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チョイスPayポイントと交換できる品 クリーマリー農夢のナチュラルチーズ4種をセットでお届け！ ～アニマルウェルフェアを広めよう～ナチュラルチーズセット_00130
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | モッツアレラ、ストリング、カチョカヴァロ、ナッティー/合計500ｇ程度 |
|---|---|
| 消費期限 | ■ 賞味期限：モッツァレラは１４日間 / ストリングとカチョは４５日間 / その他は６０日間 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 乳成分。 小麦、大豆、くるみ、オレンジ、リンゴ、落花生、カシューナッツ、バナナ、ゼラチンを原材料にした製品と同じ工場でつくられています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | クリーマリー 農 夢 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4808113 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年受付しております。 |
| 発送期日 | 準備でき次第、順次発送 |
| 配送 |
|
クリーマリー農夢のナチュラルチーズ4種をセットでお届けします！
★モッツァレラ：ミルクの甘みが出てくる、柔らかくってジューシーなタイプです。カプレーゼなどのサラダに最適です。また、ピッツァなど加熱して召し上がる場合は、よく水分を切ってからお使いください。
★ストリング（チーズ）：タテに裂けるあっさりとした塩味のスナックタイプです。チーズが苦手な方やお子様のおやつにどうぞ。私はビールのおつまみに作りはじめました。
★カチョカヴァロ：熟成期間は14日程度で、そのままよりもホットプレートで焼いてトルティーヤに包んでタコスもgood。辛口の白ワインやスパークリングワインが合います。
★ナッティー：夏にしか作れない栗の実風味のゴーダチーズです。しっとりとして弾力性があり、加熱すると伸びが良く、グラタンやフォンデュなどいろんな料理に万能です！お好きなお酒で試してみてください！！
◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆
事業者名：クリーマリー 農 夢
連絡先：0166-62-9380
営業時間：09:00ー16:30
定休日：なし（通年営業）
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■クリーマリー農夢について
家畜と人に優しい「アニマルウェルフェア（家畜福祉）」を考え実践している牧場です。
アニマルウェルフェア（Animal Welfare）とは、感受性を持つ生き物としての家畜に心を寄り添わせ、誕生から死を迎えるまでの間、ストレスをできる限り少なく、行動要求が満たされた、健康的な生活ができる飼育方法をめざす畜産のあり方です。欧州発の考え方で、日本では「動物福祉」や「家畜福祉」と訳されてきました。
1960年代のイギリスでは、工業的な畜産のあり方を批判した、ルース・ハリソン氏の『アニマル・マシーン』が出版され、大きな関心を呼びました。イギリス政府が立ち上げた委員会は、「すべての家畜に、立つ、寝る、向きを変える、身繕いする、手足を伸ばす自由を」という基準を提唱します。こうした動きを受け、家畜の劣悪な飼育環境を改善させ、ウェルフェア（満たされて生きる状態）を確立するために、次の「５つの自由」が定められました。
１．空腹と渇きからの自由
２．不快からの自由
３．痛みや傷、病気からの自由
４．正常な行動を発現する自由
５．恐怖や苦悩からの自由
今では、「５つの自由」は家畜のみならず、人間の飼育下にあるペットや実験動物など、あらゆる動物のウェルフェアの基本として世界中で認められています。
大学で畜産学を専攻し、卒業後オーストラリアでの酪農を夢見て渡豪し、そこで見た牛を草食動物として扱う、自然のままの飼育法が自分の目指す酪農だと実感しました。
現在、乳牛５頭を年中放し飼いにして好きな時に外へ出たり、寝床で寝たり、牛本来の餌である牧草は好きなだけいつでも食べられるようにしています。
また牛乳の風味や美味しさは生乳のきれいさなので、雑菌やゴミの少ないきれいな生乳を搾取するため、生乳作業はきわめて衛生的に行っています。小規模だからこそできる、ほかでは真似できない商品開発を目指しています
■生産者としてのこだわり
牛の飼育で基本としているのは「アニマルウェルフェア（家畜福祉）」の考えです。
牛乳を工業製品と同じように大量生産すれば生産コストを下げることはできますが、牛たちのストレスが増えます。そこで、牛たちのストレスをできるだけ減らし、快適に生活をしながら牛乳を生産してもらう。
ストレスの少ない環境で家族のように可愛がって育つ牛たちだからこそ、人間にとって本当に安全で健康的な牛乳製品を生むことができると考えています。
夫婦で搾乳から加工までのすべてを手掛け、食品添加物の代わりに天然の力をかり、おいしくて栄養のある乳製品づくりを手掛けています。
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定期便6ヶ月 低温殺菌牛乳・ローファットヨーグルト・ストリン…
60,000 円
広めよう！アニマルウェルフェア
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
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～アニマルウェルフェアを広めよう～ナチュラルチーズセット_00…
