十三湖産 大和しじみ -鮮極- 小 1kg【2024年7月 第2または第4土曜配達】|ヤマトシジミ貝 青森 津軽 つがる みそ汁 先行予約 [0509-0511]
お礼の品について
容量 | ■十三湖産 大和しじみ 小 1kg(1袋) |
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消費期限 | 発送後4日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | (株)清漁/和波水産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6021546 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2024/7/6 |
発送期日 |
2024年7月13日(土)もしくは7月27日(土)のご希望日にお送りいたします。但し時間指定は不可となります。 【配送不可地域】 東京都:青ヶ島村・小笠原村 鹿児島県:奄美市・大島郡全域・十島村・三島村 沖縄県:島尻郡北大東村及び南大東村・八重山郡全域 ※天候や水揚げ量等により発送期間が変更になる場合がございます。 ※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできかねますので、あらかじめご了承ください。また消費期限が4日の商品のため、初回配達で受け取れなかった場合の不在留め置き猶予は2日にしていますのでご了承ください。 (通常、返礼品配送時にご不在の場合、返礼品は配送業者で一時保管となりますので、不在通知に記載の配送業者にご連絡をお願いします。) |
配送 |
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★先行予約受付・数量限定・期間限定★
【お申込み期日・ご入金について】
下記の配達希望日3週間前までにお申込み・ご入金ください。
ご入金が遅れますと、配達希望日が変更または発送不可になりますので、予めご了承ください。
【配達希望日】※時間の指定はできません。
2024年7月13日(土)もしくは7月27日(土)のご希望日にお送りいたします。
※天候や水揚げ量等により配達日が変更になる場合がございます。
【メディアで紹介されました!】
日本テレビ『沸騰ワード10』
BS朝日「魚が食べたい!~地魚さがして3000港~」
テレビ東京「出川哲郎の充電させてもらえませんか?」
【採れたて新鮮な活しじみを砂抜きなしでお送りいたします!】
株式会社清漁が手掛ける自社ブランド「鮮極」はしじみ本来の旨みに着目し、
全国の皆様に「生」ならではの風味とプリプリな食感をお届けするため
漁師本人が厳選した鮮度のいい朝採りしじみを冷蔵でその日のうちに出荷する、
「鮮度の極み」に由来しています。
あえて砂抜きせず発送するのはお客様にひと手間加えていただくことで私とお客様で
一緒に「おいしい」を作り上げたいという想いからです。
しじみを通して青森つがるの魅力を少しでも感じていただけたら嬉しいです。
砂抜き用法についてはパンフレットを同梱しておりますのでご覧くださいませ。
【大和しじみについて】
出汁がすごく出る小貝は、しじみ貝の定番、味噌汁にはもってこいの貝です。
【砂抜き用法について】
商品到着後、開封し中身を取り出したらボウル等に水を汲み、3~4時間ほどしじみ貝を沈めてください。
コツとしてはこの時水はいっぱいに溜めず丁度しじみ貝に対してすり切りになるくらいがオススメです。
また砂抜き中は新聞紙を被せるなど陰を作り、さらにザル等網目状のものに乗せた状態で行うと効率よく砂を吐きます。
砂抜き後は冷蔵にて3日ほど、冷凍にて3ヶ月ほど保管できます。
※冷蔵庫で保管する際は乾燥に弱いので濡れタオル等を被せてください。
【注意事項】
※到着後、必ず砂抜きをしてください。
※鮮度にこだわって美味しくお召し上がりいただくために、消費期限は発送後4日としております。
※お送りするしじみ貝は生きているため配送中にも砂をはきます。
袋内が汚れていることがありますが品質に問題はございません。
※生ものですので品質管理上、不在留め置き期間を2日とさせていただきます。お受け取りは早めにお願いいたします。
※離島等でお届けができない場合は、別のお品に変更していただく場合がございますのでご了承ください。
※郵便振替・銀行振替の場合、入金確認までお時間をいただきます。そのため、配達指定日を再度ご指定いただく場合が
ございます。
※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合には、必ず画像撮影の上、破棄される前にご連絡ください。
※画像はイメージです。
■提供事業者:(株)清漁/和波水産
