こだわりブランド 高品質庄内豚

酒田市では、漁業・農業だけではなく、畜産業も盛んにおこなわれてきました。 特に、豚肉に対する思い入れは大変強く、山形名物の『芋煮』でも、庄内地域では牛肉ではなく豚肉を使用することが当たり前になっています。 そんな豚肉文化が根付いている地域で切磋琢磨して頑張っている生産者さんたちの こだわり がいっぱい詰まったブランド庄内豚を、是非ともご賞味ください。 品質には絶対の自信があります!

山形名物の『芋煮』といえば、里芋やネギ、牛肉などを醤油ベースで煮込んだものを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
酒田市が位置するこの庄内地域の芋煮は、醤油ベースではなく味噌ベース。そして、牛肉ではなく豚肉を使用するのが一般的です。すき焼きだって豚肉派という家庭も少なくないほど、庄内では豚肉が好まれています。
当然、消費者の豚肉に対するこだわりも強く、生産者はより高品質な豚を生み出すための努力を惜しまず品質改良に努めてきました。
そんな生産者の『こだわり』がいっぱい詰まった、こだわりブランドの庄内豚。是非ご賞味ください。

金華豚、三元豚

SA0547 日本の米育ち 平田牧場 金華豚切出し 1kg(500g×2パック)

10,000円以上の寄付でもらえる

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《平田牧場 金華豚(きんかとん)》は、しっとりと甘い白身(脂肪)を持ち、繊維が絹のようにキメ細かくやわらかな肉質が特徴です。
炒め物・焼き物・煮物、すき焼きやキムチ鍋、豚汁など、幅広いお料理にお使いいただけます。

みんな大好き ハンバーグ

簡単便利な加工品も

SA0869 「餃子の店 おけ以」の冷凍生餃子 50個(10個入×5袋)

10,000円以上の寄付でもらえる

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創業昭和29年、東京千代田区飯田橋にある『餃子の店 おけ以』。ミシュランガイドブックにも掲載された老舗餃子店です。
豊かな自然に囲まれた山形県酒田市の工場で県内産の食材を用いた餃子は、「外はパリパリ、中はジューシー」、一度食べたら忘れられない味となっております。
ニンニク不使用の餡と、もちもちとした手作りの皮、シンプルな味付けながらタレ要らずの、家族の皆様で楽しんでいただける老若男女が嬉しい餃子です。

餃子といえば「おけ以」と言われるほど、行列の絶えない人気店に成長した名店の味を、ぜひご家庭でお楽しみください!

豚肉より牛肉が好き!という方に

GCF(ガバメント・クラウド・ファンディング)挑戦中です!

【寄附金の使い道】希望にあふれたまちづくりに活用

酒田市では今、「にぎわいの創出に向けて、人財と風土が支える産業・交流都市」を目指して、夢と希望にあふれたまちづくりに取り組んでいます。寄附金は「まちづくり全般」「産業振興」「子育て、福祉、医療の充実」「教育、文化、生涯学習の振興」「景観の維持や防災体制の充実」などのまちづくり事業に活用しています。