「伊能忠次郎商店」 のお礼の品一覧
- 選択中の条件:
- 千葉県 香取市
-
クラフトビール飲み比べセット 千葉県 香取市 佐原 (330ml×6本) 地ビール 工…
16,000 円
◆ビールの特徴 アメリカやヨーロッパにおいて人気のエールビールを、伝統的な製法に基づいて作っています。世界各国から厳選して選び抜き、季節の変化や醸造する環境に合わせて、醸造家が独自の配合でブレンドした麦芽とホップを用いて丁寧に醸造しています。また、ビールは醸造する際に使用する水が硬水に近いほど、モルトの甘みやホップの苦みが際立ちます。私たちは水の成分を調整し、硬水に近い成分で醸造することで原材料の個性が引き立つ形で醸造を行っています。 ◆それぞれのビールの特徴 White:小麦を使用した白ビール。白ワインに似た香りをもつホップを使い、フルーティーな香りとまろやかな口当たりが特徴的です。ビールが得意ではない方でも飲みやすい味わいです。 Pale Ale:クラフトビールの王道で色はオレンジ系。さっぱりとした苦みとキリッとしたのどごしが特徴で、香り豊かな仕上がり。どんな食事にも合わせやすいのが特徴です。 Black:6種類の麦芽を使用し、何層にもなる味の深みを表現しました。ロースト麦芽のほろ苦さの中に、麦芽の甘みと酸味も感じられます。黒ビールでも飲みやすい仕上がりとなっております。 New England IPA:小麦とオーツ麦を使用。白濁したレモンイエローのような色味が特徴的です。麦の香りとIPA独特のキリッとした苦みを感じながら、ゆっくり味わっていただくのがおすすめです。 ※4種の中から醸造家が厳選した3種をお届けします。 ◆醸造家のこだわり 生まれも育ちも香取市佐原出身の醸造家が、「香取市佐原の魅力を、ビールを通して皆様に伝えたい!」という思いで醸造をしています。醸造所内の温度や湿度管理を徹底し、納得のいくクオリティのものを瓶に詰めてお届けします。 また、香取市佐原の観光地の中心部にレストラン併設型の醸造所を構え、醸造を行っています。この場所の特性を生かし、地元の方から観光客まで、様々な方からの声を聞きながら、ビール好きな人からあまり得意ではない方まで、皆様に美味しいと思ってもらえるビールの醸造を追求しています。
【管理番号】 45274
-
クラフトビール飲み比べセット 千葉県香取市 佐原3~4種類 (330ml×12本) 地…
28,000 円
◆ビールの特徴 アメリカやヨーロッパにおいて人気のエールビールを、伝統的な製法に基づいて作っています。世界各国から厳選して選び抜き、季節の変化や醸造する環境に合わせて、醸造家が独自の配合でブレンドした麦芽とホップを用いて丁寧に醸造しています。また、ビールは醸造する際に使用する水が硬水に近いほど、モルトの甘みやホップの苦みが際立ちます。私たちは水の成分を調整し、硬水に近い成分で醸造することで原材料の個性が引き立つ形で醸造を行っています。 ◆それぞれのビールの特徴 White:小麦を使用した白ビール。白ワインに似た香りをもつホップを使い、フルーティーな香りとまろやかな口当たりが特徴的です。ビールが得意ではない方でも飲みやすい味わいです。 Pale Ale:クラフトビールの王道で色はオレンジ系。さっぱりとした苦みとキリッとしたのどごしが特徴で、香り豊かな仕上がり。どんな食事にも合わせやすいのが特徴です。 Black:6種類の麦芽を使用し、何層にもなる味の深みを表現しました。ロースト麦芽のほろ苦さの中に、麦芽の甘みと酸味も感じられます。黒ビールでも飲みやすい仕上がりとなっております。 New England IPA:小麦とオーツ麦を使用。白濁したレモンイエローのような色味が特徴的です。麦の香りとIPA独特のキリッとした苦みを感じながら、ゆっくり味わっていただくのがおすすめです。 ◆醸造家のこだわり 生まれも育ちも香取市佐原出身の醸造家が、「香取市佐原の魅力を、ビールを通して皆様に伝えたい!」という思いで醸造をしています。醸造所内の温度や湿度管理を徹底し、納得のいくクオリティのものを瓶に詰めてお届けします。 また、香取市佐原の観光地の中心部にレストラン併設型の醸造所を構え、醸造を行っています。この場所の特性を生かし、地元の方から観光客まで、様々な方からの声を聞きながら、ビール好きな人からあまり得意ではない方まで、皆様に美味しいと思ってもらえるビールの醸造を追求しています。 ◆ラベルに込めた想い お仕事に家事に育児、日々皆さんお疲れ様です。そんな皆さんに、私たちのビールを一日の終わりにゆっくり楽しんでもらいたいという願いを込めてラベルを作りました。夜空を眺めつつ、猫と一緒にくつろぎながら、リラックスタイムをお過ごしください。
【管理番号】 45271
-
小江戸佐原 チーズセット【1369916】
17,000 円
