愛媛県 八幡浜市
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無添加・天日干し ピチピチ朝獲れ鮮魚の一夜干し8枚セット＜D26-1＞_ 干物 ひもの 一夜干し 天日干し 国産 干物セット タイ アジ カマス トビウオ イカ カレイ アマダイ 愛媛 無添加 冷凍 手作り 【1044326】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■内容量/原産地 朝獲れ 季節の天日干し 計8枚 〔原産地:全て愛媛県八幡浜市〕 <お届け例> タイ1枚、アジ2枚、カマス1枚、トビウオ1枚、イカ1枚、メイタカレイ1枚、アマダイ1枚 ※季節によって、若干、魚種が変わります。魚種はおえらびいただけません。 ■原材料 タイ、アジ、カマス、トビウオ、イカ、メイタカレイ、アマダイ、食塩 |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限 6ヵ月 |
| アレルギー品目 |
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | えひめシーフードサービス 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 368001 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申込み後、順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
四国一の水揚げを誇る愛媛県(※)にある八幡浜港に水揚げされた天然鮮魚を、シーフードマイスターであるえひめシーフードサービス社長の「宮本」が目利でセリ落とし、それを天日干し職人歴25年の「川田」が塩のみ・無添加・天日干しで仕上げています。塩は、にがりとミネラル分を多く含んだものを使用して、魚本来の旨味を引き立てます。また、天日干しだから自然なふっくらとした味わいに仕上がります。
(季節によって、若干、魚種が変わります)
※平成29年漁業・養殖業生産統計(海面漁業都道府県別漁業種類別漁獲量)調べ
■生産者の声
毎日魚を仕入れているプロが厳選したものを仕入れ、現地で直ぐに加工し、天日干しに仕上げますので、鮮度抜群。トレーサビリティーもハッキリしているので安心安全。まさに妥協を許さない本物のお礼品をお届けいたします。
■注意事項/その他
・冷凍でのお届けとなります。解凍方法は、冷蔵庫で半日くらいかけてゆっくり解凍するのがベスト、急ぐ場合は流水解凍でも良いです。
・魚焼グリルまたはフライパンで身から焼き旨味をとじこめ、最後に返して焼くと皮がパリッと仕上がり美味しくお召し上がりいただけます。
・輸送時の振動等で、真空がとれる場合がありますが、品質には問題ありません。真空が取れたものはお早めにお召し上がりください。
・天候不良等で水揚げがない場合、天日干しできない場合は、お時間いただく場合がございます。ご了承ください。
※画像はイメージです。
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シーフードマイスター厳選 活きサザエ 約1.2kg＜C26-9＞【104…
13,000 円
全国有数のサザエ水揚げをほこる、愛媛八幡浜港より、良質なサザエを活きたままお届けいたします。シーフードマイスターの資格を持つ買付人が目利きで美味しいサザエを厳選してお届けします。毎日買付けているプロだからこそ良質なものをお届けできるのです。お刺身やつぼ焼きに、バター焼などでお召し上がりいただけます。【簡単さばき方パンフ付】 ■生産者の声 八幡浜はサザエの水揚げが全国ベスト3(※)に入り、毎日、多くのサザエが水揚げされます。その中からシーフードマイスターが厳選した良質なサザエを直送します。良質の海藻をたくさん食べて育ったサザエの味は格別ですよ! ※2016年産地水産物流通調査(水産庁)調べ ■注意事項/その他 ・冷蔵でお届けいたします。ご到着後、直ぐにお召し上がりください。(特にお刺身でお召し上がりの場合) ・直ぐにお召し上がりにならない場合は、添付のさばき方パンフを参考に殻と内臓をはずし、乾燥しないようにぬれたキッチンペーパー等で包み、冷蔵庫に入れて保存し、お早めにお召し上がりください。 ・活きた状態で出荷いたしますが、輸送の途中であがってしまう場合があります。ご了承ください。 ・天候不良等で水揚げがない場合はお時間いただく場合があります。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
