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浦河前浜の恵み!!「真イカ」と「クロソイ」の一夜干しセット[08-1356]
11,000 円
浦河の前浜で獲れた「真イカ」の一夜干しと、淡泊な白身魚でクセのない上品な味わいをもつことから「北海道の鯛」とも呼ばれている「クロソイ」を一夜干しにしました。 ◆おすすめポイント 浦河町では毎年9~11月に漁獲される真イカ・クロソイ。荷揚げ後市場の目前にある加工場で直ちに内蔵処理を行い、すぐに急結冷凍をし、12月の寒風時期を待ち一夜干しに仕上げました。脂ののった季節の恵みをぜひご賞味ください。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 【真イカ一夜干し】炙り焼きマヨネーズ添え、素揚げなど 【クロソイ一夜干し】グリル焼、から揚げなど ◆注意事項など 無添加なので、解凍後の小分け保存は冷凍をおすすめします。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【真イカ】 エネルギー 76kcal たんぱく質 17.9g 脂質 0.8g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 0.2~0.4g 【クロソイ】 エネルギー 109kcal たんぱく質 18.1g 脂質 3.5g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 0.2~0.5g ※画像はイメージです
【管理番号】 08-1356
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