搾乳したての生乳を使ったチーズです。伊能忠次郎商店で醸造したビールの搾りかすを牛の飼料として活用し、その牛の乳を使用するといった循環型で持続可能な農業の実現を目指しています。また、チーズ製造の際、一般的には廃棄してしまう「ホエイ」を積極的にチーズ製造等へ活用することで、香取市産生乳の魅力を余すことなく伝えてまいります。 ◆チーズ (1)生モッツァレラチーズ 酪農が盛んな香取市産の生乳を、仕入れて30分以内にチーズに加工。通常2回行う火入れを1回にすることで濃厚なミルク感を残しました。サラダやお肉料理等、幅広い料理にお使いいただけます。 (2)ブッラータチーズ 薄く伸ばしたモッツァレラで柔らかいチーズと生クリームを包み、さけるチーズで結びました。製造が難しく、賞味期限が短いことから幻のチーズと言われています。パスタやピザ等のお食事はもちろん、はちみつをかけてデザートとしてもお召し上がりいただけます。 (3)さけるモッツァレラ ビールにピッタリのさけるチーズをモッツァレラチーズを作る製法で製造しました。くせになる食感とミルキーな風味をお楽しみください。 (4)カチョカバロ 水分を減らしたモッツァレラを熟成させ、旨味を引き出しました。生でそのまま食べるもよし、スライスしてフライパンで表面を軽く焼くと、外はカリッと中はモチモチ食感のチーズステーキとしてお召し上がりいただけます。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷蔵 ■注意事項/その他 ※写真はイメージです。 ※年末年始や、製造状況により発送に遅れが生じる場合がございます。 ※消費期限の短いものもございます。到着後はお早目にお召し上がりください。
【管理番号】 44903
-
小江戸佐原 クラフトビール6本セット【1369926】
15,000 円
千葉県香取市の耕作放棄地を活用して作られたホップを使用した香り高いクラフトビールです。 ◆ビールについて 伊能忠次郎商店で醸造するビールは、「小江戸佐原」というブランドで展開しています。大手メーカーの大量生産されるビールとは異なり、醸造責任者が香りや味にこだわり、丁寧に醸造したオリジナルのビールです。 水の豊かな香取市で醸造した「ペールエール」、「ニューイングランドIPA」、「ホワイト」、「ブラック」の中から3種類を2本ずつお届けします。 ※種類をお選びいただくことはできません。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷蔵 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※年末年始や、製造状況により発送に遅れが生じる場合がございます。 ※種類をお選びいただくことはできません。お任せとなります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44910
-
小江戸佐原 の クラフトビール24本セット ギフト や お歳暮、 お祝い におす…
50,000 円
千葉県香取市の耕作放棄地を活用して育てたホップを使用し製造しました。フルーティーな香りをお楽しみいただけます。 ◆ビール 伊能忠次郎商店で醸造するビールは、「小江戸佐原」というブランドで展開しています。大手メーカーの大量生産されるビールとは異なり、醸造責任者が香りや味にこだわり、丁寧に醸造したオリジナルのビールです。 今回は、水の豊かな香取市で醸造した「ペールエール」、「ニューイングランドIPA」、「ホワイト」、「ブラック」の中から4種類を6本ずつお届けします。本製品は、香取市内の耕作放棄地で生産されたホップを一部使っています。 ※種類をお選びいただくことはできません。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷蔵 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※年末年始や、製造状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※種類をお選びいただくことはできません。お任せとなります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44910
-
小江戸佐原 クラフトビール&チーズセット【1369909】
12,000 円
搾乳したての生乳を使ったチーズと香取市で製造したビールです。ビールの搾りかすは地域の農家の肥料として提供しているほか、牛の飼料として活用し、その牛の乳を使用するといった循環型で持続可能な農業の実現を目指しています。また、ビールのホップには香取市内の耕作放棄地で生産されたホップを一部使用することで、地域の豊かな生態系の保護を促進しています。 ◆チーズについて (1)さけるモッツァレラチーズ ビールにピッタリのさけるチーズをモッツァレラチーズを作る製法で製造しました。くせになる食感とミルキーな風味をお楽しみください。 (2)カチョカバロピッコロ 水分を減らしたモッツァレラを熟成させ、旨味を引き出しました。生でそのまま食べるもよし、スライスしてフライパンで表面を軽く焼くと、外はカリッと中はモチモチ食感のチーズステーキとしてお召し上がりいただけます。 ◆ビールについて 伊能忠次郎商店で醸造するビールは、「小江戸佐原」というブランドで展開しています。大手メーカーの大量生産されるビールとは異なり、醸造責任者が香りや味にこだわり、丁寧に醸造したオリジナルのビールです。 今回は、水の豊かな香取市で醸造した「ペールエール」、「ニューイングランドIPA」、「ホワイト」、「ブラック」の中から2種類お届けします。(トップの画像はホワイトとニューイングランドIPAです。) ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷蔵 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※ビールの種類をお選びいただくことはできません。お任せとなります。 ※年末年始や製造状況等により、発送が遅れる場合があります。 ※消費期限の短いものもございます。到着後はお早目にお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44903
6件中1~6件表示