AR-06　北海道十勝熟成黒にんにく(６玉入)×２箱

熟成のひみつ

なぜ黒いのか？
その訳は、白いにんにくを高温多湿という一定の環境に置くことで、性質が変化するためです。

そして、その変化は色だけではありません！
一般的な黒にんにくの成分と通常の生にんにくを比較したところ、黒にんにくのほうが各種機能性成分の含有量が大きいのです！
特に、近年話題の抗酸化物質S-アリルシステインと、ポリフェノールの量が数倍に増えることがわかっています。

においがしない？！

今までにんにく特有の匂いや辛味のせいで食べることを控えていた方も、【北海道十勝熟成黒にんにく】なら安心して食べることができます♪

じっくりと時間をかけて発酵・熟成される工程によって、
強いにおいや辛味成分が抜け、にんにくが本来持っている甘味を味わうことができます。
甘くてフルーティー、ドライフルーツのような口当たりです。

黒にんにくのもつパワーを、サプリ感覚で毎日美味しくお召し上がり頂けます！

土へのこだわり

熟成黒にんにくは、土にもこだわりがあります。

JA十勝清水町が独自製造する有機肥料「しみず有機」を投入し、亜鉛や銅など、たくさんのミネラルを含んでいます。
その元気な土から生まれた「十勝清水にんにく」のみを使用し、製造されています！

「しみず有機」は、資源の地域内循環、安全・安心・良質な農畜産物の供給、という考えの中から誕生しました。
十勝清水町が誇る安全で元気な土からつくられる【北海道十勝熟成黒にんにく】を、是非お楽しみください。