育て方にこだわり抜いた牛肉を、熟練の職人が作り上げた牛とろ丼セットです。 十勝スロウフード　牛とろ丼セット

生き物は皆「Born Free」なのが本来の姿

「Born Free」の願望をもとに、第一に健康な牛の育て方を求め、健康で美味しい牛肉の加工販売に取り組んできました。
牛の餌となる牧草を育てる牧草畑は、農薬は不使用、化学肥料もできる限り抑えています。
牛は本来、草を食べて生きる草食動物です。土作りにこだわった牧草やポテトパルプなど独自に配合した餌を、牛たちは食べています。
育て方にもこだわりがあります。狭い牛舎に押し込めるのではなく、清水町の名前の由来通りおいしい水と草を食べ、運動場を飛び跳ねて遊んで回るほど元気いっぱいにノビノビと育ちます。
36ヶ月以上という長い期間をかけて、ストレス等身体に負担がかかることなく育つため、美味しい牛肉になります。

素材をそのまま味わっていただくために

Born Freeで育った牛たちは、人間の身体にとっても良い肉となります。
コレステロールは、一般飼育牛と比較して、50%以上減少しています。
脳卒中などの循環器系疾患の予防に効果がみられるパルミトオレイン酸は、一般牛の約1.6倍、不飽和脂肪酸も1.6倍高くなっています。
健康に育つからこそ、牛特有の臭みやしつこさの無く、独特のうまみのある牛肉となります。
だからこそ、素材そのものを味わって欲しい。
スパイスを使わずに素材そのものを味わっていただくために、牛とろフレークは生まれました。

全国ご当地どんぶり選手権　グランプリ

2023年1月、全国のご当地どんぶりが集結する「全国ご当地どんぶり選手権」が東京ドームにて開催されました。
会場では沢山の方に「十勝牛とろ丼」をお召し上がりいただき、9度目の挑戦にして悲願のグランプリを獲得することができました。

また、日本を代表する多種多様な優れた地域食「地場もん」を決定する「地場もん国民大賞」でも銀賞を受賞しました。
さらに、毎年東京都立川市で行われる「まんパク」では、2017年～2019年の3年連続で人気投票第1位の「金賞」を受賞。
まんパク初の殿堂入りが決定しました。

お好みに応じた食べ方のご提案

素材本来のお肉が美味しいからこそ、お好み次第の食べ方が可能です。
定番の牛とろ丼にとろろをかけた「牛とろとろ丼」
わさび醤油と一緒に、うどんにかければ「牛とろうどん」
洋風アレンジ「牛とろタルタルステーキ」
手巻き寿司にもぴったり「牛とろ軍艦」
アレンジひとつで、様々な料理にお使い頂けます。

十勝スロウフードのラインナップをご紹介！！

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  【訳あり】十勝スロウフード　牛ひき肉1kgセット

  10,000 円

  ハンバーグやミートソースに！北海道産100%のヘルシーミンチです。

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  十勝スロウフード　ゴロッと牛スネ肉スープカレー【4箱】セット

  27,500 円

  牛とろフレークと同じこだわった牛のスネ肉がゴロっと入ったスープカレーです。

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  十勝スロウフード　ハンバーグ食べ比べセット

  20,500 円

  牛とろフレークと同じこだわった牛肉で作ったハンバーグセットです。

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  十勝スロウフード　人気の牛とろフレーク

  10,000 円

  育て方にこだわり抜いた牛肉を、熟練の職人が作り上げた牛とろフレークです。

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  十勝スロウフード　宇宙日本食認証　北海道産牛肉とミニトマト…

  13,500 円

  宇宙日本食認証！こだわり食材の宇宙食ハンバーグ

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  十勝スロウフード　牛とろのお肉でつくった醤（ひしお）　ジャ…

  10,000 円

  牛とろのお肉に北海道産米の米麹を加えてつくった牛肉の旨みたっぷりの醤です。

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  十勝スロウフード　牛とろのお肉でつくった醤（ひしお）でいた…

