青森県 東北町
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＜東北町小川原湖産＞特大調理しじみ 150g×40パック 【02408-0003】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■内容量/原産地 蜆(しじみ) 150g×40パック(青森県小川原湖産) ■原材料・成分 蜆(青森県小川原湖産) |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造から１年 ※封を開けられた場合は一度に食べきってください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社 対島商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5058840 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申込み後、順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
小川原湖のしじみは「食べるしじみ」をキャッチフレーズに
5年ほど成長させてから漁獲しているのでうま味や 出汁が濃厚です。
お礼品にする時まず冷凍します。
そうするとしじみはまだまだ凍ってられないと頑張るそうです。
なんとその時にオルニチンが出て、生のしじみの4倍になるそうです。
オルニチンはあさり、ハマグリの10倍だそうです。
みなさんしじみを食べましょう。
■生産者の声
小川原湖産大和しじみは黒いダイヤのように素晴らしく、
一粒一粒吟味して製品作りに精を出しています。
ぜひ 、小川原湖のしじみをご賞味ください。
【提供：株式会社 対島商店】
キャッチフレーズは「食べるしじみ」
宝湖・小川原湖の恵み
八甲田山系の豊かな自然に囲まれた小川原湖は青森県最大の汽水湖です。農林水産省の地理的表示保護制度(GI)(※)を取得した小川原湖産大和しじみをはじめ、日本一の漁獲量を誇るシラウオ、ワカサギ、そのほかモクズガニ、天然ウナギなど、多様な魚介類が採れることから地元では「宝湖」とも呼ばれています。
小川原湖のしじみは「食べるしじみ」をキャッチフレーズに、5年ほど成長させてから殻長15ｍｍ以上のしじみのみ漁獲しているので、食べ応えがあり、出汁が濃厚です。
※農林水産省HPより
旬は夏の「土用しじみ」・冬の「寒しじみ」
小川原湖産大和しじみには旬の時期が２つあります。
産卵期で身が大きく出汁やうま味が濃厚になり「土用しじみ」と呼ばれる７～８月、そして身が引き締まりうま味が凝縮する「寒しじみ」の１～２月です。
ぜひ「宝湖・小川原湖」で取れたしじみをこの機会にご賞味ください。
| カテゴリ |
魚貝類
>
しじみ・あさり・蛤
>
しじみ
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 |
|---|
- 自治体での管理番号
- 5058840
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
使用しているしじみは区域内で水揚げされ、また調理からパッキングまでの一連工程も区城内の工場で行われることで、しじみによる製品全体の付加価値が約80%を占めているため。
自治体からの情報
【返礼品・お届け日に関するお問合せは下記へお願いします】
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ふるさと納税 お問合せセンター
TEL 0120-300-567 （フリーダイヤル）
受付時間 平日8：30～17:30
〔土日祝日・お盆期間（8/11～16）、年末年始（12/30～1/3）はお休みです〕
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自治体からの最新情報
東北町について
東北町は青森県の太平洋側、上北郡の中央に位置し小川原湖に寄り添うように南北に伸びる町です。また、町内には数多くの源泉を有し、その全てが源泉掛け流しという「いで湯のさと」であり、恵まれた自然から育まれたナガイモ、ニンニク、シラウオ、ワカサギ、シジミ貝など自慢の特産品も勢揃いです。
「笑顔・元気・活力あふれ 未来に羽ばたく とうほくまち」を将来像とし、「定住環境」をさらに高める、「新たな活力」を生み出す、「みんな」でともに働くを基本理念とし、町民一人ひとりが夢と希望を持ち、笑顔で元気に暮らすとともに、新しい活力が生み出され、未来に羽ばたくことができる、みんなが幸せを実感できる豊かなまちづくりを目指しています。
自然の織りなす四季折々の魅力と、そこで育まれる味覚で皆さまをお迎えしますので、ぜひ東北町へお越しください。
青森県 東北町