- 冷蔵便
- 別送
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シーフードマイスター厳選 活き生き 大型アワビ 約1kg＜H26-…
60,000 円
四国一の水揚げを誇る愛媛県(※)にある八幡浜港より、1個200g以上の大型アワビを活きたままお届けいたします。シーフードマイスターの資格を持つ買付人が目利きで美味しいアワビを厳選してお届けします。毎日買付けているプロだからこそ良質なものをお届けできるのです。お刺身や豪快に踊り焼きに、バター焼などでお召し上がりいただけます。【簡単さばき方パンフ付】 ※平成29年漁業・養殖業生産統計(海面漁業都道府県別漁業種類別漁獲量)調べ ■生産者の声 手のひらサイズの特大のアワビを厳選してお送りします。身が厚く、刺身でも、ステーキでも満足して頂けるものと思います。 ■注意事項/その他 ・冷蔵でお届けいたします。ご到着後、直ぐにお召し上がりください。(特にお刺身でお召し上がりの場合) ・直ぐにお召し上がりにならない場合は、添付のさばき方パンフを参考に殻と内臓をはずし、乾燥しないようにぬれたキッチンペーパー等で包み、冷蔵庫に入れて保存し、お早めにお召し上がりください。 ・活きた状態で出荷いたしますが、輸送の途中であがってしまう場合があります。ご了承ください。 ・天候不良等で水揚げがない場合はお時間いただく場合があります。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
- 冷蔵便
- 別送
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愛媛八幡浜産 天然真鯛を食べつくす 鯛めしセット＜C26-2＞_ …
13,000 円
★おうちで郷土料理作り体験★ 愛媛県八幡浜産の天然真鯛の魅力をまるごと、ご家庭でお手軽に味わえるセットです。 真鯛の旨味がお米にしみこみ、天然にしか出せない真鯛本来の旨味を味わうことが出来ます。 四国有数の水揚を誇る八幡浜港で水揚された新鮮な真鯛を使用し、刺身からカマ焼までお楽しみいただけます。 ・鯛めしは、出汁と切身を炊飯器に入れて炊くだけ。 ・お刺身は、好みの大きさに切って盛り付けるだけ。 ・鯛カマは、焼いてカマ焼に、お吸い物に。簡単に調理できます。 (作り方レシピ付) -50℃でCAS冷凍してお届けいたします。 ※CAS冷凍は話題の最新技術で、魚の細胞を壊さずに冷凍するため、解凍したときに限りなく「生」に近い状態に戻ります。 ■鯛めしについて 真鯛は全国屈指の生産量を誇る愛媛県の県魚で、昔から県民に親しまれてきました。 郷土料理の中には鯛を使ったものも多く、その中の一つ「鯛めし」は2種類あるのはご存知ですか? 一つはお米と一緒に炊いて作る「鯛めし」(弊社商品)、もう一つは刺身をたれに漬け込んで卵を溶いてご飯にかけて食べる「鯛めし」です。 鯛めしセットに入っている真鯛刺身柵で作ることが出来ます(レシピ有り)。 2つの「鯛めし」の味比べもおすすめです。 ■生産者の声 プロの目利で厳選した天然真鯛を仕入れて、お届けいたします。養殖ではない天然真鯛の旨味をぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。解凍方法は、冷蔵庫で半日くらいかけてゆっくり解凍するのがベスト、急ぐ場合は流水解凍でも良いです。 ・作り方レシピを添付しますので、簡単な調理でお召し上がりいただけます。 ・天候不良等で水揚げがない場合、お時間いただく場合がございます。ご了承ください。 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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無添加・天日干し ピチピチ朝獲れ鮮魚の一夜干し8枚セット＜D2…
19,000 円
