喜ばれる方もおり、担当者も同じ感想を抱いております。
どのサイズでお届けできるか、お約束できずに大変心苦しいのですが、機会がございましたら、ぜひとも食べ比べていただきたいです！
またのお申し込み心よりお待ち申し上げております。
この度は鴨川市へのご支援まことにありがとうございました！

2024/12/27

リリーさん｜女性｜40代

投稿日：2024年12月25日 17:22

珍しい

初めての品で興味湧きました。美味しかったです。初めての品で興味湧きました。美味しかったです。おすすめです

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

応援したい

自治体からの返信

ゲストさん

コメントをお寄せいただきありがとうございます！
初めてのとこぶし、ご満足いただけたようで大変嬉しく思います。
是非またのお申し込みをご検討下さい。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました！

2024/1/25

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2024年1月24日 10:37

美味しかった

肉厚で味付けもよく、とても美味しかった。
また来年もリピートしたい。
鴨川市の対応が早いのでさらに好感が持てました。

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おいしそう・面白そうだったから
生産者・事業者を応援したいから

おいしい
応援したい
オススメ
行きたい
ステキ
大満足
リピートしたい

自治体からの返信

ゲストさん

コメントをお寄せいただきありがとうございます！
極味のひもの魚水店主特製のとこぶし姿煮、ご満足いただけたようで大変嬉しく思います。
これからも寄附者の皆さまに安心してお申し込みいただけるような対応を心がけてまいります。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました！

2024/1/5

ゲストさん｜女性｜30代

投稿日：2024年1月3日 18:26

初めて食べました。

普段、見ることも、食べた事もなく、生きているうちにしか、食べなければと思い選びました。とても美味しく頂きました。

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おいしそう・面白そうだったから

おいしい
リピートしたい

自治体からの返信

45doさん

コメントをお寄せいただきありがとうございます！
房州とこぶし姿煮、ご満足いただけたようで大変嬉しく思います。
アワビとは異なる柔らかな食感と極味のひもの魚水店主の特製の味付けで、リピーターの方も多い逸品です。
是非またのお申込みをご検討下さい！
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました！

2023/11/21

45doさん｜男性｜50代

投稿日：2023年11月19日 16:22

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数量：

在庫： 35個

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カテゴリ	魚貝類 > アワビ・ホタテ・他 > アワビ魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝加工品等 > 惣菜・レトルト > レトルト

自治体での管理番号

0012-0090

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものである

地場産品基準とは？

自治体からの情報

鴨川を遊びつくす！観光・体験特集

※必ずお読みください。

■□■□お礼の品（返礼品）について■□■□　
●返礼品は提供事業者から直送いたします。複数のお礼の品をご選択いただいた場合、個別発送となります。
●長期不在のご予定がございましたら、備考欄にご記入ください。寄附者様都合によりお受け取りいただけない場合、返礼品の再発送はいたしません。
●発送予定日やお届け日時の指定の可否は、返礼品によって異なります。詳しくは返礼品ページをご確認ください。
●品質には万全を期しておりますが、万が一品質に支障がございましたら速やかに対応させていただきます。写真を添付のうえメールにて鴨川市ふるさと納税事務局までご連絡ください。

■□■□寄附金受領証明書について■□■□
入金確認後、寄附者情報の記載の住所（書類のお届け先をご指定いただいた場合は書類のお届け先住所）へ30日以内に発送いたします。

■□■□プライバシーについて■□■□
寄附者様からいただいた個人情報は、寄附の受付及びお礼の品発送のための確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
なお、お礼の品は、提供事業者から直接お贈りするため、ご住所・お名前・連絡先を提供事業者及び提携団体へ提供することをご了承ください。

■□■□寄附のキャンセルについて■□■□
●「ふるさと納税」は寄附行為にあたるため、納付完了後のキャンセル・取り消しはお受けできません。また払い戻しについても行っておりません。
ただし入力ミスなどお気づきになった場合は、速やかにお知らせください。入金前であればその限りではありません。
●お申込後のお礼の品の変更はできません。

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鴨川市ふるさと納税事務局（鴨川観光プラットフォーム株式会社）
【TEL】04-7096-7030
【FAX】04-7093-2462
【mail】furusato@kamotabi.co.jp
【受付時間】9:00～17:00(土日祝日、12月29日～1月3日を除く)
※受付時間外のメールへの返信は翌営業日以降となります。
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