（３缶）山中牧場プレミアムバターセット（北海道赤井川村）
お礼の品概要
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。
風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。
冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！
２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。
【青缶】プレミアムバター
口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。
【赤缶】プレミアム発酵バター
芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。
【同返礼品の寄附ごとの内容量】
〇１万円： ３缶
２万円： ６缶
３万円：１０缶
事業者：山中牧場
| カテゴリ |
加工品等
>
缶詰・瓶詰
>
その他缶詰・瓶詰
|
|---|---|
| 内容量 | プレミアムバター2缶 プレミアム発酵バター1缶 |
| アレルギー | 乳 |
| 申込期日 | 平成３１年３月３１日 |
お礼の品の詳細
赤井川村のお礼の品
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- 常
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【小ビン５本】関野農場の有機トマトのパスタソース（北海道赤…
10,000 円
北海道赤井川村で有機栽培を行っている関野農場の旬の有機野菜を使用して作るトマトの味が濃厚な安全・安心で美味しい自家製パスタソースです。
湯剥きした完熟有機トマトを半分くらいになるまで煮詰め、ニンニク・バジル・唐辛子・塩・オリーブオイルを入れて仕上げています。
※塩は少なめに調整していますので、お好みで塩分を加えてください
パスタの茹で汁で割るのも1つの方法です。
また、茹でたパスタに直接加えても良いですし、イカ・エビ等の海産物やひき肉等を加えると、相乗効果でひと味違う美味しさを楽しめます。
他にはピザやピザトースト、トマトの煮込み料理等に使用するなど、用途はいろいろあります。
小ビン２２５ｇ(１～２人前)の５本入り
保存方法：常温
※開封後は早めにご使用下さい
事業者：ＪＡ新おたる
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- 常
- 定期
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【５ヶ月定期配送】ホクレンゆめぴりか：毎月６ｋｇ
50,000 円
北海道の特Ａ米『ゆめぴりか』
ゆめぴりか認定マークつき商品です。
認定マークは、高い品質基準をクリアした『ゆめぴりか』だけが表示できます。
【定期配送】
５ヶ月連続で毎月「2kg×3袋」を定期配送致します。
毎月発送前にメールでご連絡致します。
【ゆめぴりかの特徴】
ほどよい粘りと豊かな甘み。つややかで美しい炊きあがり。
これまで品種改良を積み重ねてきた北海道米の集大成ともいえる品種です。
【北海道米の新たなブランド形成協議会認定マーク】
北海道では生産から販売までが一丸となって「ゆめぴりか」の品質維持・ブランド化に取り組んでいます。
このマークは基準を満たす「ゆめぴりか」が使用されていることを証明するもの。「おいしさと安全・安心の印」としてパッケージにも表示されています。
事業者：ＪＡ新おたる
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- 常
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たきもとさんちの黒ニンニク（自家製完熟有機ニンニク）北海道…
10,000 円
北海道赤井川村の滝本農場では、有機栽培に取り組み完熟してから収穫します。
収穫した完熟有機にんにくを発酵～熟成し「自家製の黒にんにく」が完成します。
【たきもとさんちの黒ニンニク】
北海道赤井川村の滝本農場では、美味しいにんにくを作るため有機栽培に取り組み完熟してから収穫を行っています。
収穫した完熟の有機にんにくを発酵～熟成まで２～３週間かけることで「自家製の黒にんにく」が完成致します。
滝本農場では、食べやすい大きさにするため、原料の有機ニンニクは一口サイズの大きさになるよう選んでおります。
事業者：滝本農場
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- 常
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コロポックル村のトマトジュース：有機栽培トマト使用（北海道…
10,000 円
北海道の赤井川コロポックル村が栽培方法にこだわり育てるトマト。
ここで収穫された新鮮な有機栽培のトマトを搾ったジュースにしました。
コロポックル村では、有機栽培の野菜を栽培、地鶏の飼育だけでなく、カフェで収穫された新鮮な食材を使ったこだわりの自家製メニューでお客様をおもてなししています。
その中でも、こだわりの有機栽培トマトを１００％使用して搾られたジュースは、濃厚で甘くトマト本来の味を楽しむことができる逸品です。
事業者：赤井川コロポックル村
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ハム・ソーセージセット【北海道赤井川美米豚（みらいとん）】
10,000 円
地元のお米を食べて育ったブランド豚「赤井川美米豚（みらいとん）」を使用
ハムと２種類のソーセージは、美米豚の素材の旨みを活かした逸品です。
ビィクトリーポークのブランド「赤井川・美米豚（みらいとん）」は、地元のお米を食べて育った豚を使用しています。
【粗挽ウィンナーソーセージ】
炭火とサクラのチップで、じっくり時間をかけて燻煙。
炭の薫り、そして粗挽肉の肉らしい歯触りと旨みは、「赤井川・美米豚」が持つ野趣溢れる豊かな美味しさです。
【ボンレスハム】
新鮮なモモ肉を余すことなく丸ごと使った、骨なし。
塩と香辛料をじっくりと漬け込み、炭⽕とサクラのチップで、ゆっくり燻煙。
炭の薫り、そして塊肉らしいジューシーさを味わえる逸品です。
【ボロニア風ソーセージ】
素材の旨味を最大限活かしたスパイス感優しいソーセージ。
粗挽き⾁を腸詰し、スモーク。
優しい塩味と香辛料の味わい。
ソーセージステーキとしては勿論、他の料理具材としても活用できます。
事業者：ＪＡ新おたる
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- 蔵
