北海道 赤井川村
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チョイス限定 アスパラガス3種をまとめてお届けします。 ［L］滝本農場『カルデラの宮廷セット（3色）』有機ＪＡＳ認定アスパラ
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 北海道産 アスパラガス 1kg ・カルデラの貴婦人（ホワイトアスパラ ４Ｌ） ・カルデラの貴公子（グリーンアスパラ ３Ｌ） ・カルデラの紫宮女（パープルアスパラ ３Ｌ） |
|---|---|
| 消費期限 | 青果品のため、到着後はなるべく早くお召し上がり下さい。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 滝本農場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4518356 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ２０２６年５月２６日迄 |
| 発送期日 |
２０２６年５月１０日～６月２０日（予定） ★2026年産の先行予約の返礼品となります★ ※発送時期にご注意ください。 |
| 配送 |
|
◆◇2026年産の先行予約の返礼品となります◇◆
滝本農場の有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』『カルデラの貴公子』『カルデラの紫宮女』の３種をセットでお届け致します。
※合計１ｋｇ（収穫時の状況により３種の比率が変わります）
【カルデラの貴婦人】
ホワイトアスパラガス４Ｌ
特別な方法で栽培したホワイトアスパラで、肌は真珠のように輝き収穫のときは見惚れてしまうほどです。
味は一般の品より癖が少なく大変に美味しいです。
【カルデラの貴公子】
グリーンアスパラガス３L
有機栽培にこだわり１５年以上土づくりから取り組んで育てたグリーンアスパラガスです。
【カルデラの紫宮女】
パープルアスパラガス３L
収穫量がグリーンアスパラガスに比べて３分の１以下と非常に少なく、生産者にとって大変厳しいため、生産する農家が少ない品種で、北海道赤井川村でも滝本農場のみ栽培を行っています。
収穫できる量は少ないですが、その分味が濃厚で美味しいアスパラガスになります。
【アスパラの発送期間】
発送期間は、２０２６年５月１０日～６月２０日を予定しています。
※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
【滝本農場】
“自分が安心して食べられるものを作る”
北海道札幌市から車で約1時間の余市郡赤井川村に「滝本農場」があります。
ここ赤井川村は、火山活動によって形成されたカルデラ地形の丁度中心部にあり、広大な面積の約8割を山林が占めている、360度ぐるりと山に囲まれた自然豊かな村。
農場内を流れる小川には、ホタル、ヤマメ、絶滅危惧種のニホンザリガニなど、多数の生き物が生息しており、この豊かな自然環境が滝本農場の美味しい農作物を生み出します。
滝本農場では農作物を作る上で譲れない信条があります。
それは「自分が安心して食べられるものを作る」ということ。
有機JASが施行される前の1995年から、鶏糞や魚貝系の堆肥のみを入れて、農薬や化学肥料に頼らない有機栽培を行っており、2001年に有機JAS認証を取得しました。
正直、有機栽培は辛く大変な作業が多く、根気がなければ続きません。
人の手による除草・害虫の捕殺を可能な限り行いますが、最後は農作物の生命力に頼るしかないのです。
ですが、そんな自然の環境でたくましく育った有機栽培、露地栽培の農作物がやっぱり一番美味しい。
「滝本さんの野菜は本当に美味しい」「毎年リピートしています」「美味しさに驚きました」とありがたいことにたくさんの嬉しいメッセージが届きます。
自信を持って食べてもらえる野菜作りができているのも、お客様からの温かいメッセージと、日頃から一緒に頑張ってくれている従業員がいるからです。
これからも従業員と一緒に、皆さんに自信を持って安心安全な美味しい野菜をお届けできるよう頑張ります。
ぜひ、滝本農場の美味しい野菜で“笑顔があふれる時間”を過ごしてもらえると嬉しいです。
新鮮なアスパラをお届けするために、工夫をしています！
◎収穫後もアスパラガスは成長し続けるため、予冷をかけます！
低温で仮死状態にすることでアスパラの呼吸を止め、貯め込んだエネルギー（糖分）を消費させない、アスパラ本来の甘みを維持するための予冷作業です。早朝収穫のものは気温が低いためそのまま発送する場合もありますが、日中収穫したグリーンアスパラは予冷をかけてから選果・発送を行い、鮮度を保っています。
◎鮮度維持袋を使用し、真っ直ぐ育つアスパラに負荷がかからないよう立てて梱包し、要冷蔵で発送しています！
◎収穫後も日光をシャットアウト！収穫後のアスパラは陽に当てず、遮光シートなどを使い鮮度が保たれる工夫を行っています。
収穫する時間帯に合わせ、鮮度が高い状態を維持しながら、皆様の元に届く工夫を行っています。到着後は冷蔵庫に立てて入れ、なるべく早くお召し上がり下さい。
【滝本農場のお礼の品】
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チョイス限定
【定期配送３ヶ月】たきもとさんちの黒ニンニク（自家製完熟有…
32,500 円
北海道赤井川村の滝本農場では、有機栽培に取り組み完熟してから収穫します。 収穫した完熟有機にんにくを発酵～熟成し「自家製の黒にんにく」が完成します。 【定期配送】 ３ヶ月間（毎月１～１５日）定期配送致します。 【たきもとさんちの黒ニンニク】 北海道赤井川村の滝本農場では、美味しいにんにくを作るため有機栽培に取り組み完熟してから収穫を行っています。 収穫した完熟の有機にんにくを発酵～熟成まで２～３週間かけることで「自家製の黒にんにく」が完成致します。 滝本農場では、食べやすい大きさにするため、原料の有機ニンニクは一口サイズの大きさになるよう選んでおります。
- 常温便
- 別送
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たきもとさんちの黒ニンニク（自家製完熟有機ニンニク）北海道…
11,000 円
完熟有機にんにくを発酵～熟成し「自家製の黒にんにく」
- 常温便
- 別送
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チョイス限定
滝本農場『有機栽培 赤いルバーブ』（北海道赤井川村産）
14,500 円
有機栽培のルバーブです。ジャム・マリネ・炒め物、等々に！！
- 冷蔵便
- 別送
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（1kg）たきもとさんちの白ニンニク（完熟有機ニンニク）