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これこそしじみ汁 8食パック | 十三湖産 青森 津軽 つがる みそ…
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岩木川と日本海が交じり合う十三湖で育ったしじみを真空パックにし、風味を生かしたレトルト味噌汁です。 お椀に入れてお湯を注ぐだけでできあがり。 パッケージ裏面には津軽弁での作り方が載っています。 ~他とは違う!急速冷凍~ 秋田商店では、3Dフリーザーという機械を用いてヤマトシジミを急速冷凍してからレトルト処理をしています。 そのため『これこそしじみ汁』のしじみはお湯を注ぐとすぐ貝が開き、実もやせ細らず、生のしじみの風味や食感をそのままに実現させています。 ~急速冷凍のココがすごい!~ 急速冷凍とは、一般的におおむね温度が30分以内に最大氷結生成帯マイナス5℃~マイナス1℃)を通過するように凍結する冷凍法のことを言います。 通常冷凍に比べ最大氷結生成帯を速やかに通過して凍結するので、細胞の破壊が抑えられ、食品の品質や風味・食感をそのまま維持できます。 急速冷凍により、鮮魚・野菜・寿司・揚げ物など、これまで冷凍は不可能と言われていた多くの食品も冷凍することが可能となります。 「十三湖産しじみは貝柱が非常に丈夫で、殻がとじたままの貝もごくまれにあります。十三湖産しじみには非常に多くのアミノ酸が含まれており、加工時によるアミノ酸がちょうつがいに貼り付くのが原因とされており、貝を開いて食べても安心です。」 ■賞味期限:発送日より1年 ■入金確認後おおむね2~3週間以内で発送いたします。 (ただし在庫状況等により遅れる場合があります) ■事業者:秋田商店 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※離島への発送はいたしかねます。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
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★先行予約受付・数量限定・期間限定★ 【お申込み期日・ご入金について】 下記の配達希望日3週間前までにお申込み・ご入金ください。 ご入金が遅れますと、配達希望日が変更または発送不可になりますので、予めご了承ください。 【配達希望日】※時間の指定はできません 2024年10月12日(土)もしくは10月26日(土)のご希望日にお送りいたします。 ※天候や水揚げ量等により配達日が変更になる場合がございます。 【メディアで紹介されました!】 日本テレビ『沸騰ワード10』 BS朝日「魚が食べたい!~地魚さがして3000港~」 テレビ東京「出川哲郎の充電させてもらえませんか?」 【採れたて新鮮な活しじみを砂抜きなしでお送りいたします!】 株式会社清漁が手掛ける自社ブランド「鮮極」はしじみ本来の旨みに着目し、 全国の皆様に「生」ならではの風味とプリプリな食感をお届けするため 漁師本人が厳選した鮮度のいい朝採りしじみを冷蔵でその日のうちに出荷する、 「鮮度の極み」に由来しています。 あえて砂抜きせず発送するのはお客様にひと手間加えていただくことで私とお客様で 一緒に「おいしい」を作り上げたいという想いからです。 しじみを通して青森つがるの魅力を少しでも感じていただけたら嬉しいです。 砂抜き用法についてはパンフレットを同梱しておりますのでご覧くださいませ。 【大和しじみについて】 程よい食べ応えと出汁が出る粒ですので味噌汁や炒め物にも使えるバランスタイプの貝です。
- 冷蔵便
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十三湖産 大和しじみ -鮮極- 大 1kg【2024年10月 第2または第4…
17,000 円
★先行予約受付・数量限定・期間限定★ 【お申込み期日・ご入金について】 下記の配達希望日3週間前までにお申込み・ご入金ください。 ご入金が遅れますと、配達希望日が変更または発送不可になりますので、予めご了承ください。 【配達希望日】※時間の指定はできません。 2024年10月12日(土)もしくは10月26日(土)のご希望日にお送りいたします。 ※天候や水揚げ量等により配達日が変更になる場合がございます。 【メディアで紹介されました!】 日本テレビ『沸騰ワード10』 BS朝日「魚が食べたい!~地魚さがして3000港~」 テレビ東京「出川哲郎の充電させてもらえませんか?」 【採れたて新鮮な活しじみを砂抜きなしでお送りいたします!】 株式会社清漁が手掛ける自社ブランド「鮮極」はしじみ本来の旨みに着目し、 全国の皆様に「生」ならではの風味とプリプリな食感をお届けするため 漁師本人が厳選した鮮度のいい朝採りしじみを冷蔵でその日のうちに出荷する、 「鮮度の極み」に由来しています。 あえて砂抜きせず発送するのはお客様にひと手間加えていただくことで私とお客様で 一緒に「おいしい」を作り上げたいという想いからです。 しじみを通して青森つがるの魅力を少しでも感じていただけたら嬉しいです。 砂抜き用法についてはパンフレットを同梱しておりますのでご覧くださいませ。 【大和しじみについて】 身が大きく味が濃いしじみです。 食べごたえがあるので、炒め物やパスタなど一品料理に向いてます。
