千葉県鴨川市

画像を拡大する

国産魚の旨みを天日で凝縮。干したての美味しさををそのまま食卓へ。

画像を拡大する

国産魚の旨みを天日で凝縮。干したての美味しさををそのまま食卓へ。【極味のひもの】天日干しで旨み凝縮！こだわりの国産ひものセット 5種13枚《配送指定可》《2週間以内に発送》ひものひらき干物サバ鯖さばアジあじ鯵カマス魳かますトビウオ飛び魚とびうおイワシ鰯いわし国産天日干しみりん干し[極味のひもの魚水][0018-0026]

有限会社魚水

Name: 【極味のひもの】天日干しで旨み凝縮！こだわりの国産ひものセット 5種13枚《配送指定可》《2週間以内に発送》 ひもの ひらき 干物 サバ 鯖 さば アジ あじ 鯵 カマス 魳 かます トビウオ 飛び魚 とびうお イワシ 鰯 いわし 国産 天日干し みりん干し[極味のひもの魚水][0018-0026]
Price: 18000 JPY

寄付金額 18,000 円以上の寄付でもらえる

感想 0件

数量：

在庫：あり

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

お礼の品について

容量	《国産ひものセット》・房州さばひもの：２枚・近海あじひもの：３枚・カマスひもの：３枚・とび魚ひもの：２枚・イワシみりん干し：３枚
消費期限	冷凍保存：３カ月
アレルギー品目	小麦さば大豆ごま特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社魚水他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5355921

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込み可能
発送期日	入金確認後、２週間以内に発送【配送日指定：可】
配送	冷凍便お届け日指定可時間指定別送

ひものの製造直売「極味のひもの魚水」より、『こだわり国産ひもの詰合せ』をお届けします。

国内で水揚げされた魚を厳選し、食べ応えのある5種13枚を詰め合わせました。
焼いた瞬間にふわっと香ばしい香りが立ち、思わずご飯をよそいたくなるような、
朝食にも晩酌にも、贈り物にも喜ばれる味わいです。

千葉県産の「房州さばひもの」は、脂のりがよく肉厚で食べ応え十分。
長崎県産の「近海あじひもの」は、程よい塩加減と脂のバランスがよく、朝食の一品に最適です。
同じく長崎県産の「カマスひもの」は、淡白で上品な味わいが魅力で、まさに“ひものの王様”。
熊本県産の「とび魚ひもの」は、しっかりめの食感とさっぱりした淡白な旨みで、酒の肴にもぴったりです。
千葉県産の「イワシみりん干し」は、秘伝の醤油みりんだれで味付けした、お子様にも喜ばれる一品です。

極味のひもの魚水では、国内で水揚げされた魚を一枚一枚ていねいに開き、
素材の旨みをしっかり味わっていただけるよう、うす塩で仕上げています。

房総の暖かな日差しと海風で天日干ししたひものは、密着パック後に急速冷凍し、
干したての風味をそのまま閉じ込めました。

1枚ずつ個包装のため、食べたい時に必要な分だけ焼ける便利さも魅力です。
長期保存が可能で、冷凍庫での匂い移りの心配もありません。

極味のひもの魚水が自信を持っておすすめする、
素材・技・鮮度にこだわった国産ひものを、ぜひご賞味ください。

🚚お届け内容（国産ひもの5種13枚）

房州さばひもの（2枚）

千葉県産の真鯖（マサバ）を使用。脂のりがよく、ふっくらとした身は食べ応えたっぷり。
焼き上げると香ばしい香りが広がり、夕食の主役になる一品です。
大根おろしや生姜を添えると、さらに美味しくいただけます。

近海あじひもの（2枚）

長崎県産の真鰺（マアジ）を使用。ほどよい脂と塩加減で、朝食にぴったりの味わい。
焼き立ての香りとふっくらとした身が、ご飯を進ませます。

カマスひもの（3枚）

長崎県産の魳（カマス）を使用。淡白で上品な味わいは“ひものの王様”と呼ばれるほど。
身が崩れやすいので、焼きすぎないのが美味しさのコツです。

とび魚ひもの（2枚）

熊本県産の𩹉（トビウオ）を使用。しっかりとした食感と、さっぱりとした淡白な旨みが特徴。
お酒との相性がよく、焼きあがった飛び魚のひものに唐辛子とお醤油をかけると最高の肴になります。

【いわしみりん干し】３枚

千葉県産の中羽鰯（チュウバイワシ）を使用。
頭と中骨を丁寧に取り除き、秘伝の醤油みりんだれで味付け。
香ばしく焼き上がり、お子様にも人気の甘辛い味わいです。
フライパンで焼くと上手に焼けます。

厳選素材とこだわり製法

魚の脂のりは、潮の流れや海水温、漁獲場所や時期によって大きく変わります。
極味のひものでは、全国から状態の良い魚だけを厳選し、房総の気候を活かして丁寧に干物へと仕上げています。

◆手開きへのこだわり

魚を開くには高い技術が必要です。極味のひもの魚水の干物はこだわりの手開き製法。一枚一枚丁寧に開いているので、サイズの異なる魚でも均一な仕上がりに。

◆塩加減へのこだわり

塩が強すぎても弱すぎても、素材の旨みは引き立ちません。
長年の経験をもとに、魚種ごとに最適な塩加減で仕上げています。

◆こだわりの天日干し

天日干ししたひものは、表面に薄い膜ができることで旨みをぎゅっと閉じ込めます。
焼き上げると身はきゅっと締まり、箸を入れれば中はふんわり。
干物ならではの香ばしさと、しっとりとした食感が楽しめます。

