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蔵人のこだわりが生んだ高精白の頂点 SY0016　【楯野川】純米大吟醸光明山田錦　720ml×1本

Name: SY0016 【楯野川】 純米大吟醸 光明 山田錦 720ml×1本
Price: 870000 JPY

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容量	【楯野川】純米大吟醸光明山田錦： 720ml×1本/箱付き ※着日指定・離島への発送はできません。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	楯の川酒造他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5733860

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申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	通年
発送期日	決済から30日前後で発送
配送	冷蔵便時間指定別送

純米大吟醸のその先へ
高精白の限界に挑み、日本酒業界の新たな扉を開いた「光明」。
楯の川酒造がもつ技術の粋を集め、酒米の王といわれる『山田錦』を1%まで磨き抜きました。
『山田錦』由来の旨味や甘みをしっかり残しながらも、高精白だからこそ実現できた透明感によってもたらされる深く円やかな味わいを感じることができます。

冷酒がおすすめですが、常温に近づくにつれ甘みも広がっていきますので、温度による味わいの変化もお楽しみいただけます。
飲み終えた時の余韻こそが、純米大吟醸の未知の世界へと誘ってくれることでしょう。

【原料米】山田錦100%
【精米歩合】1%
【酵母】山形KA 協会1801号
【日本酒度】-2
【アルコール度】15度
◎保存方法◎　要冷蔵(5℃以下)

※冷蔵便でお届けします。
※着日指定・離島への発送はできません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

楯の川酒造

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カテゴリ	お酒 > 日本酒 > 純米大吟醸酒

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酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。
北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。
肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。
また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。
江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。

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