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北海道山中牧場バターと新見ファーム有機アスパラセット：配送…
10,000 円
北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。
有機ＪＡＳ認定のグリーンアスパラガスとバターをセットでお届け致します。
①山中牧場のプレミアムバター１缶
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。
②農園直送のグリーンアスパラガス７００ｇ（Ｌ．Ｍ）
赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。
安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。
【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４
事業者：ＪＡ新おたる
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北海道赤井川村の赤松農園さくらんぼ：配送７月予定
10,000 円
北海道では７月に旬を迎えるさくらんぼ
赤松農園から、さくらんぼの品種『佐藤錦』『紅秀峰』『南陽』の中から収穫時におすすめの１品種をお届け致します。
赤松農園では、おいしいさくらんぼが収穫できるよう土壌づくりから力をいれています。
栽培は主力の３品種で、どれも人気のさくらんぼです。
佐藤錦：７月上旬～中旬頃
南 陽：７月中旬頃
紅秀峰：７月中旬～下旬頃
※天候や温度により、収穫期は前後する場合があります
【佐藤錦】
数あるさくらんぼの品種の中でも知名度が一番高い品種です。
【南陽】
大粒で食べ応えがあり、さくらんぼの王様と呼ばれる人気の品種です。
【紅秀峰】
甘くて酸味が少ないうえ、果皮がパリッとした食感は１、２を争う人気の品種へ。
事業者：ＪＡ新おたる
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- 常
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北海道赤井川村パラグライダータンデム体験（パラライフ北海道）
40,000 円
１名様までパラグライダーのタンデムフライト体験を受けられます。
北海道赤井川村での～んびり赤井川を見下ろす空中散歩をお楽しみください！
【パラグライダータンデム体験】
「一度はパラグライダーで空を飛んでみたい」という方向けです！
インストラクターと２人乗りで赤井川エリアの山頂からフライトします。
パラグライダーの操作はインストラクターにおまかせ！
の～んびり赤井川を見下ろす空中散歩をお楽しみください！
※保険料は含まれています。
また特別サービスで、フライト動画の撮影機材を無料でお貸しします！
撮影後はマイクロＳＤカードをプレゼント！
６月中旬～８月がオススメです！
○体験の内容と流れ
１．事前に打ち合わせしたお時間にお集まりいただきます
２．体験内容・現地コンディションの説明（約5分）
３．最終同意後、申込書記入（約5分）
４．フライトシミュレーション（約10分）
５．離陸場（山頂）へ車で移動（約20分）
６．離陸場でのフライト準備とフライトの最終判断（約15分）
７．インストラクターとタンデムフライト（約3～5分）
事業者：パラライフ北海道
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- 蔵
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山中牧場のバターととうきび（北海道赤井川村産）のセット：配…
10,000 円
北海道赤井川村で収穫された「とうきび」と、とうきびの美味しさをさらにアップさせる山中牧場のバターをセットにしてお届け致します。
バター醤油で焼とうきびにしたりと、美味しくお召しがり下さい。
①赤井川村で採れたとうきび「ゆめのコーン」１０本
バイカラー種（粒が黄色と白色の２色）で、夢のような甘さからその名が付けられました。
収穫後も他の品種に比べ、時間経過による甘味の低下が遅い品種です。
※今年は写真右のとうきびになります
②山中牧場のプレミアムバター１缶
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。
事業者：ＪＡ新おたる
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- 常
- 別送
川崎農園のハウスメロン（北海道赤井川村産）：配送７月下旬
10,000 円
北海道赤井川村で長きに渡りハウスでのメロン栽培に取り組んできた川崎農園。
メロンの品種は「ルピアレッド」で、北海道の人気の赤肉メロンです。
メロンの品種は「ルピアレッド」
北海道メロンの主力である赤肉種で、甘味が強くとってもジューシーです。
販売事業者：ＪＡ新おたる
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- 凍
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豚丼セット【北海道赤井川美米豚（みらいとん）】
10,000 円
地元のお米を食べて育ったブランド豚「赤井川美米豚（みらいとん）」を使用
醤油ベースの甘辛いオリジナル特製タレに味付けした本格派の豚丼セットです。
ビィクトリーポークのブランド「赤井川・美米豚（みらいとん）」は、地元のお米を食べて育った豚を使用しています。
醤油ベースの甘辛いオリジナル特製タレに味付けした、本格派の豚丼セットです。
種類は「バラ肉」「ロース」「三種盛」の３つ。
それぞれ特徴を持った美味しさです。
【ロース豚丼】
程よい脂身と共に赤身の美味しさが味わえる逸品になっています。
【バラ肉豚丼】
甘みのある脂身の美味しさを楽しめる逸品になっています。
【三種盛豚丼】
「肩ロース」「ウデ肉」「モモ肉」をミックスした、それぞれの美味しさを楽しめる逸品になっています。
事業者：ＪＡ新おたる
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口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。
【赤缶】プレミアム発酵バター
芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。
【同返礼品の寄附ごとの内容量】
１万円： ３缶
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