13,000 円
クリーマリー農夢のナチュラルチーズ4種をセットでお届け！
- 冷蔵便
- 別送
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～アニマルウェルフェアを広めよう～定番3種セット_00129
12,000 円
～クリーマリー農夢の定番3種セット～ ★低温殺菌牛乳： クリーマリー農夢 「アニマルウェルフェア認定商品」低温殺菌牛乳63℃30分間殺菌なので、良質なカルシウム、タンパク質などの変化や消失が少なく生乳本来の風味を大切にするために均質化（ホモゲナイズ）していないので、乳脂肪が浮きますが、純粋なクリームですので、コーヒーに入れたり料理に使っていただけます。 ★ローファットヨーグルト： 牛乳から乳脂肪だけを分離した無脂肪牛乳で作ったヨーグルトです。乳酸菌の力だけで固めているため季節により味や固さが変わります。 ★ストリング（チーズ）： タテに裂けるあっさりとした塩味のスナックタイプです。チーズが苦手な方やお子様のおやつにどうぞ。ビールのおつまみに作りはじめました。 ～アニマルウェルフェアとは～ 畜産動物がストレスから自由で、健康的な生活ができる状態を指す「アニマルウェルフェア」。そうした畜産のあり方を普及していくために、私たちができることに取り組みましょう。 ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名：クリーマリー 農 夢 連絡先：0166-62-9380 営業時間：09:00ー16:30 定休日：なし（通年営業）
- 冷蔵便
- 別送
お礼の品感想
いろんなチーズを楽しめました
すぐに届きました。カチョカバロが好きですが、他のチーズも美味しかったです。手書きの「おいしい食べ方」メモが添えられていて参考になりました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- ステキ
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2023年9月18日 09:29
アニマルウェルフェアを応援しています！
クリーマリー農夢さんのアニマルウェルフェアの考えに共感し寄付させてもらいました。
届いたチーズはどれもおいしく、栗の実風味のゴーダチーズという初めて食べる味のものもありました。チーズの味からも、また同封されていたお便りからも、クリーマリー農夢さんの牛への愛情や尊敬の念が感じられ、こちらも牛達に感謝しながらチーズをいただきました。
これからアニマルウェルフェアの考えがたくさんの人に広まることを祈りながら、またリピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2023年5月8日 14:36
応援してます
新鮮で美味しかったです！理念も素晴らしいし、安心していただけます。アニマルウェルフェアの概念がもっと日本に広まることを祈ってます。応援しています。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 応援したい
- リピートしたい
あーちゃんさん｜女性｜40代
投稿日：2022年2月23日 19:30
アニマルウェルフェア応援
アニマルウェルフェアのチーズがあることに感動しました！そして、チーズも一口食べた瞬間にその美味しさに感動しました！またいろんな種類のチーズを楽しめて大満足でした。またリピートします！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- 見た目やデザインに惹かれたから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
亀之助さん｜女性｜30代
投稿日：2022年1月7日 10:38
心温まりました
お便りに感動しました。本当に牛達を大事に育ててらっしゃるのだなと、感謝しながら頂きました。カチョカバロがとても美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
ゲストさん｜女性｜20代
投稿日：2021年11月3日 10:05
優しさがいっぱい
アニマルウェルフェアを大切にしているところから牛乳や卵、お肉を購入するようになり、クリーマリー農夢さんを知りました。生産方法も素晴らしいのですが、もちろん牛乳もチーズもとっても美味しかったです。
残りの牛乳も大事に飲みます。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
as124さん｜女性｜30代
投稿日：2020年11月19日 19:07
美味しいチーズ
チーズに詳しくないのですが、香りがとても良かったです。添えられた手紙に、牛さんをこよなく愛している事が書かれていて、読むだけで、チーズの美味しさが増してしまいます。これからも応援したいです。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ぬらいひょんさん｜女性｜40代
投稿日：2019年12月29日 19:58
| カテゴリ |
加工品等
>
チーズ・バター
>
チーズ
|
|---|
- 自治体での管理番号
- BT04-NTZ
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命の輝きを伝える旭山動物園。肥沃な大地から生み出される良質な米，「北の灘」とも呼ばれる洗練された酒造り。
高い技術とデザイン性を誇る旭川家具など，ものづくり産業が発展する北・北海道の拠点都市です。
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