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房総産の金目鯛をじっくり煮込んだ姿煮。 漁師料理風の「こってり煮」と、白しょうゆ出汁の「琥珀煮」。 2つの味の食べ比べを楽しめる通好みのセットです。 　「金目こってり煮」:房総の漁師料理風にこってり甘辛く煮込みました。 金目鯛の甘みとタレのうまさがマッチした濃厚な姿煮です。 　「金目琥珀煮」　　:秘伝の白しょうゆ出汁でじっくりと煮込み、脂ののった金目鯛本来のおいしさを引き出した一品です。 花しぶきリゾート&カンパニーならではの味つけをご堪能ください。 ご家族・親戚が帰省する年末やお正月、お盆に用意する料理や、おせち料理に使う一品としても、ちょっとしたギフトや贈答品としても、おすすめです。 〇1尾ずつ真空パックにしたものを冷凍状態でお届けします。 【お召し上がり方】 ・凍ったままの本品を沸騰したお湯の中に入れ、10～15分加熱してください。 ・電子レンジを使用する場合は流水にて解凍後、お皿などに移してからラップをかけ500wで6分加熱してください。 ・加熱完了後、袋から鍋に移してお好みの野菜を加えて煮るとより一層おいしく召し上がっていただけます。 ◆金目鯛丸ごと姿煮 漁師風甘辛こってり煮 房総産の金目鯛の濃厚な脂に負けないように、伝統的な甘辛風味の濃厚ダレでじっくりと煮込んだ逸品です。 こってりとした味わいは漁師の大好物。 白いご飯がどんどん進みます。 漁師料理の人気の味をそのままパックしました。 彩り野菜や白髪ネギなどを乗せて海辺の食堂気分でご賞味ください。 ◆金目鯛丸ごと姿煮 白醤油仕立て琥珀煮 上質な脂がたっぷり乗った房総産の金目鯛を。料理長秘伝のレシピで仕立てた特製の白醤油ダレで煮付けました。 金目鯛の美しい赤色を残しつつ、白醤油の風味を染み込ませた、さっぱり風味の姿煮です。 当グループ人気名物料理をそのままパックしました。 彩り野菜や白髪ネギなどを乗せて旅館のお食事気分でご賞味ください。