北海道標津町

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標津産の鮭を燻して削り節に！伝統を守り追求した本物の味わい北海道産鮭節＜ 30g × 5 袋＞鮭小分けだし人気おすすめ天然レア物レア鮭ぶし削り節削りぶしけずりぶしさけぶし伝統製法こだわりさけサケしゃけシャケ鰹節かつお節かつおぶしお試し手軽簡単味噌汁みそ汁出汁ダシ和食冷奴煮物すまし汁汁物おにぎり卵かけご飯ご飯北海道標津町

知床標津マルワ食品

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お礼の品について

容量	■お礼品の内容について・手火山造り　北海道標津産　さけ削りぶし　華ふぶき[30g×5袋] 原産地:北海道標津町/製造地:北海道標津町 ■原材料・成分　さけのふし(北海道標津町産)
アレルギー品目	さけ（鮭）特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
事業者	知床標津マルワ食品他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6305224

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	2026年3月より順次発送　※離島にはお届けできません。
配送	常温便別送

「標津産の鮭と伝統製法にこだわっている理由は ” 本物 ” を追求したかったから。それに伝統製法を絶やしてはいけないと思ったから」手間をおしまずに1つ1つ造る鮭節は、燻しの香りが豊かでやさしい旨味と甘味が特徴の逸品です。だからこそ、料亭や美食家・料理好きの間で知られています。手間をおしまない「本物」を一度味わってみてください! ◆昔ながらの伝統製法「手火山造り」　鮭を直火で燻煙・休ませる・燻煙・休ませる、という工程を1カ月ほど繰り返し、さらに1カ月かけて熟成させる手間のかかる製法。現在この製法で鮭節を造っている工場は、数少なくほとんどありません。 ◆標津産へのこだわり　北海道標津産の鮭だけを使った、さけ削りぶしです。 ◆生産者の声　手間がかかるからこそ、生まれる良いこともあるんです。手間をかけてやると良い鮭節ができる、手間がかかるから人手が必要になり地域雇用も創出できるんです。　商品開発から製造まで手掛けた自慢の一品です!丹精込めて作りましたので、お試しください! ◆おすすめの食べ方　出汁をとっても良し!そのまま食べても良し! 　なので冷奴に乗せても、おにぎりにしても、どんな場面でも、おいしくいだだけます! ◆保存方法　直射日光、高温多湿を避けてください。開封後は、しっかりチャックを閉め冷蔵庫で保存して、できるだけお早めにお使いください。 ◆密封方法　不活性ガス充てん、気密容器入り

こだわりポイントをご紹介

知床と根室の両半島に挟まれた標津町は、一万年以上前から鮭と共に歩み、漁業と酪農を磨き続けてきた歴史があります。
私たちが守り抜くのは、素材本来の純粋な味わいです。鮮度抜群のイクラ、無添加で仕上げたお肉、そして厳選された生乳100％の乳製品など、どれも妥協のない品質を追求しています。
人と自然が共生する持続可能なまちづくりを目指しながら、北海道の大自然が育んだ最高品質の恵みを全国へお届けします。

わたしたちが作っています

「鮭の聖地」である標津町では､荒波が育んだ天然の鮭やホタテを、熟練の技で鮮度を逃さず仕上げています。
また、広大な大地で牛と向き合う酪農家も､厳選した生乳を使って濃厚なチーズや牛乳を作り上げます。
「北海道産」「鮮度」「味」にこだわり､自信を持って美味しいと言える商品をご用意しています｡
自然の力と人の手によって磨かれた標津の宝物を、心を込めて全国の皆さまへお届けします。

こんなところで作っています

北海道の東、根室海峡沿岸に位置する標津町は、豊かな自然の恩恵を受け発展してきた町です｡
「日本で最も美しい村連合」に加盟しており、周囲には流氷や原生林など、未だ手付かずの自然を残しています。この雄大な環境のもと、荒波に揉まれた鮭やホタテ、広大な大地で育つ乳牛など、命の営みと真摯に向き合う「生産の町」であり続けています｡標津の風土が育んだ本物の味を、生産者の誇りとともに感謝を込めてお届けします。

