岩手県 遠野市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
いわて門崎丑牧場で育てられた、遠野牛を毎月部位を変えてお届け! 【定期便5回】遠野牛 食べ比べ 定期便【黒毛和牛】モモ スライス / 赤身 モモステーキ / カルビ / ホルモン / ロースステーキ
お礼の品について
容量 | 【定期便5回】 以下の返礼品をお届けします 1月:遠野牛スライス500g×1 2月:遠野牛赤身モモステーキ150g×2 3月:遠野牛カルビ500g×1 4月:遠野牛 ホルモン(塩・味噌各250g×1) 5月:遠野牛ロースステーキ200g×3 |
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消費期限 | 生ものですので、解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | いわて門崎丑牧場有限会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5659113 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
定期便返礼品 2023年1月より順次発送します。 |
配送 |
【定期便5回・2023年1月より毎月発送いたします】
いわて門崎丑牧場で育てられた、遠野牛を毎月部位を変えてお届けします。
1月:遠野牛スライス
遠野牛のモモ肉を中心とした商品となります。赤身の旨味を堪能できる商品となっております。
すき焼き・しゃぶしゃぶなどにぜひ。
2月:遠野牛赤身モモステーキ
赤身メインのさっぱりした、お肉の旨味が堪能できるモモ肉のステーキ肉になります。
3月:遠野牛カルビ
濃厚な赤身とコクがあり、さっぱりとした脂があるカルビです。
4月:遠野牛 ホルモン(塩味・味噌味)
遠野牛のホルモンを無添加の特製タレで味付けをしております。
焼いてたべるもよし お野菜と一緒に煮込んで食べるもよしの美味しいホルモンです。
5月:遠野牛ロースステーキ
こってりと脂の旨味を感じられるロースステーキです。
確かな牛肉の味わい。臭みがない、とろけるような食感です。
遠野牛とは
「遠野牛」とはいわて門崎丑(かんざきうし)牧場が、岩手県遠野市宮守町で育て、肥育した牛を遠野牛と呼んでいます。
水がとても綺麗な土地なので、毎日たくさんの水を飲む牛の肥育には最適な環境であり、遠野牛は広大な自然の中、のびのびと育ちます。
地元での肥育にこだわり、餌は日本政府認証規格エコフィード認証取得したものを与えております。
オーガニックビーフに近いビーフを目指し抗生剤や成長ホルモン剤の投与は一切行わず、遠野の大自然ときれいな空気と水に囲まれ育った遠野牛です。
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いわて遠野牛もおすすめです!
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5,000 円
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カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
セット
肉 > 牛肉 > バラ(カルビ) 肉 > 牛肉 > ロース |
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- 自治体での管理番号
- 999089
遠野市について
遠野と聞いた時に皆さんが一番最初に思い浮かべるものは何でしょうか?
・柳田國男の『遠野物語』
・河童や座敷童などの妖怪
・日本の原風景残る自然溢れたところ
・東北一のわさびの生産量を誇る水の綺麗さ
・ビールの原材料であるホップの日本随一の生産地
どれも正解です!
遠野市は、岩手県の中央からやや南側にあり、早池峰山を初めとする山々に囲まれた盆地です。県内の主要な街である、盛岡、北上、花巻、宮古、陸前高田、大船渡、釜石などへのアクセスに優れており、昔から交通の要所として栄えました。様々な土地の人々や物資が集まり市場が開かれ、大変な賑わいを見せたようです。そういった人の往来から様々な不思議な話も集まり、「遠野物語」に見られるような物語の集まる土地になったという説があります。
山と川、豊かな土地に恵まれており、季節に合わせた【新鮮な野菜・果物】が採れます。一年を通して朝晩の寒暖差があり、甘く瑞々しい野菜や果物が育つのです。
また、【わさび】や【暮坪かぶ】といった遠野ならではの薬味野菜も評判です。
綺麗な水によって育てられた【お米】は大変美味しく、ふるさと納税でも多くの寄付を集めています。また、最近では遠野で採れたお米を原料とした【日本酒】や【どぶろく】も注目を集めています。素朴ながら米本来の甘みやコクを楽しむことができるどぶろくは、ぜひご賞味いただきたい一品です。
遠野市では、【ビール】によるまちづくりを進めています。。
遠野はビールの原材料である【ホップ】の日本随一の生産地ですが、近年次第に農家数も減っています。持続可能なホップ農業を目指しつつ、市内に2つある醸造所で醸造されたビールと、市内のさまざまな資源を掛け合わせた街づくりを展開しています。
また、毎年秋にキリンビールから発売される「一番搾りとれたてホップ生ビール」は遠野産のフレッシュなホップを使用したビールで、人気返礼品の一つとなっています。
数多くの神楽やしし踊りなどの伝統芸能が地区ごとに伝承され、その数はおよそ50団体以上あります。古くから残る伝統や物語を次世代へ語り継ぎながらも、新しい風を取り込み、常に新鮮な発展を遂げています。
今後も古きを残しつつ、新しく生み出す力を絶やさぬよう、「日本のふるさと」であり続けられればと思います。
岩手県 遠野市