岩手県西和賀町

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無添加・非加熱の純生はちみつ　オススメ２種をセットにしてお届けします！日本一に輝いた巣鴨養蜂園はちみつ「150g」2本

Name: 日本一に輝いた巣鴨養蜂園はちみつ「150g」2本
Price: 14000 JPY

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「あかしあ」は、岩手県はちみつ品評会アカシアの部で金賞受賞を受賞しました！

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お礼の品について

容量	巣鴨養蜂園【はちみつ２本おまかせセット】あかしあはちみつ　150g　×１オススメはちみつ　150g　×１〈原材料・産地〉岩手県産
消費期限	【賞味期限】採蜜日より３年間
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る 1 歳未満の乳児には与えないで下さい
事業者	巣鴨養蜂園他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5500521

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から14日前後で発送
配送	常温便包装のしお届け日指定可時間指定別送

はちみつ品評会やコンテストで多数受賞している「巣鴨養蜂園」。自慢の逸品「あかしあ」1本と、季節のおすすめ1本が入った2本セット。
自然豊かな岩手県・西和賀町で採蜜した 100％天然のはちみつです。

圧倒的な透明感と澄んだ味わいは、加熱処理を一切行わない「純生はちみつ」ならでは。
加熱処理は、はちみつの香りや風味を損なうだけでなく、栄養素も減少してしまいます。

「本物のはちみつの美味しさを味わっていただきたい」という養蜂家の思いから、
採蜜方法から瓶詰め、全て一貫で徹底的にこだわり抜いた、安心・安全の非加熱はちみつです。

日本一に輝いた「さくら」、「山桜」や「ふじ」「百花」、希少な「菩提樹」「クロバナエンジュ」「とち」など、
その時期おすすめの巣鴨養蜂園純生はちみつをセレクトしてお届けします。

＊写真はイメージです

巣鴨養蜂園受賞歴：
「あかしあ」　岩手県はちみつ品評会で、2017・18・19・23・24年と5年連続入賞。
（2019～23年は品評会自体がお休み）

「菩提樹」　第3回ハニーオブザイヤー　国産部門（2017年）で、優秀賞を受賞しています。

「春の花さくら」　第5回ハニー・オブ・ザ・イヤー（2019年）国産部門の最優秀賞、
2023年岩手県はちみつ品評会・百花の部　県知事賞（金賞）を受賞しました。
提供事業者：巣鴨養蜂園

#蜂蜜 #国産 #非加熱 #ギフト

寄付者様から嬉しい感想をたくさんいただいています

とても良いはちみつ　女性｜30代

丁寧にこだわって作られたのが伝わってくる、透き通った綺麗なはちみつです。料理やスムージーに使っていますが、すっきりとしてさわやかな甘さでクセもなく、何にでも使いやすいです。

綺麗なはちみつ　女性｜30代

透明な金色が綺麗なはちみつでした。
スッキリした甘さで飽きずにおいしく食べられました。はちみつ作りの拘りを拝見してたべてみたくなり申し込みしましたがとても満足しています。

去年いただいた地ビールも良かったのではちみつも楽しみです。
良い資源がたくさんある西和賀町応援しています！

オススメの2本をお届けします

あかしあはちみつ＆季節のはちみつセット

何が届くかはちょっとしたお楽しみ！何が届くかはちょっとしたお楽しみ！

<季節のはちみつ>
香りや風味が花の種類によって全く違うのです！
里の花や山の花など、どれが届くかはおたのしみ◎

くり・山桜・とちの花など･･･採れる花のみつは、その年それぞれ変わってきます。
はちみつを通して季節を感じていただければと思います。

すっきりとした甘さのあかしあ

<あかしあのはちみつ>
上品で癖のない風味のハチミツで、あと味もスッキリしていて喉がやけるような甘さがありません。
ハチミツを食べ慣れていない方でもとても食べやすいです。

日本では人気が高く、ハチミツの女王とも呼ばれているんです。
料理などで使うよりも、パンにつけたり、ヨーグルトにかけたりと、ハチミツそのままのストレートな使い方に向いています。

あかしあの蜜は果糖が多く含まれておりなかなか結晶しないのが特徴。

巣鴨養蜂園のはちみつをちょこっとご紹介♪

はちみつ品評会やコンテストで4年受賞

2017年第１回岩手県はちみつ品評会　あかしあの部金賞受賞

親娘で営む養蜂園「世界一綺麗なはちみつを」

西和賀町で巣箱つくりから瓶詰めまで。こだわりの蜂蜜作り

取れる蜜は減るけれど隔王板を使用した採蜜方法にこだわる理由

ー「隔王板」を使った採蜜方法とは？

私たちは、あえて手間暇かかる「隔王板（かくおうばん）」を使用した採蜜方法を取り入れています。

この採蜜法は隔王板の隙間を調整して、女王蜂が上に移動しないように制限をかけます。
そうすることによって、女王蜂の産卵・育児する部屋と、働き蜂が運んでくる蜜を貯める部屋を分けることができます。

