山形県 酒田市
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蔵人のこだわりが生んだ高精白の頂点 SY0004 〈楯野川 純米大吟醸〉光明 山田錦 720ml×1本
お礼の品について
容量 | 楯野川 純米大吟醸 光明 山田錦: 720ml×1本/箱付き |
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アレルギー品目 | |
事業者 | 楯の川酒造 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5733860 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から30日前後で発送 |
配送 |
高精白の限界に挑み、日本酒業界の新たな扉を開いた「光明」
楯の川酒造がもつ技術の粋を集め、柔らかな性質をもつ酒米の王様”山田錦”を1%まで磨き抜きました。
日本酒の価値をどこまで高められるか、酒米の潜在能力を誰よりも引き出せる蔵でありたい。
手間やコストを超えた逸品、100年後の日本酒の未来に、まばゆいほどの光が当たることを願って。冷酒がおすすめです。
原料米:山田錦100%
精米歩合:1%
使用酵母:山形KA 協会1801号
アルコール度数:15度
日本酒度:-2(やや甘口)
酸度:1.3
アミノ酸度:0.6
保存方法: 要冷蔵(5℃以下)
※冷蔵便でお届けします。
※着日指定・離島への発送はできません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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純米大吟醸酒
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酒田市について
酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。
北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。
肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。
また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。
江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。
山形県 酒田市