北海道 音威子府村
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特産品の音威子府の黒そばを昔ながらの製法で新開発 おといねっぷ蕎麦【01470-0053】生そば 冷蔵 北海道 音威子府 名物 蕎麦 おといねっぷ 黒そば 国内製造
お礼の品について
容量 | 450g×3セット ※150gでおよそ1人前 |
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消費期限 | 製造日より10日 |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
事業者 |
音威子府村商工会 (合同会社タチカワ商販) 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6020613 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認から1か月程度 |
配送 |
◆◆特産品の音威子府の黒そばを昔ながらの製法で新開発「黒いそば」◆◆
真っ黒い色が特徴の「おといねっぷ蕎麦」。
そばの一大産地である音威子府村の名物です。
▶▶製造のこだわり
音威子府産の玄そばを使用し、昔ながらの製法で香り豊かに仕上げました。
そんな昔ながらの方法を基に、石臼低速回転一回転挽きでしっとりした蕎麦粉を使用しております。
▶▶調理方法について
そばを4分~5分ほど茹で、「ぬめり」を氷水でしっかり落としお召し上がりください。
温・冷どちらでも美味しく仕上がります。
※温かくして食べる場合も「ぬめり」を落とした後、そばを温めなおしてお召し上がり下さい。
▶▶保存方法について
生そばは、冷凍することで3ヵ月ほど保存可能です。
(保存期間が長くなるほど乾燥=冷凍焼けしますので、冷凍保存後もお早めにお召し上がりください。)
冷凍した生そばは、解凍せずに沸騰したお湯の中に入れて茹でてください。
(解凍しますと、麺どうしがくっ付き、上手に茹でることができません。)
素材の甘みに富み、喉越し最良の音威子府そば。
是非、ご堪能ください!
【提供:音威子府村商工会】
お礼の品感想
何時になれば返礼品は届くのか。
2月にした寄付がいまだ返礼品が届かないのはなぜか。それに対する質問に50字以上書けとは納得いかない!!。
このお礼の品を選んだ理由
- 自治体の取り組みに共感したから
鎌倉権五郎さん|男性|70代以上
投稿日:2024年5月1日 22:10
この度は音威子府村にご寄附いただきありがとうございます。
お申込みいただいております返礼品につきまして、本来であれば、「ご入金確認後、1ヶ月程度」に発送するところでしたが、配送会社の切替に伴う調整が長引き、発送が遅延いたしました。
お手元に届くのを楽しみにお待ち頂いているところ、誠に申し訳ございません。
また、本件についてご連絡が遅くなりましたこと、併せてお詫び申し上げます。
返礼品は、5月9日に発送予定となっております。
恐れ入りますが、お届けまで今しばらくお待ちいただけますようお願い申し上げます。
2024/5/7
カテゴリ |
麺類
>
そば
>
生・半生めん
加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- 01470-0053
音威子府村について
森とともに一人ひとりの匠が活躍する村
音威子府村は、北海道上川地方の北部に位置する道内で1番小さな村で、北海道の名の元となった「北加伊道」という名を、幕末の探検家である松浦武四郎が発想したといわれる「北海道命名の地」としても知られています。
村の総面積の8割が森林で、村の中央を日本で四番目に長い大河である天塩川が流れる、自然豊かな村です。
村の基幹産業は「農業」で、そばやフルーツトマト、ホワイトアスパラなどの野菜の作付や、乳用牛が飼育されています。
また、村立高校「北海道おといねっぷ美術工芸高校」は、美術や木工芸を学ぶことができる工芸科が設置され、全国各地から生徒が入学する学校で、村のまちづくりの中核にも位置付けられています。
かつては鉄道の街・国鉄の街とも呼ばれ、JR宗谷本線と旧・天北線が分岐する鉄道要衝地として発展してきた歴史があります。現在では「特急列車が停車する駅がある自治体で、日本で一番小さな村」で、いまもなお、自動車や人、モノが多く行き来する、交通の要衝地です。
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