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「日本第一」の塩を産したまち 播州赤穂 赤穂のおむすびセット
24,000 円
赤穂市の風土が生んだおいしさをギュッと詰め込んだ『日本第一の塩を産したまち播州赤穂のおむすびセット』。日本遺産にも登録された「赤穂の塩」、古くからの歴史を持つ「赤穂のり」、「ひょうご推奨ブランド」にも認定された「ヒノヒカリ」、“幻のやきもの”とも称される「赤穂雲火焼(あこううんかやき)」のごはんがふっくら炊ける「うんかの恵味(めぐみ)」をセットにしてお届けします!赤穂市内の4つの事業者がコラボした返礼品は、今回が初めてです。ぜひご自宅でおむすび作りをお楽しみいただき、赤穂の食と文化の魅力をご体感ください。 ■播州赤穂 塩の国の塩(真塩・差塩 各200g) 「日本第一の塩を産したまち 播州赤穂」として日本遺産にも登録されている、赤穂の塩づくり。「赤穂化成」が伝統を受け継ぎ、「赤穂市立海洋科学館・塩の国」の復元塩田施設を活用して作った塩を2種類お届けします。「真塩」は、にがり成分を減らしたさっぱりとした塩。ほどよいしょっぱさを残し、夏の暑い日に恋しくなる味わいです。「差塩」は、にがりを多く含むことで、コクのある濃厚な味わいに。まろやかな塩味が米のおいしさを引き立たせます。2種類の塩を使ったおむすびの食べ比べを、ぜひお楽しみください。 ■うちの田んぼで穫れた自慢のおこめ(ヒノヒカリ3kg) 赤穂市の米農家「前川農産」が手塩にかけて育てたヒノヒカリ。栽培期間中化学肥料や農薬の使用を極力控え、有機肥料や自家製堆肥を使った環境創造型農業に取り組み、「ひょうご推奨ブランド」にも認定されています。味・粘り・香りのどれをとってもバランスが良く、お米そのものの風味を味わえるのが特徴。粘土質な土地と、清流・千種川から受けた恵みがたっぷり詰まっています。 ■初摘み赤穂のり 味付のり(10枚×2) 全国でも1、2を争うほど、のりの養殖が盛んな兵庫県。中でも赤穂市はのり養殖の歴史が古く、「赤穂市漁業協同組合」が手掛ける舌触りの良い柔らかなのりが、多くの人に親しまれてきました。味わい深い赤穂のりを育むのは、千種川が運ぶ山のミネラルと、赤穂周辺の海域の比較的ゆったりとした潮の流れ。風味豊かなのりを、お好みのサイズにカットしてお使いください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 59070476
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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