  14,500 円

  牛とろのお肉でつくった醤（ひしお）でいただく牛とろ丼セットです。

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  十勝スロウフード　牛とろろステーキ丼のセット

  13,500 円

  牛とろフレークと同じ、こだわった牛肉と十勝産長芋だけで作りました。

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  十勝スロウフード　牛とろフレークとおススメ逸品詰合せ

  36,000 円

  看板商品牛とろフレークと、こだわった牛肉で作った加工品セットです。

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  十勝スロウフード　牛とろヴルストセット

  11,500 円

  十勝スロウフードの牛100%ヴルストセットです。

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  十勝スロウフード　牛とろ丼セット

  12,500 円

  育て方にこだわり抜いた牛肉を、熟練の職人が作り上げた牛とろ丼セットです。

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  十勝スロウフード　牛とろ丼ニコニコセット

  21,000 円

  大人気の牛とろフレーク®を思う存分楽しめる大容量セットです。

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  十勝スロウフード　牛とろ丼日勝峠の味セット

  13,500 円

  熟練の職人が作り上げた牛とろ丼と山わさび醤油漬けのセットです。

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  十勝スロウフード　牛肉のからすみ

  9,000 円

  こだわって長期肥育した牛肉の濃厚な旨味を味わっていただける乾燥食肉製品です。

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  十勝スロウフード　社長厳選！サーロインステーキセット

  190,000 円

  こだわり抜いて育てた牛肉の中でも貴重なサーロインだけを用いたステーキセットです。

清水町のお礼の品をご紹介！

いろとりどりのお肉

北海道清水町は、肉の町です！
Born Free Farm、十勝若牛、神居牛、ひとまい牛、ブラウンスイスとブランド牛がよりどりみどり。
コンクールでの入賞や大会での金賞などの実績が物語る通り、高品質なお肉として全国にファンがいます。
また、羊、北海地鶏、豚と牛肉以外の肉バリエーションも多彩です。
これだけ高品質なお肉が集まる町は、全国的にも珍しいのではないでしょうか？
2018年から始まった「肉丼祭り」では、大行列が出来て売り切れが続出。
地元十勝でも、肉の魅力に多くの方が集まる町となっています。

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  ドライブインいとうの十勝豚丼セット

  12,500 円

  新千歳空港にも出店する人気豚丼店の看板商品です。

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  佐藤さんちの神居牛(万能切り落とし)

  12,500 円

  チャンピオン賞連覇！！品評会で高い評価を受ける清水産牛肉ブランド神居牛です。

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  十勝スロウフード　牛とろ丼セット

  12,500 円

  育て方にこだわり抜いた牛肉を、熟練の職人が作り上げた牛とろ丼セットです。

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  十勝スロウフード　社長厳選！サーロインステーキセット

  190,000 円

  こだわり抜いて育てた牛肉の中でも貴重なサーロインだけを用いたステーキセットです。

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  十勝若牛®詰合せ １

  18,500 円

  柔らかな肉質と肉汁あふれる赤身肉の豊かな旨味が特徴の「十勝若牛®」の詰合せです。

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  十勝若牛®詰合せ ４

  83,500 円

  柔らかな肉質と肉汁あふれる赤身肉の豊かな旨味が特徴の「十勝若牛®」の詰合せです。

乳製品がハイクオリティー

肉があるということは、乳製品もあります。
乳も高品質なのです。
これも、こだわった飼育方法や牧草づくりに情熱を燃やす生産者の情熱の結晶。
牛乳、ヨーグルト、アイス、チーズ、ミルクジャムはどれも絶品です。
山羊チーズや清水産100%の毛糸など希少な逸品があるのも、牧畜が盛んな清水町ならでは逸品です。

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  あすなろプリンセット

  8,500 円

  あすなろファーミングの低温殺菌･ノンホモ牛乳を使用したプリンセットです。

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  あすなろ乳製品ギフトミニセット

  13,500 円

  あすなろファーミングの低温殺菌･ノンホモ牛乳を使用した人気商品のセットです。

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  十勝アルプス牧場ふるさとアイスセット　4種類×3個×100ml