わたしたちが歩んできた道

豊かな自然の恵みを受け、標津町は漁業と酪農の「生産の町」として歩んできました。
しかし近年、資源の減少やコスト高騰など、一次産業はかつてない試練の中にあります。私たちはこの厳しい現実に正面から向き合い、大切な産業を守り抜くため、再建と新たな可能性を模索し続けています。
持続可能な未来を築き、この地の誇りである「命の恵み」を次世代へ繋ぐため、私たちは一歩ずつ、力強く歩みを進めていきます。

わたしたちの想い

標津町では地域一丸となって、きれいな海と空気を守り続けています。
大自然の恵みを最大限に活かし、最高品質の品を全国へお届けすることは、私たちの使命です。
この地の美しい景観や歴史、そして本物の味を未来へ繋ぎたい。人口約4600人の小さな町ですが、標津に関わる全ての人が誇りを持てる場所であるよう、私たちは挑戦を続けています｡皆さまの応援を力に、北の大地から真心と情熱を込めた一品をお届けします。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じ、標津町の産品は全国へ広がり、多くの方が町の魅力を知るきっかけとなりました。皆さまの温かいご支援は、今日を生きる漁業や酪農、観光に携わる人々を支える大きな力となっています。この支援によって地域に生まれる誇りと自信は、伝統の継承と新たな挑戦へ向かうための何よりの原動力です。応援してくださる皆さまと共に、標津町はこれからも持続可能な未来への歩みを止めることなく進んでいきます。

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カテゴリ	魚貝類 > 鮭・サーモン > 鮭魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品

自治体での管理番号: AD006

自治体からの情報

北海道標津町は世界自然遺産・知床の麓に広がる豊かな大自然に育まれた”天然”の鮭・いくらやホタテが自慢のまち！

標津町は北海道東部に位置し、世界自然遺産・知床やラムサール条約登録湿地である原生花園や野鳥の宝庫・野付半島、豊かな漁場に恵まれたオホーツク海に囲まれた自然豊かな「生産のまち」です。
特に標津町で水揚げされる天然の鮭・いくら、ホタテは、素材はもちろん鮮度や品質管理にもこだわり、町を挙げて地域ＨＡＣＣＰを導入するなど生産地の責任を果たすべく安心安全な製品づくりに取り組み、日本全国に本物の美味しさをお届けしています。

毎年たくさんの皆様にご支援いただき、大変嬉しく思っております。誠にありがとうございます。
お届けしたお礼の品についての感想もぜひお寄せください。

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自治体からの最新情報

人気の（株）知床興農ファームのハンバーグに、サイズ違いとポークハンバーグが仲間入り！

2025/12/30（火） 11:30

皆様からいただいた寄附金を産業基盤を支える森林保全や水産ブランド化推進に活用させていただきました。

2024/10/25（金） 17:00

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在庫：あり

標津町について

標津町（しべつちょう）は北海道の東、根室海峡沿岸の中央部に位置し、目の前24km洋上に北方領土・国後島を望み、北は平成17年に世界遺産となった秘境・知床半島、南には水鳥の繁殖保護地として「ラムサール条約」による登録湿地となった原生花園と野鳥の宝庫・野付半島に囲まれ、知床連山の裾野に広がる平野部には大酪農郷が形成されるなど、風光明媚な地です。町の面積は624.69平方キロメートル、地形は釧路湿原から広がる根釧原野の終着地としての平野と知床連山の基部となる山並みなど海、山、川、平野の多様な地勢を有し、北海道らしい雄大で豊かな自然環境のもと、国内屈指の漁獲を誇る秋鮭や天然ホタテ貝を主力とする漁業、これを加工原料としたいくら、鮭加工、ホタテ製品などを製造出荷する水産加工業による水産業と、広大な牧草地で約2万頭の乳牛により牛乳を出荷する酪農業を基幹産業とする「生産のまち」です。

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