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十三湖産 大和しじみ -鮮極- 小 1kg【2024年10月 第2または第4…
8,000 円
★先行予約受付・数量限定・期間限定★ 【お申込み期日・ご入金について】 下記の配達希望日3週間前までにお申込み・ご入金ください。 ご入金が遅れますと、配達希望日が変更または発送不可になりますので、予めご了承ください。 【配達希望日】※時間の指定はできません 2024年10月12日(土)もしくは10月26日(土)のご希望日にお送りいたします。 ※天候や水揚げ量等により配達日が変更になる場合がございます。 【メディアで紹介されました!】 日本テレビ『沸騰ワード10』 BS朝日「魚が食べたい!~地魚さがして3000港~」 テレビ東京「出川哲郎の充電させてもらえませんか?」 【採れたて新鮮な活しじみを砂抜きなしでお送りいたします!】 株式会社清漁が手掛ける自社ブランド「鮮極」はしじみ本来の旨みに着目し、 全国の皆様に「生」ならではの風味とプリプリな食感をお届けするため 漁師本人が厳選した鮮度のいい朝採りしじみを冷蔵でその日のうちに出荷する、 「鮮度の極み」に由来しています。 あえて砂抜きせず発送するのはお客様にひと手間加えていただくことで私とお客様で 一緒に「おいしい」を作り上げたいという想いからです。 しじみを通して青森つがるの魅力を少しでも感じていただけたら嬉しいです。 砂抜き用法についてはパンフレットを同梱しておりますのでご覧くださいませ。 【大和しじみについて】 出汁がすごく出る小貝は、しじみ貝の定番、味噌汁にはもってこいの貝です。
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青森県十三湖産【冷凍】ヤマトシジミ 中 1kg|十三湖産 青森 津…
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しじみ貝の一大産地である十三湖(青森県)で水揚げされるヤマトシジミは、ビタミンやアミノ酸、鉄分などのミネラルが豊富です。 青森県内では定番の味噌汁やラーメンのほか様々な料理に十三湖産しじみが使われています。 ■入金確認後おおむね2週間~3週間以内で発送いたします。 (ただし、在庫が無い場合は水揚げまでお待たせする場合があります。) 【注意事項】 ※画像はイメージになり、冷凍前の活しじみ貝です。 ※離島への発送はいたしかねます。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 ■提供事業者:金沢水産
- 冷凍便
- 別送
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青森県十三湖産【冷凍】ヤマトシジミ 大 1kg|十三湖産 青森 津…
14,000 円
《最適な環境で採れる十三湖のしじみ》 青森県内で3番目に大きい十三湖は、満潮時には海水が流入し、干潮時には岩木川から栄養のある淡水が入り込むため、しじみの生育に非常に適しています。 大きく成長しやすく、ぷっくりとした身とおいしさは高い評価を得ています。 《品質は国のお墨付き!》 青森県十三湖の豊かな湖水と自然に育まれた「ヤマトシジミ」。 平成28年に、十三湖産大和しじみは地理的表示保護制度(GI)に登録され、その品質について国のお墨付きを得られました! 《冬はチェーンソーで漁をする!?》 しじみは夏に採れるイメージですが、実は冬も採れるんです。 なんと極厚の氷をチェーンソーで切り取り、極寒の湖に入りながら漁をしています。 《おすすめの食べ方》 食べ応えがあるのでバター炒めはもちろん、炒めもの、酒蒸し、パスタ、炊き込みご飯など、様々な料理にお使いいただけます。 青森県ではしじみラーメンが人気です。 いつもの袋ラーメン(塩味がおすすめ)にしじみを入れてみると、いいお出汁が出てうまみがアップすること間違いなしです! 【注意事項】 ※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前にご連絡ください。 ※画像はイメージです。 ■提供事業者:金沢水産
- 冷凍便