  11,000 円

  希少なブラウンスイス牛の生乳を使用して作ったプレミアムアイスクリームです。

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  十勝アルプス牧場ミルクジャムセット

  8,000 円

  希少なブラウンスイス牛の生乳を使用して作ったミルクジャムです。 ブラウンスイス牛の生乳は、高タンパクで濃厚かつ後味がさっぱりしているのが特徴。 その生乳で作ったミルクジャムは、無添加で丁寧に作っているため、ブラウンスイス牛乳本来の味を感じさせてくれます。 濃厚で深いコクが感じられるのに、後味がすっきりしている優しい甘さです。 料理王国100選にも選ばれた逸品を、この機会に是非お試しください。

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  十勝千年の森　ナチュラルチーズミニセット

  10,000 円

  清水産牛乳を使用した、味わい深いナチュラルチーズです。

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  十勝千年の森　ナチュラルチーズ・ヤギチーズセット

  17,000 円

  JALのファーストクラスに採用されたこともあるヤギチーズのセットです。

こだわりの農産物

清水町ふるさと納税返礼品は、こだわった逸品をご紹介しています。
返礼品ページには、畜産・酪農生産者のこだわりの一部をご紹介させていただいております。

もちろん、畑作農産品にも並々ならぬこだわった逸品を揃えています。
旬の時期に、朝もぎの美味しさをそのままお届けするとうもろこし。
年中旬の美味しさを味わえると全国にリピーター多数！
栄養価はアップしているのに臭いがしない黒にんにく。
にんにく好きの方から、健康に良い食べ物を、臭いを気にせず食べられると大好評です。
春先に旬を迎えるアスパラは、毎年多くの方に喜んでいただいております。

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  北海道十勝熟成黒にんにく(６玉入)×１箱

  12,500 円

  にんにく本来の甘みを味わうことができる逸品です。

清水町の食文化を紡いできた加工品

長年愛され続けている商品も返礼品に加えました。
清水町民はもとより、遠くからこれを目的に清水町を訪れる方がいるほどの逸品です。

十勝の鳥と言えば、真っ先に誰もが思い浮かぶ鳥せい。
新千歳空港に2店舗を構える、十勝を代表する豚丼店ドライブインいとう。

清水町ふるさと納税ならではのラインナップを御覧ください。

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  北海道十勝若牛のカレー

  18,500 円

  よしもと47シュフラン2018年度金賞認定！

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  北海道肉ソン大統領の肉デカビーフカリー

  13,500 円

  十勝のお肉がそんなに小粒でどうするよ？

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  十勝スロウフード　ゴロッと牛スネ肉スープカレー【4箱】セット

  27,500 円

  牛とろフレークと同じこだわった牛のスネ肉がゴロっと入ったスープカレーです。

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  十勝清水青木ピッグファーム　とかち桃花豚®　野菜餃子セット

  14,500 円

  十勝清水で大切に育まれたとかち桃花豚®を、たっぷりの野菜と餃子にしました。

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  清水銘菓　第九のまち しみず

  13,500 円

  九種類の世界のナッツと郷土特産素材で作りました

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  神居牛ローストビーフ(タレ付き1本入り)

  12,500 円

  チャンピオン賞連覇！！品評会で高い評価を受ける清水産牛肉ブランド神居牛です。

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  美蔓亭の100%天然素材の手作り毛糸

  18,000 円

  北海道清水町で育てられる羊由来の天然素材ウール100%毛糸です。

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  野菜から作られた無添加化粧品　アスパムーンモイスチャーゲル

  20,000 円

  北海道十勝の清水町で生まれた新鮮なアスパラガスで無添加化粧品を作りました

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  鳥せい本店の若どり炭火焼き&から揚げセット（各1人前）

  11,000 円

  十勝で愛され続ける「鳥せい」の看板商品です。

清水町でできる体験・サービス

清水町で出来る体験やサービスです。
美味しいものがあるだけではなく、楽しいこと、医療など、様々なサービスがあります。

清水町の素晴らしい環境を、是非ご覧になりに、おいでください。

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  清水赤十字病院　プチ検診　1名様

  9,500 円

  所要時間30分以下。手軽に健康チェック！