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- 宮崎県 綾町
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受付終了
希少 紅日向夏 と 日向夏 の彩り箱 2.5kg 先行受付 (14-37)
8,000 円
爽やかな香りを持ち、柔らかな果肉とたっぷりの果汁が魅力の「日向夏」、その中でも表皮がオレンジに輝く希少な「紅日向夏」が研究の末ようやくお届け出来るようになりました。 甘味や酸味は日向夏と変わりありませんが、日向夏の概念を覆すオレンジ色は、薄黄色に輝く日向夏に彩りを添え、美味しさにプラスαをもたらしてくれます。 贈答用におススメの一品です。 「日向夏」「紅日向夏」ともにすっきりとした甘みが強く酸味が少ないのが特徴の「種が少ない品種」になります。 生ではもちろん、加工がしやすいためお好みでスイーツやジャムなどのアレンジにもぴったりです。 ※2024年2月~3月お届け予定です。 ※天候により発送時期が前後する場合がございます。
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品切れ中
太陽のタマゴ 5L 1玉 完熟 マンゴー 規格 基準 最大 濃厚 宮崎 高級 果物 フ…
19,000 円
大人気!みやざき完熟マンゴー「太陽のタマゴ」を数量限定で! マンゴーの中でも希少な最大級の大きさ「5Lサイズ」をお届けします! 完熟マンゴーの中でも大きさ、糖度といった厳しい基準をクリアしたマンゴーだけが「太陽のタマゴ」となります。 口の中でとろける食感、トロピカルで濃厚な甘み、完熟マンゴーの最高級「太陽のタマゴ」を是非ご堪能ください。 日本最大規模の照葉樹林が残る綾町、森がくれたきれいな水と澄んだ空気、宮崎の太陽の光をたくさん浴びて育ったマンゴーをお届けします!
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受付終了
日向夏わいん 「2023 あやてらす」 ナチュラルワイン 香月ワインズ (59-14)
18,000 円
ある日仲間たちと飲んでいた時、「ミカンでワイン造れるの?」「綾町の日向夏でワインを作って欲しい!」と要望があり、綾町で農薬を使用せずに日向夏を栽培する、就労継続支援B型事業所「わーくすぽっとAya」さんとのご縁をいただき、農福連携による商品開発が始まりました。 当初は、コロナ渦で福祉イベントの中止が長引き、日向夏の売り先に困っていた状況を解決するため、全量を買い取り、柑橘ワインの商品開発をすることが目標でした。その後、コロナの状況が落ち着いてはきましたが、農家さんの高齢化や、後継ぎ問題など、課題は山積みです。 そこで、2023年は地元の柑橘を安定した価格で買い取り、農家さんが潤うシステム作りを意識し、さらにワインにすることで付加価値を付けた商品造り、販売を目標としました。この活動をきっかけに、他の柑橘農家さんの農薬散布量軽減、規格外農作物の収入半減問題など、多くの課題解決に繋がると思っています。 今年も、宮崎県農業改良普及センターや、宮崎県食品開発センターのご協力を得て良質の日向夏果汁を絞ることができました。 昨年の日向夏ワイン造りは初めての取り組みで、試行錯誤してやっと完成しましたが、今回は昨年の経験を活かし、柑橘酵母の性格を把握した上で仕込みを行うことができました。 2023年の日向夏ワインは、文旦を少量ブレンドしたことで、より一層洗練されたワインに仕上がりました。 <テイスティングノート> 日向夏や文旦の香りが前面におしだしてくる。 日向夏のフレッシュな風味と共に、文旦のまろやかな酸が口の中いっぱいに広がる。 天然酵母が作り出すしゅわしゅわとしたガスが刺激し、爽やかな飲み心地。 何も加えず、綾町産 農薬不使用の日向夏と文旦100%で作った日向夏ワイン! ●2~3日程度しっかりと冷やしてください。泡が吹きこぼれる恐れがあるのでご注意ください。 ●抜栓後すぐ、2~3杯分のワインをグラスへ移すことで、吹きこぼれを防ぐことができます。グラスを事前にご用意ください。 【産地】宮崎県綾町 【ブドウ品種】日向夏95%、文旦5% 【保管温推奨度】 12℃ 【飲み頃温度】 6℃~10℃ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【発送】 決済から14日前後
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