岩手県 花巻市
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「良いワインは良いぶどう畑から」 赤・メルロー、それぞれの味が楽しめる２本セット 大迫佐藤葡萄園赤ワイン2本セット（ツヴァイゲルト・メルロー） 【649】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 750ml×2本（冷蔵）（アルコール度数 12％） |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| お礼の品ID | 4845521 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 随時発送いたします。 |
| 配送 |
|
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
大迫佐藤葡萄園の赤ワイン、ツヴァイゲルトレーベとメルローのセットです。
大迫佐藤葡萄園は70aの圃場で約30,000房の1房1房に目を向けて手がける小さなワイナリー。
花巻大迫の冷涼で豊かな風土の表現を目指し収穫したそのままで仕込める健全な自家栽培のぶどうだけを使って自家醸造しています。
ツヴァイゲルトレーベ赤は、ひかえめのスミレの香りの適度な酸味、タンニンがしっかりしたワインです。
アスパラのベーコン巻き、豚バラ肉と白菜のミルフィーユ、砂肝の焼き鳥（タレで）、パルミジャーノチーズなどと合います。
メルローは、針葉樹の森林を思わせる香りとハーブを感じるしっかりしたタンニンのワインです。
豚ロースの野菜＆チーズ巻き、パルミジャーノチーズなどと合います。
※大迫佐藤葡萄園のワインは清澄、フィルターによるろ過を行っていません。ワイン中にオリがあります。
【付加価値の詳細】
区域内で製造の全工程を行っています。
提供：大迫佐藤葡萄園
～ 大迫佐藤葡萄園 ～
大迫佐藤葡萄園は、岩手県花巻市大迫町に2021 年に新たに誕生したワイナリー。
今年就農6 年目を迎える代表、佐藤直人さんが栽培から醸造まで一貫して手掛ける個人ワイナリーです。
花巻出身の佐藤さんは、前職の会社員時代に海外に赴任する機会がありました。
日常的にワインを楽しむ文化に魅了され、赴任中はワイナリーを巡り、ぶどう作り、ワイン作りに淡い憧れを持ちました。
帰国後、「もの作りに携わりたい」という思いと、「ワイン造り」への憧れから、2016年に脱サラし当時の居住地静岡県より、花巻市大迫町に移住して来ました。
最初は地元のぶどう農家に農作業をみっちり学び、2017年より約70aの畑を借りて独立。
2021 年に酒造免許を取得してワイナリーを設立して自家醸造を開始しました。
ぶどうの声をデータで可視化する、スマートワイナリー
佐藤さんは会社員時代の経験を活かし、データを活用したスマート農業を導入しています。
過去の気象データやアメダスのリアルタイムデータを利用し、樹々の観察で現状を分析しながら、生育状態に沿った適切な栽培管理に取り組んでいます。
「チャレンジテーマを明確にして取り組み、結果をきちっと分析、考察することで、次にやるべきことが見えてきます。農作業や醸造作業の一つ一つに意味があり、経験が少ない私でもその意味や理由を理解するためにデータを活用・見える化することで、少しでも熟練者に近いレベルで栽培を行いたいと考えています」
佐藤さんのスマートワイナリーは未来を見据えています。
良いワインは良いぶどう畑から
大迫佐藤葡萄園のある花巻市大迫町は約70 年のぶどう栽培の歴史があり、ワイン用ぶどう栽培も40 年以上続いています。
1日の寒暖差が大きいことから、ぶどうの生育に適した気候風土と言われています。
ぶどう栽培の適地、大迫町で、「良いワインは良いぶどう畑から」という信念のもと、美味しいぶどうを作っています。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
>
ワイン
>
セット
お酒 > ワイン > 赤ワイン お酒 > ワイン > その他ワイン |
|---|
- 自治体での管理番号
- 649
自治体からの情報
お礼の品の選択方法・手配について
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の返礼品を進呈しています。
対象となるのは市外在住の個人の方で、１回5,000円以上ふるさと納税（寄附）をされた方が対象となります。
▼お礼品について▼
■お申込み前に必ずご確認ください
・お申込後の記念品の変更、キャンセル、返品はできませんのであらかじめご了承ください。
・返礼品と受領証明書等の書類は別にお送りいたします。
・お届けの指定日は承っておりませんが、長期不在や転居等のご予定があれば「発送に関する連絡事項」にご記入ください。
※なお、長期不在や転居等により返礼品をお受けとりできなかった場合、再発送はできませんのであらかじめご了承ください。
・のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
・宿泊券につきましては、一部除外日、特定日はご利用いただけません。
お部屋の空き情報や追加料金については、お申込の前に各宿泊施設等に直接お問い合わせください。
■配送について
・配送は提供事業者から直送でお届けいたします。
・複数の返礼品を選択頂いた場合、基本的には個別発送となりますことを予めご了承ください。
・発送予定日は返礼品によって異なります。
・発送後の住所変更はできません。転送料金は自己負担となりますので、予めご了承ください。
・配送業者は返礼品によって異なります。配送業者の指定はできません。
※※※冷凍・冷蔵便は、離島等の一部地域にはお届けできませんので予めご了承ください※※※
■お礼の品（お届け日）に関するお問い合わせは下記までお願いいたします。
【問い合わせ先】
一般社団法人花巻観光協会
9時00分～17時00分
〒025-0004 岩手県花巻市葛3-183-1
TEL：0198-29-4466 FAX：0198-29-4447
E-mail：hana-furusato@kanko-hanamaki.ne.jp
▼書類の発送・ワンストップ特例申請について▼
■ワンストップ特例申請について
ワンストップ特例申請はオンラインでも申請が可能です。
便利なオンライン申請をぜひご利用ください。
https://mypg.jp/
書面での申請の場合、ワンストップ特例申請書は寄附金受領証明書と一緒にお送りします。
必要書類を添付の上、締め切り日（1月10日必着）までにご返送ください。（必ず郵送でお願いいたします）
■書類不備及びワンストップ特例受付完了の通知について
「書類不備」及び「ワンストップ特例受付完了通知」については、寄附申込時に登録されたメールアドレスへ通知します。
ドメイン「@do-furusato.com」からのメールを受け取れるよう設定をお願いします。
書類不備の場合は、ワンストップ特例は適用されませんので、できるだけ早くご返送いただきますようお願いいたします。
■寄附金受領証明やワンストップ特製申請に関するお問い合わせは下記までお願いいたします。
【問い合わせ先】
花巻市コールセンター（事務委託先）
9時00分～17時15分
電話番号：050-3142-9373
mail：hanamaki@do-furusato.jp
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花巻市について
花巻市は岩手県のほぼ中央に位置し、総面積は908.39平方キロメートル。西に奥羽山脈、東には北上高地の山並みが連なる肥沃な北上平野に位置し、季節ごとに変化に富んだ自然風景が広がる美しいまちです。
市の西部には、奥羽山脈の渓谷沿いに湧き出る花巻温泉郷があります。周辺は県立自然公園に指定され、立ちのぼる湯けむりと深山の緑、目の前を流れる清流が、情緒豊かな風景を醸し出します。
また、宮沢賢治や萬鉄五郎などの世界的に知られる先人を輩出するとともに、早池峰神楽や鹿踊りなどの郷土芸能、日本三大杜氏のひとつ南部杜氏、さき織り、ホームスパン等の優れた技術が多く伝えられています。さらに、岩手県内唯一の花巻空港があり、東北新幹線新花巻駅や東北自動車道、東北横断自動車道などの高速交通網が整備されるなど、北東北の高速交通網の結節点という極めて恵まれた拠点性を有しています。
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