千葉県 館山市
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削りたてをお届け!「房州かつお節」650g【1397018】
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お礼の品について
容量 | ■お礼品の内容について ・かつお節[650g] 原産地:千葉県 館山市 ■原材料・成分/提供サービス かつおのふし(国内産) ※小分け用紙袋×5枚付き |
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消費期限 | ■賞味期限:製造日から冷蔵180日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
事業者 | 吉田商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6124258 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | お申込みから1週間程度でお届け ※離島にはお届けできません。 |
配送 |
豊かな味と薫りの一番だしは味噌汁、お吸い物、茶わん蒸し、年越しそば、うどん、ラーメン、お雑煮などに。
旨味の濃い二番だしは炊き込みごはんや煮物に。手仕事品の旨さを余すことなく味わってください。
■生産者の声
新鮮なかつおを高温の薪で燻し、旨味を凝縮させる「手火山式」の技を江戸時代から守り、すべて手作業で行います。
マテバシイによる焙乾と天日干しを数カ月繰り返し、1年熟成させたものが「房州節」です。
江戸時代から続く伝統技法はすべて手作業。継承者は国内でも数軒と言われ、量産もできないために年々希少性が増しています。
大量生産ではなく、手を掛けるほど良いものができます。
節本来の旨味、風味、薫りを引き出した逸品です。
■注意事項/その他
※かつお削りは内箱に直接入っており、真空パック包装となっておりません。
※画像はイメージです。
※通常便での配送になりますが、製品到着後は冷蔵保存で長く美味しくいただけます。
『相葉マナブ』(テレビ朝日)で「吉田商店」が紹介されました!
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20180507/spdd_0ab2472e471505473a46de280117232c22697f6f.jpg)
2018年5月6日放送『相葉マナブ』(テレビ朝日)で「吉田商店」が紹介されました!
相葉雅紀さんが櫻井翔さんを手打ちそばでおもてなしするため、「吉田商店」でそばつゆに使うカツオ節作りに挑戦しました。
皆さんが絶賛したカツオ節を、ぜひご賞味ください。
![漁港直送の鮮度抜群の魚。大漁です!](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20180507/spdd_356e0b340580559618b44cbc80ad35f43fecf25c.jpg)
![大量の魚を一気にさばいていく様は壮観!頭や尾は肥料として活用。](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20180507/spdd_d16960fa2eb87d81f7a38eb7ee778e97031820b4.jpg)
![もうもうと立ち上る湯気。熱湯で茹で、骨を取り除いていきます。](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20180507/spdd_d040d8ca84da91a023b18df2e4fd15c8f09217c5.jpg)
![いぶしに使うのは地元館山のマテバシイ。](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20180507/spdd_fea9b089e3ecf23135dc01ed4a9f9d28a3597294.jpg)
![無言なのに動作がシンクロ。 上下を入れ替え、均一にいぶします。](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20180507/spdd_ab622b3efa33f54f1f51b7afbe9ee4a5f484ad03.jpg)
![透き通るほどに薄い削り節の秘密は、14枚の刃の調節加減にアリ。](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20180507/spdd_3c721e89c70639757db5883ce32f184e6ad620e8.jpg)
![削りたてのカツオ節。味も香りも最高のものをお届けします!](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20180507/spdd_eec4ea2591dd1536afcc63ffdc6678bf6edd1b86.jpg)
吉田商店のお礼の品
カテゴリ |
調味料・油
>
塩・だし
>
鰹節
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- 自治体での管理番号
- 45377
自治体からの情報
![お礼の品共通バナー](https://img.furusato-tax.jp/img/x/cities/20230727/ci_1833a770896c8bd3ebc7a8e7e7e18329978084f5.png)
【必ずご確認ください】
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【よくある質問】
●館山市では寄付金受領証明書および、ワンストップ申請書一式(希望者のみ)の発送に1ヵ月程度かかる場合がございます。1ヵ月過ぎても到着しない場合は館山市役所までご連絡ください。
●館山市では書類(寄付金受領証明書および、ワンストップ申請書一式等)は館山市役所より、お礼の品は各事業者より発送いたします。そのため、書類とお礼の品の発送が前後する場合がございます。
●お申し込みの際、「寄附者情報」の住所欄には必ず「住民票に登録している住所」のみをお書きください。
(「寄附者情報」の住所欄を元に、控除の申請に係る寄附金受領証明書が発行されます)
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【お知らせ】
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●特に日付指定がない場合は、お盆やゴールデンウイーク、シルバーウイークでも配送する場合がございます。長期不在の予定がある場合は、その旨を寄附フォームのアンケート内「備考欄」にご記入ください。
●長期不在等寄附者様の都合によりお礼の品のお受取りができなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●通常のお礼の品はのし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。(【お中元専用】・【お歳暮専用】品の対応内容は個々に記載)
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●事業者の都合によりセット内容・発送時期・仕様などが変更される場合があります。
●写真はイメージです。また、色調が実物と異なる場合があります。
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館山市について
年間平均気温16℃以上の「千葉県房総半島」南部に位置する「館山市」。
私たちの館山は、温暖な気候に恵まれて、1月にはポピーやストック、菜の花が咲き誇り、花畑は満開になる「花のまち」です。
また、34.3キロの海岸線を持ち、スキューバダイビングをはじめとしたマリンスポーツや夏の海水浴の適地として、さらには、サンゴやウミホタルの生息域として、多様性に満ちた貴重な海洋資源を有する「海のまち」でもあります。
緑豊かな館山市は、県立館山野鳥の森が「森林浴の森100選」、平砂浦海岸付近は「白砂青松百選」「日本の道100選」にも選ばれています。
また、中世の頃には、戦国武将里見氏がこの地を治めていました。
曲亭馬琴作の「南総里見八犬伝」の舞台になったこの地には、今でも里見氏の史跡の数々や八犬伝のロマンが香る史跡が残されています。
住んでよし、訪れてよし、館山は魅力あふれるまちを目指しています 。
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千葉県 館山市