チョイス限定 アウトドアやBBQ、もちろんご自宅での焼肉にも!【至高の赤身肉 山形村短角牛】 【赤身が美味い幻の国産和牛!】山形村短角牛3種のステーキと焼肉セット
![ステーキイメージ](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20201112/sd1_45832de1659dcdbbd67e69f15d1cecea1af50e02.jpg)
お礼の品について
容量 | 短角牛サーロインステーキ 250g 短角牛リブロースステーキ 300g 短角牛肩ロースステーキ 250g 短角牛上カルビ 200g 短角牛赤身手切りカルビ 150g 短角牛赤身スライス 200g |
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消費期限 | 6カ月 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 有限会社総合農舎山形村 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4982076 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 通年(月5セットまで) ※毎月の規定数に達し次第受付を終了させていただきます。 |
発送期日 |
※ご入金確認後、数日~1ヶ月前後でお届けとなります。 ※発送時、お申込みのメールアドレスへ通知メールが配信されます。 |
配送 |
【※月5セット限定※】
【※オンライン決済限定となります※】
※飼料等の価格高騰により令和5年11月1日に寄附金額の改定を行いました。
国産飼料100%にこだわり、夏季は山に放牧、冬季は牛舎の夏山冬里の自然交配で育てた安心安全で美味しい山形村短角牛のステーキ3種と焼肉セットです。
低脂肪で味の良い赤身が特徴な短角牛をお届けします。
ステーキは、おすすめの焼き方はミディアムになります。
アウトドアやBBQなど様々なシーンでお使いいただけます。
有限会社 総合農舎山形村
岩手県久慈市山形町霜畑12-105
0194-75-2929
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20180728/spdd_25ab86594b4bfc6bf8ac16b6a0bb166915a05ecd.jpg)
いわて山形村短角牛ってどんな牛?
【南部牛がルーツです】
南部牛は、旧南部藩時代に岩手の沿岸と内陸を結ぶ「塩の道」の物資輸送で活躍していました。この牛に明治以降輸入されたショートホーンを交配・品種改良の末に誕生したのが、日本短角種(短角牛)です。昭和32年には日本固有の肉専用種として認定されました。現在は岩手を中心に飼育されていますが、その飼育頭数は、肉用牛全体からするとわずか1%に過ぎない貴重な存在です。
【夏山冬里で飼育されています】
山形村短角牛は北上高地の厳しい自然環境に適応してきました。その飼育方法は、雪に閉ざされる冬は牛舎の中で育ち、春になると広大な放牧地に母子で放牧され、秋には里に再び降りてくる「夏山冬里」方式がとられています。放牧期間中には自然交配も行われ、厳寒期に出産するというサイクルを繰り返します。人工授精、屋内飼育が一般的な黒毛和牛とは異なり、牛本来が持つ生命力と風土の特徴を活かした飼育方式が短角牛の大きな特徴です。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20180728/spdd_36ca1e91ad317ca35c22098cc8025f294568d46a.jpg)
【良質な赤身はヘルシーさが魅力】
自然の中で育つ山形村短角牛の肉質は、低脂肪で味の良い赤身が特徴。霜降り重視の黒毛和牛の肉質評価とは異なる価値基準で、健康的な牛に育てています。しなやかにひきしまった短角牛の赤身には、旨味の源となるグルタミン酸やイノシン酸などもたっぷり含まれており、噛むほどに味わいが増す滋味の豊かさが自慢。健康志向から注目が高まっています。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20180728/spdd_48cd3aef8a8b18d81a6bb3079fc8ad51b2e8f0a2.jpg)
【調理法を選ばない万能なおいしさ】
健康的で質の良い短角牛の赤身肉は、黒毛和牛と比べ、牛肉本来の力強い味わいを持っています。そのため、和食・洋食を問わず、様々な調理方法でお楽しみいただけます。とくに、霜降り肉ではなく、赤身肉の滋味深さを好むイタリアンやフレンチのシェフからは高い評価を受けています。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20180728/spdd_6b72dae9f8302b143db8a5674de9d967ad8e10cf.jpg)