四国一の水揚げを誇る愛媛県(※)にある八幡浜港に水揚げされた天然鮮魚を、シーフードマイスターであるえひめシーフードサービス社長の「宮本」が目利でセリ落とし、それを天日干し職人歴25年の「川田」が塩のみ・無添加・天日干しで仕上げています。塩は、にがりとミネラル分を多く含んだものを使用して、魚本来の旨味を引き立てます。また、天日干しだから自然なふっくらとした味わいに仕上がります。 (季節によって、若干、魚種が変わります) ※平成29年漁業・養殖業生産統計(海面漁業都道府県別漁業種類別漁獲量)調べ ■生産者の声 毎日魚を仕入れているプロが厳選したものを仕入れ、現地で直ぐに加工し、天日干しに仕上げますので、鮮度抜群。トレーサビリティーもハッキリしているので安心安全。まさに妥協を許さない本物のお礼品をお届けいたします。 ■注意事項/その他 ・冷凍でのお届けとなります。解凍方法は、冷蔵庫で半日くらいかけてゆっくり解凍するのがベスト、急ぐ場合は流水解凍でも良いです。 ・魚焼グリルまたはフライパンで身から焼き旨味をとじこめ、最後に返して焼くと皮がパリッと仕上がり美味しくお召し上がりいただけます。 ・輸送時の振動等で、真空がとれる場合がありますが、品質には問題ありません。真空が取れたものはお早めにお召し上がりください。 ・天候不良等で水揚げがない場合、天日干しできない場合は、お時間いただく場合がございます。ご了承ください。 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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無添加・天日干し ピチピチ朝獲れ鮮魚の天日干し 6枚＜C26-7…
13,000 円
四国一の水揚げを誇る愛媛県(※)にある八幡浜港に水揚げされた天然鮮魚を、シーフードマイスターであるえひめシーフードサービス社長の「宮本」が目利でセリ落とし、それを天日干し職人歴25年の「川田」が塩のみ・無添加・天日干しで仕上げています。塩は、にがりとミネラル分を多く含んだものを使用して、魚本来の旨味を引き立てます。また、天日干しだから自然なふっくらとした味わいに仕上がります。 (季節によって、若干、魚種が変わります) ※平成29年漁業・養殖業生産統計(海面漁業都道府県別漁業種類別漁獲量)調べ ■生産者の声 毎日魚を仕入れているプロが厳選したものを仕入れ、現地で直ぐに加工し、天日干しに仕上げますので、鮮度抜群。トレーサビリティーもハッキリしているので安心安全。まさに妥協を許さない本物のお礼品をお届けいたします。 ■注意事項/その他 ・冷凍でのお届けとなります。解凍方法は、冷蔵庫で半日くらいかけてゆっくり解凍するのがベスト、急ぐ場合は流水解凍でも良いです。 ・魚焼グリルまたはフライパンで身から焼き旨味をとじこめ、最後に返して焼くと皮がパリッと仕上がり美味しくお召し上がりいただけます。 ・輸送時の振動等で、真空がとれる場合がありますが、品質には問題ありません。真空が取れたものはお早めにお召し上がりください。 ・天候不良等で水揚げがない場合、天日干しできない場合は、お時間いただく場合がございます。ご了承ください。 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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無添加・天日干しピチピチ朝獲れ鮮魚の一夜干し13枚セット＜H26…
38,000 円
四国一の水揚げを誇る愛媛県(※)にある八幡浜港に水揚げされた天然鮮魚を、シーフードマイスターであるえひめシーフードサービス社長の「宮本」が目利でセリ落とし、それを天日干し職人歴25年の「川田」が塩のみ・無添加・天日干しで仕上げています。塩は、にがりとミネラル分を多く含んだものを使用して、魚本来の旨味を引き立てます。また、天日干しだから自然なふっくらとした味わいに仕上がります。 (季節によって、若干、魚種が変わります) ※平成29年漁業・養殖業生産統計(海面漁業都道府県別漁業種類別漁獲量)調べ ■生産者の声 毎日魚を仕入れているプロが厳選したものを仕入れ、現地で直ぐに加工し、天日干しに仕上げますので、鮮度抜群。トレーサビリティーもハッキリしているので安心安全。まさに妥協を許さない本物のお礼品をお届けいたします。 ■注意事項/その他 ・冷凍でのお届けとなります。解凍方法は、冷蔵庫で半日くらいかけてゆっくり解凍するのがベスト、急ぐ場合は流水解凍でも良いです。 ・魚焼グリルまたはフライパンで身から焼き旨味をとじこめ、最後に返して焼くと皮がパリッと仕上がり美味しくお召し上がりいただけます。 ・輸送時の振動等で、真空がとれる場合がありますが、品質には問題ありません。真空が取れたものはお早めにお召し上がりください。 ・天候不良等で水揚げがない場合、天日干しできない場合は、お時間いただく場合がございます。ご了承ください。 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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高級魚・白甘鯛ご飯と一夜干し＜E26-10＞_ 干物 ひもの ヒモノ …
