「山中農園」 検索結果一覧
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〈R7年11月以降発送〉刀根早生柿発祥の地天理市のあんぽ柿・柿チップセット…
9,000 円
適地適作という言葉どおり、生まれ故郷の土(※)でたくさんの日を浴びて育った柿、その柿を乾燥させて作ったあんぽ柿と柿チップです。 お子様のおやつに、またリラックスするときのお茶うけにぜひ一度お試しください。 ※刀根早生柿はひらたねなし柿の早生種で、天理市萱生町で枝変わりとして発見され、生まれた品種です。 ■生産者の声 自然の恵みをそのまま、まるごと乾燥させて作りました。ぜひお試しください。 ■注意事項/その他 あんぽ柿は、おいしくお召し上がりいただくために冷蔵庫で保存して下さい。 常温で長時間おくと、製品が変色したり乾燥したりする場合がございます。 また冷凍庫で凍らせてからお召し上がりいただくとシャーベットのような食感をお楽しみいただけます。 あんぽ柿の表面に白い粉がつく場合がございますが、柿から出る糖分ですので品質には問題ありません。 ※画像はイメージです。 天理市で行っている製造加工工程:原材料の柿の仕入(収穫)、柿の皮剥き、乾燥、梱包、検品など主要な工程を行っています。
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【管理番号】 44910
奈良県天理市
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感想(3)〈R7年11月以降発送〉刀根早生柿発祥の地天理市のあんぽ柿2箱セット(12～16…
9,000 円
適地適作という言葉どおり、生まれ故郷の土(※)でたくさんの日を浴びて育った柿、その柿を乾燥させて作ったあんぽ柿です。お子様のおやつに、またリラックスするときのお茶うけにぜひ一度お試しください。 ※刀根早生柿はひらたねなし柿の早生種で、天理市萱生町で枝変わりとして発見され、生まれた品種です。/奈良県HPより ■生産者の声 自然の恵みをそのまま、まるごと乾燥させて作りました。 ぜひお試しください。 ■注意事項/その他 あんぽ柿は、おいしくお召し上がりいただくために冷蔵庫で保存してください。 常温で長時間放置しておくと、製品が変色したり乾燥したりする場合がございます。 また冷蔵庫で凍らせてからお召し上がりいただくとシャーベットのような食感をお楽しみいただけます。 あんぽ柿の表面に白い粉がつく場合がございますが、柿から出る糖分ですので品質には問題ありません。 ※画像はイメージです。 天理市で行っている製造加工工程:原材料の柿の仕入(収穫)、柿の皮剥き、乾燥、梱包、検品など主要な工程を行っています。
- 別送
【管理番号】 43755
奈良県天理市
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ジャム 田尻完熟あんずジャム 4本セット ジャム 果物 あんず パン 甘い 菓子…
20,000 円
大地の恵みが生む絶妙な調和 あんずジャム 完熟 田尻町 果実 ジャム
- 別送
決済から2週間程度で発送
【管理番号】 BAFL002
広島県福山市
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コーヒー豆 #266 インド SEVENTH HEAVEN ポアブス ビオダイナミック 受注焙…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 当ECサイトで販売している「SEVENTH HEAVEN ポアブス ビオダイナミック」は、インド南西部ケララ州、豊かな自然が残る西ゴート山脈の山中、パラムビクラム自然公園に隣接するセータルグンディで生産される特別なコーヒーです。この地域は、コーヒーの歴史において重要な地であり、ここにポアブス・エステート社が位置しています。 ポアブス・エステート社は、19世紀末にイギリス人により設立された後、1988年にポアブス社が経営を引き継ぎました。社会福祉に重点を置くポアブス社は、農園を生態系として循環させるバイオダイナミック農法を採用しています。この農法は、土地、植物、動物の相互作用だけでなく、天体の動きにも配慮したものです。農園では乳牛の飼育や多様な農作物の生産も行い、シェードツリーに守られたコーヒー農園は、農園内で生成される有機肥料によって健全に育てられます。 現在の農園主であるトーマス・ジェイコブ氏は、スペシャルティコーヒー市場の需要に柔軟に対応し、水洗式の他、ナチュラルやパルプドナチュラル製法などを取り入れ、多様なニーズに応えています。このコーヒーは、七粒の種から始まった歴史と、天体を見ながら育てられるコーヒーの進化を体現しています。 「SEVENTH HEAVEN ポアブス ビオダイナミック 」は、この地域の豊かな歴史と最先端の農法が融合した、独特で深みのあるコーヒーをお楽しみいただける特別な品です。その稀有な味わいは、ここでしか体験できない、真のコーヒー愛好家のための選択肢となるでしょう。 [農園名] ポアブス・エステート(POABS)社、セータルグンディ(Seethargundy)農園 [所在地] インド南西部、ケララ州北部、ネリヤンパティ丘陵 [標高] 900～1250m [精製方法] ウォッシュド [品種] アラビカ S9 [認証] JAS認証、Demeter認証 (=バイオダイナミック農法) [収穫期] 11月初旬から1月末 [収穫方法] 赤実を4回に分けて手摘み
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【管理番号】 BG403
大阪府大東市
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コーヒー #260 インド ポアブス農園(有機JAS栽培＋デメター認証) 310g 当日…
5,000 円
【焙煎士コメント】 インド南西部・ケララ州は、インドの中で最も自然が豊かに残り、人々の生活水準も高い地方として知られています。 このケララ州を貫く西ゴード山脈の山中、パラムビクラム自然公園に隣接したセータルグンディの地でポアブス社が、世界でも最高水準の自然農法を駆使して、インドのスペシャリティコーヒーを生産しています。 その農法は、土壌と植物、動物の相互作用だけでなく、天体の動きにも着目した農業を行う、バイオダイナミック農法を採用しています。乳牛を飼い、またコーヒー以外の農作物も生産する事で、農園自体が一つの循環系となるものです。 初めに生豆を4～5日間しっかり乾燥させ、その後、数日間にわたり豆が水分を均一に吸い込むように用心深くかき混ぜます。 その後、6月～8月に発生するモンスーンに生豆を晒すことで豆が水分を吸収し膨張します。その豆を袋詰めし、積み重ねることで豆が更に膨張します。 この工程(乾燥・かき混ぜ・袋詰め)を3回ほど繰り返すことで、コーヒー豆が黄金色に変わります。 コーヒー農園は、シェードツリーにしっかりと守られ、農園内で精選される有機肥料により、ゆっくりと育てられます。 【大山珈琲とは】 大山珈琲は堺市東区に位置し、自家焙煎のスペシャルティコーヒーで知られるカフェです。コーヒーの香りと風味にこだわり、一杯一杯を丁寧に提供しています。ふるさと納税の返礼品としても大変喜ばれており、遠方の方にも堺市の魅力をお届けしています。大山珈琲は、地元の新鮮な食材を活かしたメニューで、訪れる人々に特別な時間を提供しています。地域密着型のカフェとして、地元の皆様に愛されるコーヒー専門店です。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け冷暗所にて保存してください。 ご注文をいただいてから、生豆400gをバランスの良い中煎りで焙煎します。焙煎後は重量が1割から2割減ります。焙煎したての新鮮なコーヒー豆もしくはコーヒー粉をお届けしますので、お楽しみにお待ちください。
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【管理番号】 CC112VP
大阪府堺市
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