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4.5-3-2 ドメーヌヒデ 神の畑メルローアウスレーゼ2020 750ml
45,000 円
2020年、5年の時を経て誕生した"アウスレーゼ(選び抜かれた葡萄)" 「2年ほどセラーで寝かせてほしい、素晴らしい一本」 特に優れた年にだけ名のる「アウスレーゼ」。5年の時を経て、2020年ヴィンテージは名にふさわしいワインとなりました。 ※製造から梱包を市内にて実施しています。
2-3-25 ドメーヌ ヒデ スイートシャイン 2019 375ml(1本)
20,000 円
南アルプス市産の極上シャインマスカットと、南国の甘い粟国島黒糖が出会った"大人の甘口ワイン" 「黒蜜の味わいの中に、柑橘と薬草アブサンを感じさせるハーブの甘さが広がります」 日本の甘口マディラを目指し造った、南アルプス市産極上シャインマスカット100%+粟国島黒糖の酒精強化ワイン。 ハーブの香りが艶やかな"大人の甘口ワイン"です。
8-3-1 ドメーヌ・ヒデ ジャポニカ甲州アパッシメント 2018 750ml(1本)
80,000 円
過去に例を見ない日本葡萄の香ばしさと、後をひく旨味を感じるオレンジワイン 「日本固有のオレンジワインを堪能できる特別な一本」 振り塩のお料理・薬味のお料理(みょうが、ねぎ、しょうが、大葉など)とよく合います。
2.5-3-1 ドメーヌ ヒデ ヴィーガン 2021 750ml(1本)
25,000 円
栽培家・醸造家共にVeganの"完全な菜食"一切の人工物を避け造られる稀有な日本ワイン 「添加物や発酵助剤など一切不使用のVégitable Vin Naturel」 根は地中深くエネルギーを求め、ワインは星空の優しさと結びつくことが分かりました。葡萄は化学物質を摂取しません。造り手も葡萄と共にあることで、見えるものがあると信じています。栽培家、醸造家共にVeganです。 "信じられる平和はあるのか" 2022年「平和」を強く祈りつつワインを仕上げました。 日本初の英国ヴィーガン協会に認証されたワインです。
1.1-3-1ドメーヌ ヒデ ピケット"ヴィーガンピケ" 330ml 3本セット
11,000 円
ゴクゴク飲める泡ワイン"ピケット"
1.6-3-8ドメーヌ ヒデ BeBe ミズナラ 2020 750ml(1本)
16,000 円
ジャパニーズオーク北海道産ミズナラ樽で15ヶ月熟成した、南アルプスの醍醐味を存分に味わえるワイン 「BeBe(ベベ)は、毎年新しい造りで生まれるドメーヌヒデの赤ちゃんです」 南アルプスの葡萄には力強い酸が残ることで知られています。グワッと迫りくる酸を楽しめる赤ワインは世界でもそう多くはありません。フォンドボーなど濃い目の味と、絶妙な味わいを奏でてくれます。ジャパニーズオーク北海道産ミズナラ樽で15ヶ月熟成。
1.6-3-6ドメーヌ ヒデ BeBe樽熟2019 750ml(1本)
音楽の重奏のように、1本で様々な味が楽しめる古樽熟成ワイン 「BeBe(ベベ)は、毎年新しい造りで生まれるドメーヌヒデの赤ちゃんです」 ベリーの葡萄感あふれるワインに、アメリカ樽とフランス樽の2年熟成で、バニラと紅茶の香りをトッピングした古樽熟成ワイン。音楽の重奏のように1本でいろいろな味が楽しめるワインです。
1.6-3-5 ドメーヌ ヒデ ぷちぷち黒糖 2018 750ml(1本)
南アルプスのぶどうは、沖縄の黒糖と出会いました 「粟国島黒糖を発酵に使用した、瓶内二次の”薄にごりロゼ泡”。39ヶ月の長期熟成を経て解禁」 黒糖は、瓶内で泡を生むための酵母の栄養源です。沖縄の8つの島から選んだ粟国島産は、ワインの中に深いコクを与えてくれます。
受付終了
2-4-10 南アルプス産甲州ぶどう白ワインにあんぽ柿(百目か平核無)
「あんぽ柿」は、南アルプス上宮地で穫れた平核無柿を乾燥させ、硫黄で燻蒸しました。小ぶりで食べやすく、中身はジューシー。「白ワイン」は南アルプス飯野の1枚畑で私たちが栽培・収穫・選果した甲州ぶどうを100%原料として醸造しています。透き通った飲み口。
2-4-11 南アルプス産甲州ぶどう白ワインにあんぽ柿(百目か平核無)
2-3-18【2022年3月から発送】 南アルプス天空舎が贈る「飯野産甲州ぶどう白…
2020年、2021年シーズン南アルプス飯野の同一畑栽培の甲州ぶどうからワイン醸造しました。クリスタルの名の通り、すっきりとした味わいに仕上がっています。
1.5-3-1 JA南アルプス市オリジナルワイン「南アルプス原七郷 甲州白ワイン」…
15,000 円
サントリー登美の丘ワイナリーに醸造委託して造った特別限定ワインの2本セットを御用意しました。南アルプス山麓の恵がたっぷりと詰まったぶどう「甲州」の魅力を生かした味わいをお楽しみください。
1-3-40 ドメーヌヒデ ピケット"赤ピケ黒ラベル&赤ラベル"2銘柄飲み比べセッ…
10,000 円
新しいワインのカタチ!ゴクゴク飲める泡ワイン"ピケット" 「赤ピケ黒ラベル&赤ラベルを飲み比べできる、とっても嬉しいピケットセット」 ドメーヌヒデさんより日本では珍しい新しい概念の泡ワイン"ピケット"の登場です。"ピケット"とは、ビールのように軽やかに楽しめる新感覚の低アルコール(AL5〜7%) スパークリングワインです。ワインの搾りかすなどから造る微発泡ワインで、フランスでは古くから葡萄農家やワイナリーの家庭内で楽しまれてきた飲み物です。オシャレで地球に優しいスパークリングワインですね。※飲み頃温度: 冷蔵庫温度2~6℃
2-3-30 ドメーヌヒデ ピケット"赤ピケ黒ラベル" 330ml 6本セット
新しいワインのカタチ!ゴクゴク飲める泡ワイン"ピケット" 「ほんのりの渋さが美味しさの秘訣の、大人味のカベソーを入れた薄にごりの赤スパーク」 ドメーヌヒデさんより日本では珍しい新しい概念の泡ワイン"ピケット"の登場です。"ピケット"とは、ビールのように軽やかに楽しめる新感覚の低アルコール(AL5~7%) スパークリングワインです。ワインの搾りかすなどから造る微発泡ワインで、フランスでは古くから葡萄農家やワイナリーの家庭内で楽しまれてきた飲み物です。オシャレで地球に優しいスパークリングワインですね。
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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