昔ながらの長期熟成で作ったベーコンです。 【コロポックル村】スライスベーコン長期熟成無添加(北海道赤井川村)
お礼の品について
容量 | スライスベーコン:600g前後 ※200g×3パック |
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消費期限 | 冷凍3カ月 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 有限会社赤井川コロポックル村 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4815078 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年お申込み頂けます。 |
発送期日 | 納付確認日より1ヵ月以内に発送 |
配送 |
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赤井川コロポックル村で、昔ながらの漬け込み期間の長い「長期熟成」の作り方にこだわったベーコンです。
山桜の原木を燻煙に使い通常より多い3回の燻煙は、薫り高いベーコンに仕上げる為です。
また強い燻煙は、防腐剤の役割も果たします。
無添加製品の為、解凍後は一週間程度を目安にご賞味ください。
【ベーコンの発送について】
納付確認日より1ヵ月以内に発送いたします。
【赤井川コロポックル村】
札幌から車で1時間〜1時間30分の北海道赤井川村は全国有数のカルデラ盆地、盆地特有の朝晩の寒暖差や、清流余市川が豊富なミネラルを運び、旨味のある野菜の生産に非常に適している場所です。
全国有数の豪雪地帯でも知られ、真冬は2m以上の積雪があり「四季」がはっきりしているという特徴もあります。
私たちコロポックル村は、ここで有機JAS認証のアスパラガス栽培に取り組む全国でも珍しいアスパラ専業農家で「美味しい」「安心」「安全」をスタンダードにするべくオーガニックを基準として農業生産をしています。
食べる人を想像し、美味しい!と野菜から笑顔を作り出す、力のある野菜を作っていきたい。就農当初から変わらず目標にしている事です。
ストーリーや背景をお客様に押し付けるのではなく、食べた後から自然と思い起こさせるような野菜です。
【赤井川コロポックル村のお礼の品】
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【コロポックル村】スライスベーコン長期熟成無添加(北海道赤…
18,000 円
昔ながらの長期熟成で作ったベーコンです。
- 冷凍便
- 別送
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【コロポックル村】ブロックベーコン長期熟成無添加(北海道赤…
18,000 円
昔ながらの「長期熟成」で作ったベーコンです。
- 冷凍便
- 別送
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コロポックル村のトマトジュース:有機栽培トマト使用(北海道…
18,000 円
北海道の赤井川コロポックル村が栽培方法にこだわり育てるトマト。 ここで収穫された新鮮な有機栽培のトマトを搾ったジュースにしました。 コロポックル村では、有機栽培の野菜を栽培、地鶏の飼育だけでなく、カフェで収穫された新鮮な食材を使ったこだわりの自家製メニューでお客様をおもてなししています。 その中でも、こだわりの有機栽培トマトを100%使用して搾られたジュースは、濃厚で甘くトマト本来の味を楽しむことができる逸品です。 【トマトジュースの発送について】 納付確認日より1ヵ月以内に発送いたします。
- 常温便
- 別送
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コロポックル村ホワイトアスパラのピクルス3本セット(北海道…
20,000 円
赤井川コロポックル村の有機栽培で育てたホワイトアスパラのみを使用して作られたピクルスです。 試行錯誤のうえ、ホワイトアスパラの素材本来の味を活かし、シャキシャキした食感の美味しいピクルスになりました。 ホワイトアスパラのピクルスは、そのままだけでなく、サラダや料理に添えたり、お酒のおつまみとしてもおすすめです。 【ピクルスの発送について】 納付確認日より1ヵ月以内に発送いたします。
- 冷蔵便
- 別送
お礼の品感想
無添加で嬉しい
無添加のベーコンを探していたので、ちょうど良いものを見つけました!スーパーのはお高い上に小さいので、このベーコンは長さもあって、ちょうど良いのでベーコンエピを作ったり、切ってキッシュにしたり、楽しんでいます。なにより無添加安心なのは嬉しいですね。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2023年9月23日 16:58
安全安心なベーコンをもとめて
スライスされているので、調理しやすかったです。近所のスーパーのベーコンでは添加物が心配なので、安心して食べられるベーコンを扱ってくれるのはありがたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2023年9月17日 13:26
ほんもののベーコン
このベーコンは危険。一口食べると、今までのベーコンはなに?とベーコンのおいしさを知らずに生きてきた自分を残念に思ってしまいます。
スーパーのベーコン、さようなら。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年8月11日 15:30
ジューシーなベーコン
こちらのベーコンを使って、同じく赤井川村でいただいたアスパラガスのベーコン巻きを作りました。とてもジューシーで美味しいメインおかずになりました。あとは大量の野菜と炒めてスープにすると、良い出汁となってワンランク上のスープになります。またリピートしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
よしりんさん|男性|40代
投稿日:2023年7月7日 22:09
本物の燻製ベーコンです
去年、少量のを頼んだ後美味しかったので、今年はたくさん入っているのを申し込みしました。少し油の多いベーコンですが、しっかり燻製・熟成されたとても美味しい、味のあるベーコンです。色々な地域のお勧めベーコンををこれまで申し込みしましたが、最近はコロポックル村一択になりました!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 行きたい
- リピートしたい
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2023年6月19日 06:50
無添加に惹かれ
無添加のベーコンはありがたいです。パスタやベーコン巻きにしていただきました。
小分けになっていて、食べたいときに解凍しておけば良いところもポイントです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
ヨッシーさんさん|男性|40代
投稿日:2023年6月18日 10:17
美味しいベーコン
最近ベーコンの値上がりが激しくてなかなか買えないのでふるさと納税で申込みました。スモークのきいたベーコンがたくさん届いて嬉しい限りです。適度な脂身具合で味も美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- オススメ
こんなこさん|女性|60代
投稿日:2023年6月15日 22:30
無添加と保存しやすい
ベーコンはほとんどが発色剤を添加されています。今回は発がん物質の添加剤がないとのことで、安心して申し込みました
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年5月27日 21:22
カテゴリ |
肉
>
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
>
ハム
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赤井川村について
赤井川村は「カルデラの里」。
四方を山々に囲まれ、四季折々に変化する景色はトンネルを抜けると見る人の心を魅了します。この特有の地形により、昼夜の寒暖差が大きいことから農作物が美味しく育ちます。また、世界屈指のパウダースノーを誇るキロロスノーワールドがあり「癒、食、遊」が揃った美しい村です。
このような美しい村を守っていくため、そして、農業をはじめこの村の営みが次世代へと受け継がれ、子どもからお年寄りまでが元気に暮らせるふるさとに共感していただき、”村に戀して”くださる方をお待ちしております。
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《ワンストップ特例申請書の受理について》
赤井川村では書類受付順に随時チェックを行っております。
ワンストップ特例申請書受理のご連絡は、整理番号を付してご登録のメールアドレスにのみお送りしております。
※郵送は行っておりませんので、メールにてご確認をお願い致します。
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北海道 赤井川村