沖縄県 糸満市
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沖縄県・キビまる豚(無添加)ソーセージ、テビチ煮込、ソーキ沖縄デリ3点
お礼の品について
容量 | ・キビまる豚のサルシッチャ(プレーン) 1本15センチ〜18センチが3本入 約330g ×1P ・キビまる豚のテビチ紹興酒煮込み 約400g×1P ・トロトロ軟骨ソーキ白ワイン煮込み 約400g×1P *この商品はキビまる豚でない国産豚使用 |
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消費期限 | 製造より90日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 豚肉、胡椒 ※原材料の一部に小麦・乳製品・牛肉・ごま・鶏肉・ゼラチン・大豆・豚肉を含む。 ※本品製造工場では、ローストポーク、ロースハム以外は乳、小麦を使用した製品を生産しています。 |
事業者 | 島のくわっちーキッチン 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5231207 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 寄附受付より約2ヶ月~3ヶ月 |
配送 |
特製手作りサルシッチャソーセージ、テビチ煮込、ソーキ白ワイン煮込、沖縄美食堪能3点セット<1130g!> 沖縄県産の高級豚「キビまる豚」は、豊かな自然の中で、紅イモやさとうきび、沖縄古来から生息するフーチバー(ニシヨモギ)、長命草などの薬草を独自にブレンドした飼料で育てられた、こだわりの豚肉です。 旨みたっぷりの肉質で、遊離アミノ酸が豊富に含まれています。「キビまる豚」は、農林水産省『フード・アクション・ニッポン アワード2018』優良商品に入賞。 沖縄の健康食、豚肉を盛りだくさんに味わえる人気ソウルフードセットで、テビチとソーキはそれぞれ約400gもあり、納得のボリュームです。温めるだけで簡単に豪華なメニューが、お召し上がりいただけます!
バイヤーズルーム 審査員特別賞受賞!
(無添加)トロトロ軟骨ソーキ白ワイン煮込みが、buyer’s room(バイヤーズル-ム)にて審査員特別賞を受賞する事ができました。
buyer’s room(バイヤーズル-ム)とは「審査会型ビジネスマッチング」をテーマに、賞の授与による付加価値向上に加え、バイヤーやシェフなどの関係者とのビジネスマッチングの機会を提供しています。
沖縄の人気ソウルフードを、レモンや白ワイン、沖縄野菜の自家製レギュームブイヨンで、長時間かけて柔らかく煮込みました。軟骨はトロトロのコラーゲン状に、豚肉は口にとけるようなコクのある柔らかさで、お子様からお年寄りまで食べられます。約400gのボリューム!*こちらはキビまる豚を使用していません。国産豚使用。
・高級キビまる豚(無添加)サルシッチャソーセージ
特製手作りサルシッチャソーセージは、1本の大きさが約15cm強で3本入り約330g。豪華で迫力のある一品です!
解凍後、袋から取り出して熱したフライパンに、少しのオリーブオイルでこんがりとソテーするだけ。パスタやポトフにもおすすめです。
・(無添加)キビまる豚のテビチ紹興酒煮込み
紹興酒や陳皮(ミカンの皮)などを入れ、コクのある「テビチ煮込み」に。骨つき肉を使用しているため、豚足が苦手な人でも美味しくいただけます。天然コラーゲンがたっぷり、女性やお年寄りにも嬉しい健康長寿食。
解凍後、沸騰したお湯に袋ごと入れ10〜15分温めます。白髪葱や青ネギ、醤油で煮込んだ大根や昆布、ゆで卵、こんにゃくを添えるとボリュームのあるおかずになります。
◆安全性
社内管理、第三者機関の定期検査、衛生基準認定証(2020年8月 農場HACCP認証)
《解凍方法》
冷蔵庫(中)で7~8時間程度を目安に解凍してください。
※季節・冷蔵庫の設定で異なります。
・配送方法 冷凍
・賞味期限 冷凍(-18℃以下)発送後90日
・ご入金確認後、60日以内に発送
※配達指定日はご指定できません。
※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせずなるべくお早めにお召し上がりください。
【対応が出来ないこと】
※発送の事前連絡、発送後の報告のご希望はお受けしておりません。
※日付や曜日のご指定は出来ません。
※のし、ラッピング等のギフト対応は行っておりません。
【お届けに関して】
※不在日、受取不可日の事前連絡がなく、寄附者様都合によりお受取頂けない場合の再発送は致しかねます。
お申込み後に不在日や、受取不可日が発生した場合、改めてご連絡をお願いします。
※尚、ご連絡が出荷時期に差し掛かっていた場合、内容によっては対応が出来ない場合があります。
【その他 注意事項】
※申し込み後の途中キャンセルはお受け出来かねますので予めご了承くださいませ。
※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。
お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※掲載画像はイメージです。
提供元:島のくわっちーキッチン
糸満市おすすめ返礼品
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【キビまる豚】切り落とし 2.5kgセット