ー雑味のない花の蜜本来の味をつくるために続けるこだわり

女王蜂のいる巣箱は、さなぎや幼虫のエキスが混ざっている為、雑味と濁りがあります。
隔王板がないと、女王蜂と働き蜂が一緒になり、運ばれてきた蜜がそのエキスと混ざってしまいます。

女王蜂と働き蜂を分ける理由。それは雑味のない花の蜜本来の味。

隔王板を使用することによってとれる蜜量は減りますが、天然のはちみつの良さを、
できるだけ多くの皆様にお届けしたいという思いで蜂蜜作りをしています。

雑味のない天然のはちみつの良さを味わってほしい

非加熱はちみつにこだわる理由

巣鴨養蜂園がお届けするはちみつは、西和賀町をはじめ、岩手県内で採れた100％天然の非加熱はちみつです。

本物のはちみつの美味しさを皆様に味わって頂きたい、はちみつの良さを実感して頂きたい、
という思いから加熱処理を一切行わないことにこだわりました。

はちみつの良さを実感して頂くため非加熱にこだわりました

みつばち達が一生のうちに集めるはちみつはスプーン一杯分だから

みつばち達が一生のうちに集めるはちみつは、なんとスプーン一杯分。

その大切なはちみつを丁寧に絞るために、そして衛生的で安全なはちみつを皆様へ届ける為、私たちは屋内で作業をしております。
屋外では、はちみつの甘い匂いに誘われて他の昆虫や虫が飛び込んで、はちみつに混ざってしまう為です。

みつばち達が集めてくれた大切なはちみつを丁寧に

空と空気が澄んだ西和賀町で巣箱つくりから瓶詰めまで

<<特別な養蜂技術を用いた大変貴重なはちみつをぜひお召し上がりください>>

こだわりポイントをご紹介

業界の養蜂家がしていない採蜜専用枠を使用しての採蜜をしています。
ＨＡＣＣＰに合致した屋内での蜜しぼり、アカシアの蜜はアカシア専用枠での採蜜です。

わたしたちが作っています

返礼品の中に、家族が自筆で西和賀町の季節の状況、蜂蜜の食べ方などについて同封しています。

こんなところで作っています

西和賀町の春から秋まで、自然豊かな中で蜂を育て蜜を採っています。

わたしたちが歩んできた道

東京消防庁を早期退職し、数多くの失敗をし、巣鴨養蜂園独自の蜂の育て方、採蜜方法を確立しました。

わたしたちの想い

現在も巣蜜（10ｃｍ×10ｃｍ）は作って、販売または返礼品として出していますが、コムハニー（40ｃｍ×20ｃｍ）を返礼品として出したいと思っています。難点は値段が高額になりすぎるところです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税をしてもらいながら、自社ホームページ、ＴＥＬなどで直接注文を頂いています。
ありがとうございます。

■巣鴨養蜂園　高橋正利さん

雑味のない天然のはちみつの良さを、できるだけ多くの皆様にお届けしたいという思いで家族一丸となって蜂蜜作りをしています。

わたくしの故郷である岩手県西和賀町で巣箱つくりから瓶詰めまで、すべて手作業でおこなっており採蜜方法にもこだわりをもって蜂蜜作りを行っております。
蜜ごとに変わる花の香り、ご自身の身体が変わっていく感動を皆様に味わっていただけましたら幸いです。

巣鴨養蜂園のＨＰはこちら

オンラインショップはこちら

＜巣鴨養蜂園の返礼品はこちら＞

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カテゴリ	加工品等 > はちみつ・砂糖 > はちみつ加工品等 > 缶詰・瓶詰 > 美容 > その他美容 >

自治体での管理番号

b0077

地場産品に該当する理由

地域内で採蜜されたはちみつであり、巣箱作りから瓶詰めまで区域内で行っている。（告示第5条第1号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

西和賀町について

西和賀町は、平成１７年１１月１日に旧湯田町と旧沢内村が合併し誕生しました。
ＪＲ北上線のほっとゆだ駅、秋田自動車道の湯田インター、国道１０７号線の北上市と横手市のほぼ中間地点で主要地方道盛岡横手線と接する秋田県境にあります。
奥羽山脈に抱かれた高原性の盆地にあり、北に和賀岳、南に南本内岳がそびえたち、和賀川の源流域としてぶなの原生林に覆われた、ふところ深い豊かな自然に恵まれた地域です。
特別豪雪地帯に指定される本町は、平均年間降雪量が１０メートルを超え、その雪に守られた自然の財産が魅力です。
カタクリは雪解けとともに山野を覆いつくします。商標登録された「西わらび」に代表される山菜類は、とろけるような舌触りが食する人を虜にします。
夏の渓流は、ヤマメや岩魚の宝庫です。真昼岳一帯の滝群はマイナスイオンが心を癒してくれます。秋の味覚の代表といえる豊富なきのこと、錦秋湖に映える紅葉は美人画をイメージします。冬は地場産の野菜や山菜による保存食などがグルメを魅了します。
昔ながらの人々が、昔ながらの産物を、昔ながらの方法で、自然に生まれた財産を自慢できる西和賀町です。
湯本温泉、湯川温泉、巣郷温泉など豊富な温泉郷が、ここに住む人、みんなの心身を癒してくれる豊かな地域です。

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