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【10セット限定/月】 ※お届け希望月をお選びください。 ※郵便振替・コンビニ払いでお申込みの場合は、お届け希望月の前月末までにご入金をお願い致します。 素晴らしい生産者の方々が技術、経験、愛情を注いだ山形村短角牛。 国産飼料100%にこだわり、夏季は山に放牧、冬季は牛舎の夏山冬里の自然交配で育てた安心安全で美味しい山形村短角牛の煮込み用サイコロカットのセットです。 ※飼料等の価格高騰により令和5年11月1日に寄附金額の改定を行いました。 有限会社 総合農舎山形村 岩手県久慈市山形町霜畑12-105 0194-75-2929
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【20セット限定/月】 ※お届け希望月をお選びください。 ※郵便振替・コンビニ払いでお申込みの場合は、お届け希望月の前月末までにご入金をお願い致します。 ご入金が遅れた場合は、ご入金月の翌月お届けとなります。 素晴らしい生産者の方々が技術、経験、愛情を注いだ山形村短角牛。 国産飼料100%にこだわり、夏季は山に放牧、冬季は牛舎の夏山冬里の自然交配で 育てた安心安全で美味しい山形村短角牛と地元企業である谷地林業のこだわりの木炭(切炭)のセットになります。 ■セット詳細 短角牛肩ロースステーキ250g×1、手切りカルビ150g×1、 短角牛焼肉用バラスライス200g×1、短角牛赤身スライス200g×1 谷地林業の木炭700g(七輪、焼台等はつきません) 炭も個包装して冷蔵便に同梱しお送りします。 ※飼料等の価格高騰により令和5年11月1日に寄附金額の改定を行いました。 ■山形村短角牛提供事業者 有限会社 総合農舎山形村 岩手県久慈市山形町霜畑12-105 0194-75-2929 ■木炭提供事業者 有限会社 谷地林業 岩手県久慈市山形町荷軽部3-18 0194-72-2221
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【お届け月が選べる!】山形村短角牛精肉お試しセット
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【50セット限定/月】 ※お届け希望月をお選びください。 ※郵便振替・コンビニ払いでお申込みの場合は、お届け希望月の前月末までにご入金をお願い致します。 生産者が技術、経験、愛情を惜しみなく注いだ山形村短角牛。 国産飼料100%にこだわり、夏季は山に放牧、冬季は牛舎の夏山冬里の自然交配で 育てた安心安全で美味しい山形村短角牛のスライスパック2点セットです。 ※飼料等の価格高騰により令和5年11月1日に寄附金額の改定を行いました。 有限会社 総合農舎山形村 岩手県久慈市山形町霜畑12-105 0194-75-2929
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【50セット限定/月】 ※お届け希望月をお選びください。 ※郵便振替・コンビニ払いでお申込みの場合は、お届け希望月の前月末までにご入金をお願い致します。 ご入金が遅れた場合は、ご入金月の翌月お届けとなります。 生産者が技術、経験、愛情を惜しみなく注いだ山形村短角牛。 国産飼料100%にこだわり、夏季は山に放牧、冬季は牛舎の夏山冬里の自然交配で 育てた安心安全で美味しい山形村短角牛のスライスパック3点セットです。 ※飼料等の価格高騰により令和5年11月1日に寄附金額の改定を行いました。 有限会社 総合農舎山形村 岩手県久慈市山形町霜畑12-105 0194-75-2929
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【厳選素材・保存料・化学調味料・食品添加物不使用!】山形村…
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厳選された素材を使用した、こだわりの短角牛レトルト3点セットです。 保存料・化学調味料・食品添加物不使用です。 「短角牛の厚切りビーフシチュー」:岩手県久慈地域産の山ぶどうソースでじっくり煮込みました。爽やかな酸味が短角牛の芳醇な旨味を際立たせます。 「短角牛ごはんの素」:短角牛の粗挽き肉をたっぷり使った炊き込みご飯の素です。短角牛のあふれる旨味をお楽しみください。 「短角牛すじ肉ごろごろカレー」:いわて短角牛のすじ肉をたっぷりと使用しました。じっくりと煮込んだすじ肉が、口の中でとろける味わいが絶品です。 有限会社 総合農舎山形村 岩手県久慈市山形町霜畑12-105 0194-75-2929
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山形村短角牛「上カルビ」「赤身手切りカルビ」「バラスライス…
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【幻の和牛 山形村短角牛】赤身本来の味が楽しめます!
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絶品!短角牛と佐助豚のハンバーグセット
16,500 円
保存料・化学調味料・食品添加物不使用で旨味がたっぷりの肉汁が染み出る!