13,000 円
キビまる豚は沖縄県南部で育てられ、沖縄古来から生息する薬草類や紅イモ、さとうきびを中心に肥育されています。肥育される環境も徹底しており、施設内は病原菌が一切無い状態を保ち、健康で元気に育つ事が出来るので、抗生物質等を使用していません。肉質はオレイン酸を多く含み、脂身は通常より融点が低い為、口どけの良さと上品な香りが楽しめます。徹底した管理態勢の元、福まる農場によって肥育された豚のみが「キビまる豚」と言える上質な豚となります。 この商品は、モモ、ウデ、バラ、ロースといった 色々な部位を混合していますので、キビまる豚の美味しさを十分お楽しみ頂けます。肉じゃが、生姜焼き等色々な料理に使えます。
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福まる農場の「キビまる豚」は上質な和牛のように細かいサシが入った肉質が特徴。また豚肉の脂の融点(脂が溶ける温度)は通常37度~38度ほどなのですが、「キビまる豚」はおよそ30度という低さです。早く溶けるということはそれだけキメ細やかで柔らかい肉質だということ。味もまろやかで甘みのある上品な仕上がりとなっています。美味しさを感じるうま味成分の遊離アミノ酸が他の豚肉より豊富に含まれており、味の奥行きやコクに優れているとの評価を得ています。一度食べてみれば味の違いがはっきりわかる。それが「キビまる豚」なのです。 今回、そんな「キビまる豚」を産地直送・新鮮食材をお届け致します。 新鮮だから分かる本当の旨味、是非ご堪能下さい!!
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キビまる豚は沖縄の豊富な自然の中で育まれたブランド豚です。 あっさりとした肉質に甘みのある脂がうまく溶け込んで上品な味を引き立たせます。 キビまる豚5点部位をしゃぶしゃぶ用でご用意しました。 飼料にサトウキビ(糖蜜)、紅芋、沖縄県産の薬草を与えているキビまる豚を原料に仕上げたソーセージは幅広い層から好まれる味になっております。
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キビまる豚は沖縄の豊富な自然の中で育まれたブランド豚です。 あっさりとした肉質に甘みのある脂がうまく溶け込んで上品な味を引き立たせます。 ロース、バラ、ウデと3つの部位のスライスと、幅広い層から好まれる味のソーセージも楽しめるセットになっております。
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※特産品は月末締め集計後に発送するため、最長で約3ヶ月程お時間をいただいております。
また特産品によって準備ができ次第の発送もございますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。
お礼の品感想
【お店の味そのままの絶品です!!】
沖縄に行ったら毎回食べに行くお店のふるさと納税御礼の品ということで、
楽しみに待っていました。
どれから食べようかなと迷いつつも、
あっという間に家族みんなで間食。
中でもソーキは本当に大好きな味で、
沖縄まで行かなくても自宅で美味しいソーキが食べられます。
元々は、糸満で偶然に出会ったお店なのですが、
シェフの料理が食べたくて、沖縄にまた糸満に行くようになったほど
大好きなお店で、年に数回飛行機使って行っています。
シェフこだわりの料理に、シェフの人柄も感じられるような
とても楽しめる味です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
ゆっきーさん|男性|30代
投稿日:2023年8月18日 15:25
カテゴリ |
肉
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豚肉
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加工品等 > |
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- 自治体での管理番号
- 122-3
糸満市について
~ 平和と伝統と未来が交差するまち ~
糸満市は、平和を発信するまちです。沖縄本島の最南端に位置し、沖縄戦終焉の地である糸満市は、ひめゆりの塔や平和祈念公園をはじめ、各都道府県の慰霊碑が多数存在するなど平和の尊さと戦争の悲惨さを発信するまちで、修学旅行など平和学習の場となっています。
糸満市は、伝統文化を大切にするまちです。糸満ハーレーや糸満大綱引をはじめ、ウシデーク、棒術、エイサーなどの伝統行事が各字に息づき、また全国でも珍しい旧暦文化と古い佇まいが色濃く残るまちです。
糸満市は、未来への可能性あふれるまちです。西崎町や潮崎町など広大な埋め立て事業により工業団地、新興住宅街が形成され、最近は大型ホテルの進出もあり、観光にも力を入れています。新たに国道331号の4車線開通により、那覇空港との時間距離が15分~20分と短くなり、多くの企業誘致も見込まれています。また、農漁業も盛んですが、特に卸売市場を整備し、水産物の国際的物流拠点を目指しています。
このように糸満市は、平和と伝統と未来が交差する発展の可能性を大きく秘めたまちです。糸満市でたくさんの再発見をし、魅力を楽しむとともに、今後の新しい糸満市にご注目ください。
沖縄県 糸満市