11,000 円
北海道赤井川村の滝本農場のにんにくは、有機栽培に取り組み、畑で葉が半分ほど枯れ、じっくり完熟するまで待ってから収穫します。 そのため、玉割れや見た目が悪くなりますが、健康野菜を重視。 香りが良く、栄養と旨味が詰まった美味しい「にんにく」になります。 【完熟有機ニンニクの発送期間】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２５年 ８月１０日～ ９月１５日（予定） ②２０２５年 ９月１５日～１０月３１日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります 【注意点】 完熟してからの収穫のため、一般的に販売されているものとは異なります。 ・玉が割れているもの（６片が揃っていない）や欠片（一粒）などが含まれます ・通常栽培のものと比べて、外見はキレイとは言えません 【滝本農場 完熟有機ニンニクのお礼品】 寄附額１８，５００円：２．０ｋｇ 〇寄附額１５，５００円：１．０ｋｇ（現在表示のお礼の品）
- 常温便
- 別送
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（2kg）たきもとさんちの白ニンニク（完熟有機ニンニク）
13,500 円
完熟有機ニンニク2kgです。
- 常温便
- 別送
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チョイス限定
［A］滝本農場で一番大きいサイズの『カルデラの貴婦人（4L）』…
22,500 円
有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』
- 冷蔵便
- 別送
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チョイス限定
［B］滝本農場『カルデラの貴婦人（3L）』有機ＪＡＳ認定アスパ…
17,500 円
北海道産 ブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』
- 冷蔵便
- 別送
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チョイス限定
［C］滝本農場『カルデラの貴婦人（2L）』有機ＪＡＳ認定アスパ…
16,500 円
有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』
- 冷蔵便
- 別送
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チョイス限定
［D］滝本農場『カルデラの貴公子（2L）』有機ＪＡＳ認定アスパ…
16,500 円
有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴公子』
- 冷蔵便
- 別送
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チョイス限定
［E］滝本農場『カルデラの貴公子（L）』有機ＪＡＳ認定アスパラ
14,000 円
有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴公子』
- 冷蔵便
- 別送
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チョイス限定
［F］滝本農場『カルデラの貴公子（LM）』有機ＪＡＳ認定アスパ…
12,000 円
◆◇2026年産の先行予約の返礼品となります◇◆ 滝本農場の有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴公子』をお届け致します。 【カルデラの貴公子】 グリーンアスパラガスＬ．Ｍサイズ１ｋｇ 有機栽培にこだわり１５年以上土づくりから取り組んで育てたグリーンアスパラガスです。 【アスパラの発送期間】 発送期間は、２０２６年５月１０日～６月２０日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります 【画像について】 お届けするアスパラは、Ｌ．Ｍサイズのものになります。 ※掲載している画像は、別規格の２Ｌサイズのものになります
- 冷蔵便
- 別送
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チョイス限定
［G］滝本農場『カルデラの紫宮女（２Ｌ～３Ｌ）』有機ＪＡＳ認…
22,500 円
滝本農場の有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの紫宮女』
- 冷蔵便
- 別送
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チョイス限定
［H］滝本農場『カルデラの紫宮女（Ｍ～２Ｌ）』有機ＪＡＳ認定…
17,500 円
滝本農場の有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの紫宮女』
- 冷蔵便
- 別送
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チョイス限定
［J］滝本農場『大地の恵みセット（2色大）』有機ＪＡＳ認定ア…
17,000 円
有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』『カルデラの貴公子』
- 冷蔵便
- 別送
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チョイス限定
［K］滝本農場『大地の恵みセット（2色）』有機ＪＡＳ認定アス…
14,500 円
有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』『カルデラの貴公子』
- 冷蔵便
- 別送
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チョイス限定
［L］滝本農場『カルデラの宮廷セット（3色）』有機ＪＡＳ認定…
25,500 円
アスパラガス3種をまとめてお届けします。
- 冷蔵便
- 別送
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チョイス限定
［O］【訳あり５００ｇ】たきもとさんちのホワイトアスパラ
9,000 円
有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』
- 冷蔵便
- 別送
