チョイス限定有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』と『カルデラの貴公子』［K1］滝本農場『大地の恵みセット（2色）』有機ＪＡＳ認定アスパラ：５月中旬～

こちらのアスパラガスは、味が濃くて柔らかく、とても美味しいので、毎年お願いしております。特にホワイトアスパラガスは、店頭では見ない、高級レストランに使うような立派で貴重です。生産者さん、ありがとうございます。

旬のアスパラが食べたくてお願いしてみました。届いたものは鮮度ももよく味が濃かったです。2日で美味しく頂きました。

グリーンとホワイトの両方を楽しむことができました。どちらもそれぞれに美味しかったですが、ホワイトはリピートしてしまいました！

グリーンアスパラとホワイトアスパラ両方頂きましたが、両方共サイズも大きくシャキシャキで食べ応えがあり凄く美味しかったです。

フランドル風、アスパラガスごはん、オリーブオイルとチーズでサラダ仕立て、リゾット、肉巻きと、色々な食べ方で楽しみました。普段料理する機会の少ないホワイトアスパラは調理にコツが要りましたが、緑のアスパラとは違うおいしさがあることを発見しました。「これがヨーロッパの人たちが待ち焦がれる春の味…」と妄想まじりで楽しみました。

北海道大地の土地で育まれて育ったアスパラはとてもおいしく、今度は是非、収穫の時に訪れてみたいと思います。現地の新鮮な空気を吸いながらアスパラのふるさとを感じてみたいと思います。今は、コロナで大変ですが、今度北海道に行くときはぜひ立ち寄りたいと思います。

気候の問題で発送が遅れていたので、どんな物が届くか心配してましたが、立派なホワイトアスパラとグリーンアスパラが届きました。 ホワイトアスパラは茹でて食べたり、スープにして食べてグリーンアスパラもシンプルにグリルして食べましたが、こんな味の濃いアスパラは初めてです！ 来年もリピートしたいです！！

数年連続リピートしています。関東ではなかなかお目にかからない立派な白アスパラ+緑アスパラの組み合わせは食べ応え十分です。また村や生産者の方々の思いが素晴らしく、小さな村ですが応援したくなります。来年もリピートしたいです。