◆こだわりの冷凍保存

干物は、ご家庭での保存でも臭い移りや酸化を防ぐ工夫が必要です。
極味のひものでは、干し上がった魚を一枚ずつ密着パックし、素早く冷凍することで品質をしっかりキープ。
このこだわりの保存方法により、干したての風味と旨みを損なうことなくお届けできます。

極味のひもの魚水直伝！おいしく焼くためのポイント

Point.1　フィルムは解凍前に剥がす

密着フィルムは、凍った状態で剥がすのがコツ。
解凍後に剥がすと、身がフィルムにくっつきやすくなります。

Point.2　焼き網・グリルはしっかり予熱

網を空焼きしておくと、古い脂が落ちて嫌な臭いがつきません。
また、予熱することで身や皮が網にくっつきにくく、きれいに焼けます。

Point.3　厚い魚は「完全解凍」小さい魚は「冷凍のまま」

身が厚い魚は、芯まで火が通るように完全解凍してから焼くのがおすすめ。
小さめの魚は、冷凍のまま焼くと旨みが逃げず、ふっくら仕上がります。

Point.4　海の魚は“身から”焼く

「海は身から、川は皮から」。
脂ののった海の魚は、身から焼くことで余分な水分や脂が落ち、香ばしく焼き上がります。

Point.5　火加減は弱火〜中火でじっくり

焼き時間の目安は、身6割：皮4割。
みりん干しは焦げやすいので、身8割：皮2割がベスト。
遠火で焼くとさらに美味しくなるため、焼き網を2枚重ねて強火で焼く方法もおすすめです。

黄色い看板が目印の製造直売店「極味のひもの魚水」

鴨川市・城崎海岸のそばに店を構える「極味のひもの魚水（うおすい）」。
鮮やかな黄色い看板が目印の、干物を自社で加工し、そのまま店頭で販売する製造直売のお店です。

店内には、天日干しのひものを中心に、焼き魚や手づくり絶品珍味など海の恵みがずらりと並びます。
併設の食事処では、脂ののったとろあじ・とろさば定食や海鮮丼など、気軽に味わえる海の幸も人気です。

早朝から営業しているため、釣りやサーフィン前の朝食にも便利。
鴨川へお越しの際は、ぜひ気軽にお立ち寄りください。

極味のひもの魚水

【所在地】千葉県鴨川市天津3282-1
【営業時間】8:00～17:00　お食事：8:30～16:30
【定休日】毎週水曜日

極味のひもの魚水のお礼の品

数量：

在庫：あり

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

カテゴリ	魚貝類 > 干物 > アジ魚貝類 > 干物 > カマス魚貝類 > 干物 > サバ

自治体での管理番号

0018-0026

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものである

地場産品基準とは？

自治体からの情報

鴨川を遊びつくす！観光・体験特集

※必ずお読みください。

■□■□お礼の品（返礼品）について■□■□　
●返礼品は提供事業者から直送いたします。複数のお礼の品をご選択いただいた場合、個別発送となります。
●長期不在のご予定がございましたら、備考欄にご記入ください。寄附者様都合によりお受け取りいただけない場合、返礼品の再発送はいたしません。
●発送予定日やお届け日時の指定の可否は、返礼品によって異なります。詳しくは返礼品ページをご確認ください。
●品質には万全を期しておりますが、万が一品質に支障がございましたら速やかに対応させていただきます。写真を添付のうえメールにて鴨川市ふるさと納税事務局までご連絡ください。

■□■□寄附金受領証明書について■□■□
入金確認後、寄附者情報の記載の住所（書類のお届け先をご指定いただいた場合は書類のお届け先住所）へ30日以内に発送いたします。

■□■□プライバシーについて■□■□
寄附者様からいただいた個人情報は、寄附の受付及びお礼の品発送のための確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
なお、お礼の品は、提供事業者から直接お贈りするため、ご住所・お名前・連絡先を提供事業者及び提携団体へ提供することをご了承ください。

■□■□寄附のキャンセルについて■□■□
●「ふるさと納税」は寄附行為にあたるため、納付完了後のキャンセル・取り消しはお受けできません。また払い戻しについても行っておりません。
ただし入力ミスなどお気づきになった場合は、速やかにお知らせください。入金前であればその限りではありません。
●お申込後のお礼の品の変更はできません。

====================================================
鴨川市ふるさと納税事務局（鴨川観光プラットフォーム株式会社）
【TEL】04-7096-7030
【FAX】04-7093-2462
【mail】furusato@kamotabi.co.jp
【受付時間】9:00～17:00(土日祝日、12月29日～1月3日を除く)
※受付時間外のメールへの返信は翌営業日以降となります。
=====================================================

千葉県鴨川市のおすすめ

自治体イチオシお礼の品特集

伝統製法を守り伝える『房州ひじき』特集

👑2025年最新版！鴨川市・人気返礼品ランキング発表！👑

自治体からの最新情報

【鴨川漁港出港】第三新生合同丸『釣り船利用券』を受付開始🎣

2026/05/19（火） 19:00

鴨川市について

温暖な気候と豊かな自然に恵まれた都心から90分のリゾート鴨川市に是非一度お越しください！
鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。

自治体情報を見る