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チョイス限定
［Ｍ］【訳あり１ｋｇ】たきもとさんちのホワイトアスパラ
12,000 円
有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』
- 冷蔵便
- 別送
その他、北海道赤井川村のお礼の品はこちら♪
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【赤缶１】山中牧場プレミアム発酵バター（北海道赤井川村）
9,000 円
お試し用バター1缶です。
- 冷蔵便
- 別送
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【青缶１】山中牧場プレミアムバター（北海道赤井川村）
8,500 円
お試し用バター1缶です。
- 冷蔵便
- 別送
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【青１赤１】山中牧場煉乳＆プレミアムバターセット（北海道赤…
15,500 円
北海道産バターと練乳をセットでお届けします。
- 冷蔵便
- 別送
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【５ヶ月定期配送】（毎月３缶）山中牧場プレミアムバターセット
80,500 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【定期配送】 ５ヶ月連続で毎月「山中牧場プレミアムバターセット（３缶）」を定期配送致します。 ※配送月を指定することはできません 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶：プレミアムバター】 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶：プレミアム発酵バター】 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
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山中牧場プレミアム発酵バター３缶（ＮＩＫＫＥＩプラス１ ラ…
16,500 円
北海道赤井川村の牧場生クリームから作ったバターの3缶セットです。
- 冷蔵便
- 別送
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（１２缶）山中牧場プレミアムバターセット（北海道赤井川村）
51,500 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
- 冷蔵便
- 別送
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（２缶）山中牧場プレミアムバター２種食べ比べ（北海道赤井川…
12,500 円
北海道赤井川村の牧場生クリームから作ったバターの3缶セットです。
- 冷蔵便
- 別送
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（３缶）山中牧場プレミアムバターセット（北海道赤井川村）
16,000 円
北海道赤井川村の牧場生クリームから作ったバターの3缶セットです。
- 冷蔵便
- 別送
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（６缶）山中牧場プレミアムバターセット（北海道赤井川村）
27,500 円
北海道産バターの6缶セットです。
- 冷蔵便
- 別送
お礼の品感想
美味しい
とにかく太くて立派です。もちろんみずみずしくて美味しいです。年に一回の自分へのご褒美として頼んでいます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2023年7月26日 17:14
びっくりするくらい 大きい
パーピルアスパラガスは甘くて柔らかくてとてもおいしかったです。ホワイトアスパラガスも甘かったです。大きかったですが皆に食べられ直ぐに無くなってしまいました。また寄付します。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2023年5月30日 21:15
美味しかった
今まで食べた中で１番、最高に美味しかったです。3色あって、食べ比べできるのも楽しかったです。リピートします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜20代
投稿日：2022年6月26日 17:57
今までに見たことない極太！
3種類の食べ比べをしたら、それぞれ甘さの違いがあり、楽しめて良かったです。また、注文しますので、よろしくお願いします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
のんさん｜女性｜50代
投稿日：2022年6月11日 17:33
感動しました。
至高の逸品。高級レストランでも稀にしか手に入らないと思われる極太アスパラ。日本産では最高クラスだと思われます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
hondakunさん｜男性｜40代
投稿日：2020年6月7日 19:12
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１号
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赤井川村について
赤井川村は「カルデラの里」。
四方を山々に囲まれ、四季折々に変化する景色はトンネルを抜けると見る人の心を魅了します。この特有の地形により、昼夜の寒暖差が大きいことから農作物が美味しく育ちます。また、世界屈指のパウダースノーを誇るキロロスノーワールドがあり「癒、食、遊」が揃った美しい村です。
このような美しい村を守っていくため、そして、農業をはじめこの村の営みが次世代へと受け継がれ、子どもからお年寄りまでが元気に暮らせるふるさとに共感していただき、”村に戀して”くださる方をお待ちしております。
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《ワンストップ特例申請書の受理について》
赤井川村では書類受付順に随時チェックを行っております。
ワンストップ特例申請書受理のご連絡は、整理番号を付してご登録のメールアドレスにのみお送りしております。
※郵送は行っておりませんので、メールにてご確認をお願い致します。
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北海道 赤井川村