20,000 円
「甘鯛」は白甘鯛、赤甘鯛、黄甘鯛の3種があります。中でも白甘鯛は別格で、漁獲量が少ない自慢の魚と言われています。 特に、愛媛県八幡浜港に水揚げされた白甘鯛の評価は高く、国内屈指の品質と言われています。東京の高級料亭では八幡浜産のものでないと使わないといったところがあるくらいです。その白甘鯛のうま味をご家庭でお手軽に味わっていただくためのお礼品を作りました。 是非、ご家庭で白甘鯛の美味しさをご賞味ください。 □おすすめの食べ方・レシピ (白甘鯛ご飯) レシピ付き。炊飯器に切身とアラ、調味料を入れ、通常の炊飯をするだけ。とても簡単に作れます。 □ひと手間かけてグレードアップ□ アラを鍋に入れ水から弱火で沸騰させないようにじっくりと出汁を取ると、白甘鯛のうま味がさらにアップします。 (白甘鯛の一夜干し) 魚焼きグリル又はフライパンで身から焼きうま味をとじこめ、最後に返して焼くと皮がパリッと仕上がります。 □解凍方法 冷蔵庫でゆっくり解凍するのがベスト。急ぐ場合流水解凍でもOKです。 ■生産者の声 なかなか一般市場に出回ることがない「白甘鯛」ですが、産地市場の仲買人である私が責任を持って、厳選したものをセリで競り落とし、ご家庭で食べやすいように加工してお届けいたします。 八幡浜市場直送(産地直送)だからできるお礼品です。 ■注意事項/その他 水揚げが多い魚ではないので、天候不順が続いた時には、ご指定の日にお届けできない場合もあります。ご了承ください。 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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鱧(ハモ)(骨切済み)＜C26-3＞_ 鱧 はも ハモ 魚 さかな 魚介 魚…
13,000 円
八幡浜は鱧の水揚げが全国1位を誇り、毎日、良質な鱧が水揚げされます。その中でも特に良質なものを厳選して、職人の手で丁寧に骨切し、-50℃でCAS凍結してお届けいたします。 夏は湯引で、冬はしゃぶしゃぶ、鍋、てんぷらがおすすめです。 ※CAS冷凍は話題の最新技術で、魚の細胞を壊さずに冷凍することが出来るため、解凍したときに限りなく「生」に近い状態に戻ります。 ※2016年産地水産物流通調査(水産庁)調べ ■生産者の声 年間通して美味しいハモ。八幡浜は全国有数の水揚量で、毎日たくさんのハモが水揚げされます。その中から特に良質なものを選び、職人が丁寧に骨切してお届けいたします。なかなか食べる機会の無いハモをご家庭でご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。解凍方法は、冷蔵庫で半日くらいかけてゆっくり解凍するのがベスト、急ぐ場合は流水解凍でも良いです。 ・天候不良等で水揚げがない場合は、お時間いただく場合がございます。ご了承ください。 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
| カテゴリ |
魚貝類
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魚貝類 > 干物 > その他干物 |
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- 自治体での管理番号
- 45373
自治体からの情報
愛媛県八幡浜市の大人気柑橘特集🍊
愛媛の「みかん」といえば、やっぱり八幡浜。八幡浜で収穫される「みかん」の量は愛媛県全体の約半分を占めています。「温州みかん」「まどんな（愛果28号）」「甘平」「せとか」など多くの品種を揃えています。そんな「みかん」の聖地、八幡浜が生んだ奇跡の「みかん」をどうぞ、召し上がれ。
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自治体からの寄付金の活用報告
八幡浜市について
本市は、愛媛県の西部、佐田岬半島の基部に位置し、総面積は132.68㎢で、北は瀬戸内海に面し、西側の南半は豊後水道（宇和海）をはさんで九州に対しています。海岸線はリアス式海岸を形成しており、急斜面が海岸に迫る地形で平坦地が少なく、岬と入り江が交錯した風光明媚な景観をなしています。
みかん栽培は、明治の中頃から始まったといわれ、100年の歴史を有するとともに、その品質の良さは全国的に有名です。また、トロール漁業を核とする水産業も盛んで、西日本有数の水揚高を誇る水産市場は、大消費地への水産物供給基地として重要な役割を果たしています。
愛媛県 八幡浜市
