岩手県 洋野町
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野菜ソムリエプロ監修の高級ハーブソルト 行者にんにくソルト×5個(袋入り)
お礼の品について
容量 | 【特産品番号153】 行者にんにくソルト袋入り12g×5個 洋野町特産の希少な行者にんにくを100%使用。 |
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消費期限 | 1年 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 西大野商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4974705 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
※入金確認後、1~2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。 |
配送 |
岩手県洋野町特産の希少な行者にんにくを100%使用し、シチリア産岩塩と絶妙な配合で仕上げた高級ハーブソルトです。野菜ソムリエプロ監修の行者にんにくソルトは、旬の食材をもっと美味しく食べていただきたいとの思いで完全無添加、無着色、産地にもこだわりました。雪解けが遅く、山の環境に近い畑で大切に育てられた行者にんにくは、豊かな香りと奥深い旨み、そして、美しい色合いがアクセントとなり料理の幅を広げてくれます。天ぷらのつけ塩、パスタ、ステーキや唐揚げなどにおすすめ。小分けで便利な袋入りタイプです。
江戸時代から土蔵が今もいくつか残る
西大野商店
岩手県洋野町大野の西大野商店。1778年創業。八戸南部藩の名主を務め藩の鉄山経営にかかわり、酒、味噌、塩などを販売。明治時代に造った酒は全国博覧会で賞を受けています。現在は小売業に転身、吉田松陰が師と仰いだ思想家高山彦九郎が立ち寄った建物が今も残ります。
座敷童伝説の残る酒蔵
江戸時代(1843年)に建設された土蔵。酒を造っていた頃、杜氏の部屋で寝静まると酒蔵の二階を座敷童が駆け回ったり、地団駄踏んでいたずらし眠らせないことがあったという、伝説が残っています。いまでも米の集荷などに現役で使われている、まるで天然の冷蔵庫の酒造に行者にんにく、岩塩が貯蔵されています。
収穫までに8年かかるまぼろしの山菜「行者にんにく」
行者にんにくは、にんにくのような香りがあり、にんにくよりも栄養価あるといわれています。風味も良いので、人気上昇中です。洋野町特産の希少な行者にんにくは雪解けが遅く山の環境に近い畑で大切に育てました。
行者にんにくの和の風味コク、どんな料理にもよく合う風味ある塩
シチリア産岩塩と、洋野町産行者にんにく100%使用し、絶妙な配合で仕上げた高級ハーブソルト。素材に深みを与えさらに旨味を引き出します。天ぷらや和食にもよくあい、美しい色合いがアクセントとなり、料理の幅を広げてくれます。
カテゴリ |
調味料・油
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塩・だし
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ハーブ・風味付き
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- 地場産品に該当する理由
町内の工場において原材料の仕入れから製造、梱包までの全工程を行うことにより相応の付加価値が生じている
洋野町について
美しい自然に恵まれた、海と高原の町「洋野町」は、平成18年1月1日、岩手県の旧種市町と旧大野村が合併し誕生しました。
久慈広域圏に属しており、北は青森県三戸郡階上町、南は久慈市、東は太平洋に面しており、西は九戸郡軽米町に接しています。
洋野町は、大きく西部高原地域と東部海岸地域に大別され、 西部高原地域は、夏季は東部海岸地域に比べて気温が4℃~5℃高く、冬季は積雪が多く、内陸型気候を示しています。一方、東部海岸地域は、海岸気象の影響を受け、春から夏にかけて「ヤマセ(偏東風)」に伴う濃霧が発生するため、湿度が高く日照時間が西部高原地域に比べて短い気象条件下にあります。
岩手県 洋野町