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瀬戸内自然栽培 米粉 朝日米 2kg [№5735-1766]
11,000 円
ワッカファームがある瀬戸内市は、晴れの国といわれる岡山の南にある瀬戸内海に隣接し、特に雨の少ない場所にあります。故に、太陽のエネルギーに満ちた明るく力強い作物が育ちます。 そんな瀬戸内にて、栽培期間中は農薬・除草剤はもちろん、人工的な化学肥料や有機肥料も使わず、自然界の繋がり『輪っか』の中でたくましく育った自然栽培米で作った米粉。品種は、「朝日米」を使用。グルテン等を添加していない米100%の米粉になります。 温度上昇が少ない気流式微粉砕機(スーパーパウダーミル)を採用している製粉所にて、良質で微細粒の粉(70ミクロン)に仕上げてもらっています。お菓子やパンに最適で、本当にたくさんの方々にご使用頂いています。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫の野菜室など比較的涼しい場所(10~15℃)を選び、温度・湿度が低く直射日光の当たらない暗いところで、空気に触れないよう密封して保存してください。
【管理番号】 57351766
瀬戸内自然栽培 米粉 朝日米 5kg [№5735-1767]
26,000 円
【管理番号】 57351767
瀬戸内自然栽培・石臼挽き小麦粉「ミナミノカオリ」2kg [№5735-1419]
12,000 円
ワッカファームがある瀬戸内市は、晴れの国といわれる岡山の南にある瀬戸内海に隣接し、特に雨の少ない場所にあります。故に、太陽のエネルギーに満ちた明るく力強い作物が育ちます。 そんな瀬戸内にて、種を継ぎ、栽培期間中は農薬・除草剤はもちろん、人工的な化学肥料や有機肥料も使わず、自然界の繋がり『輪っか』の中でたくましく育った自然栽培の小麦粉。品種は、「ミナミノカオリ」。強力粉になりますが、自然栽培ということもあり、やや中力粉のような特徴になり、パンやお菓子づくりに適しています。 製粉は、瀬戸内市が誇る名店一文字うどんに、摩擦熱がほとんど発生しない石臼挽きを依頼しています。小麦一粒を丸ごと挽くことで、胚乳だけでなく胚芽・表皮も含まれ、小麦の持つ豊かなエネルギー、そして香りや旨味などの恵みを余すことなく注ぎ込んでくれます。 約20年続けられてきた経験と技術をお借りして、自分たちが考えうる最高でピュアな日本産の小麦粉をつくることができました。ぜひ、ワッカファームの小麦粉をお試しください! ※画像はイメージです。 ※小麦粉は開封後も常温保存できますが、小麦粉はにおいを吸着しやすい、湿気に敏感といった性質を持っています。 においが強いものの近くは避け、温度20度以下、湿度は50%以下を目安に、直射日光の当たらない涼しく乾燥した場所で保存ください。 事業者:Wacca Farm 稲に稲(米部門)
【管理番号】 57351419
瀬戸内自然栽培・石臼挽き小麦粉「ミナミノカオリ」5kg [№5735-1420]
28,000 円
【管理番号】 57351420
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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