お礼の品感想
最高に美味しい
ステーキから頂きました。 サーロイン、肩ロースともに適度な食べ応えで赤身のお肉のおいしさを堪能しました。赤身と言ってもパサつくことはなく、しっとりと柔らかい触感でした。
ステーキには一緒に牛脂もついて来たのですが、融点が低いのかサラっとしつこくなくいので、もたれず美味しく頂けました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2023年6月18日 20:17
何度もリピートしています。
最近、赤身のお肉が美味しいと感じるようになり、こちらのお肉をお願いしました。
肉の旨味が強く、しつこくないので普段はあまりたくさん食べない妻も美味しく頂きました。日本の赤身の旨さに、何度もリピートさせて頂いています。きっと、細やかな飼育をなさっていると思います。美味しいお肉、ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
- リピートしたい
けんさん|男性|50代
投稿日:2022年11月6日 09:09
とても美味しく頂きました
お肉自体の味が感じられるので、
いわゆるA5ランクの牛肉の様な、脂の甘みがもたれてつらい人にはオススメです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|男性|30代
投稿日:2022年1月19日 11:45
食べ応えがあって美味しい赤身のお肉
ステーキは食べ応えがありながら、適度に柔らかく、噛むと赤身のおいしさを実感できるお肉でした。また、脂身は甘味があり、しつこくなくいのでとても食べやすかったです。
3枚ステーキが入っていたので、毎回妻と半分ずつ食べていましたが、妻は食べるたび牛のように「ん゛~ん、んまぃぃ~」と唸っていました。それだけ美味しかったようです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
なまけもの8号さん|男性|30代
投稿日:2021年9月13日 22:47
赤身美味しい〜
一度味わってみたかった短角牛🐃、流石の肉の旨味でした。ボリュームもあり大満足です!ありがとうございました😊
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 話題だったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2021年6月1日 00:39
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
サーロイン
肉 > 牛肉 > ステーキ 肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー |
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- 自治体での管理番号
- 21-14-1
自治体からの情報
■お礼の品説明欄を必ずお読みください。
■お礼の品をお受取できない期間がある場合は必ずメッセージ欄へご記入ください。
■各種決済の完了までお手続きを行ってください。
未決済のまま経過(最大8時間※決済方法により異なります)するとキャンセルとなりますのでご注意ください。
■1回のご寄附で何品でもお選びいただけます。
複数お選びになる場合は、数量をご入力後、「寄附するリスト」へご希望のお礼の品をそれぞれ選択いただき、「この自治体へ申込み」へお進みください。
■お礼の品の種類ごとに配送先を設定できます。
必要事項をご入力後、「お届け先の設定」の右側にある「お届け先を追加」で、お礼の品の種類ごとに配送先の設定ができます。
■お礼の品配送時のご連絡について
お礼の品発送時に、お申込みメールアドレスへ配送内容のメールを送付致します。(自動配信)
※kuji-furusato@kuji-kankou.comから配信されます。メールが受け取れるよう設定をお願い致します。
■お問い合わせについて
【電話】0194-53-9311:平日(土日祝を除く)午前9時~午後1時、午後2時~午後5時
【FAX】0194-53-9312:24時間365日可能
【メール】kuji-furusato@kuji-kankou.com:24時間365日可能
久慈市について
久慈市は、北上山系の北東部に位置し、陸中海岸国立公園と久慈平庭県立自然公園に囲まれた、海の幸、山の幸に恵まれた風向明媚なまちです。
西側の山形地区は、面積の95%が山林という豊かな自然に囲まれた農山村です。
中心市街地は太平洋に面し175万キロリットルを備蓄する久慈国家石油備蓄基地を備えています。
山形地区は、ヤマセ(冷たく湿った北東風)による冷涼な気候を利用して栽培する雨よけほうれん草と放牧による健康で安全な日本短角牛が高い評価を得ています。
また、豊かな山林を利用した木炭とシイタケ生産は県内でも有数な産地となっています。
一方、寒流と暖流が交錯する久慈近海一帯は古くから好漁場として知られ、水産資源に恵まれていることから、定置網や漁船での捕獲、アワビ、ウニ、ホヤなどの磯漁が盛んに行われています。
久慈市から見て、北は洋野町、八戸市、南は野田村、普代村、西は九戸村、二戸市、東は太平洋といった位置関係になります。
【久慈市最新情報!】
★12/1から来シーズンの生うに予約受付を開始します。
★12/1からお楽しみ福袋の受付を開始します。
【★お願い★】
お礼の品や久慈市のことなどご感想を是非お聞かせください!
各お礼の品ページの「感想を投稿する」から投稿できます。
感想を投稿することで、お礼の品提供事業者や久慈市の成長の糧となります。
【お礼の品発送時のご連絡について】
お礼の品発送時に、お申込みメールアドレスへ配送内容のメールを送付致します。(自動配信)
【各種書類の送付時期について】
「寄附金受領証明書」 ⇒ ご寄附翌日~3日以内(土日祝含む)に郵送いたします。
「ワンストップ特例申請書」 ⇒ お申込時に申請書をご希望された場合、寄附金受領証明書と同封で郵送いたします。
「郵便振替用紙」 ⇒ お申込みの翌日(土日祝含む)に郵送いたします。
久慈市では、当市の魅力をみなさまにお伝えするため、ふるさと納税制度によりご寄付をくださった個人の皆様へ、お礼の品を贈呈いたします。
◆久慈の豊かな山・里・海の恵みを楽しめるお礼の品
※お礼の品の配送時期は各ページの配送時期を必ずご確認ください。
※お礼の品は提供事業者から直送されます。
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岩手県 久慈市