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青森県十三湖産【冷凍】ヤマトシジミ 特大 1kg|十三湖産 青森 …
18,000 円
《こんなに大きなしじみがあるなんて!》 しじみ貝の一大産地である十三湖(青森県)で水揚げされるヤマトシジミは、ビタミンやアミノ酸、鉄分などのミネラルが豊富です。 その中でも最大の大きさ「特大」サイズのしじみをお届けいたします! 《品質は国のお墨付き!》 青森県十三湖の豊かな湖水と自然に育まれた「ヤマトシジミ」。 平成28年に、十三湖産大和しじみは地理的表示保護制度(GI)に登録され、その品質について国のお墨付きを得られました! 《冬はチェーンソーで漁をする?!》 しじみは夏に採れるイメージですが、実は冬も採れるんです。 なんと極厚の氷をチェーンソーで切り取り、極寒の湖に入りながら漁をしています。 《おすすめの食べ方》 食べ応えがあるのでバター炒めはもちろん、にんにく醤油炒め、酒蒸し、パスタ、アヒージョなど、様々な料理にお使いいただけます。 青森県ではしじみラーメンが人気です。 いつもの袋ラーメン(塩味がおすすめ)に特大しじみを入れてみると、いいお出汁が出てうまみがアップすること間違いなしです! 【注意事項】 ※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前にご連絡ください。 ※画像はイメージです。 ■提供事業者:金沢水産
- 冷凍便
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青森県十三湖産【冷蔵】活ヤマトシジミ 中 1.5kg【発送希望時期…
12,000 円
【数量限定】 《最適な環境で採れる十三湖のしじみ》 青森県内で3番目に大きい十三湖は、満潮時には海水が流入し、干潮時には岩木川から栄養のある淡水が入り込むため、しじみの生育に非常に適しております。 大きく成長しやすく、ぷっくりとした身とおいしさは高い評価を得ています。 《品質は国のお墨付き!》 青森県十三湖の豊かな湖水と自然に育まれた「ヤマトシジミ」。 平成28年に、十三湖産大和しじみは地理的表示保護制度(GI)に登録され、その品質について国のお墨付きを得られました! 《新鮮なままご自宅へお届け》 そんな十三湖で冬に採れる寒しじみを、新鮮なままご自宅へお届けいたします。 寒しじみは身が引き締まっており、うまみ成分をため込むため、とってもいい出汁が出て濃厚なんです。 新鮮な状態でお届けするため砂抜きをしていません。 ご自宅に届いたらまず砂抜きをしてお召し上がりください。 《おすすめの食べ方》 砂抜き後はそのまま食べてもよし、冷凍することもできます。 中貝はお味噌汁やスープ、炊き込みご飯などの食べ方がおすすめです。 ラーメンに入れても◎。 《砂抜きのやり方》 しじみをボウルに入れ、水道水をたっぷり入れます。 このとき一緒に鉄製の包丁などを入れると鉄分の作用でうまくいきます。 また、濃度1%程度の食塩水を使用すると、しじみの旨味を失うことなく砂抜きができます。 冬場は半日くらいが目安です。 【注意事項】 ※到着後すぐ砂抜きをしてからお召し上がりください。 ※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前にご連絡ください。 ※画像はイメージです。 ■提供事業者:金沢水産
- 冷蔵便
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カテゴリ |
魚貝類
>
しじみ・あさり・蛤
>
しじみ
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- 自治体での管理番号
- 26430509
自治体からの情報
※お申込み前にご一読ください※
・つがる市民(住民登録のある方)にはお礼の品を差し上げておりません。
・お礼の品は事業者から直接送られるものがあります。寄附者様(または送付先の受取人様)の氏名、住所、電話番号等の宛名情報を事業者及び配送業者に提供させていただくことに同意の上、お申込みください。
・お礼の品の在庫状況等により、掲載写真の内容と多少異なることがございますのでご了承ください。
・お礼の品の具体的な配送日指定には対応しておりません。長期不在期間がある場合にはお申込みの際「連絡事項」にご記入ください。
・お礼の品を贈る際の”サプライズ演出”等には対応しておりません。
つがる市について
つがる市は、旧木造町、旧森田村、旧柏村、旧稲垣村、旧車力村が合併して誕生した、青森県で9番目の市です。
”新田の歴史が彩る 日本のふるさと”を基本理念に掲げ、「未来に希望を感じる活力あるまち」「思いやりとやさしさにあふれるまち」「郷土に誇りと愛着を感じるまち」をその目指す姿としています。
青森県 つがる市