うなぎ生産量日本一の鹿児島県！国産で安心！豊富な地下水で育った鰻の蒲焼き！ 【150041】＜定期便・全5回＞東串良町のうなぎ蒲焼(無頭)(5尾・計約750g・タレ、山椒付×5回)うなぎ 高級 ウナギ 鰻 国産 蒲焼 蒲焼き たれ 鹿児島 ふるさと 人気【アクアおおすみ】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 鹿児島県産鰻の蒲焼：5尾(計約750g) ※無頭・真空パック 蒲焼のタレ・山椒：5個 上記を5回 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：冷凍、製造日より180日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 株式会社アクアおおすみ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5027473 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 【定期】入金確認後、翌月15日より順次発送開始 |
| 配送 |
|
豊富な地下水で育てられた鹿児島県産鰻！ふっくら肉厚の東串良町うなぎ
養殖うなぎの生産量日本一の鹿児島県産！
全国シェアの4割を誇ります。
鹿児島県産うなぎのおいしさの秘密は、ミネラルたっぷりの豊富な地下水を利用していること。
桜島の火山灰が堆積してできたシラス台地が天然ろ過装置となり、澄んだ地下水が生まれています。
温度・水質・えさを厳しく管理した施設で育てられた鹿児島県産うなぎ、焼上げ後は急速冷凍・真空パックのため、湯せんなどでできたてのおいしさがお楽しみいただけます。
至極の鹿児島県産うなぎをご堪能ください。
※1尾あたりのサイズは130g～170gのものでお送りしております。多少バラつきがあることがありますが、ご了承くださいませ。
※毎年12月～1月にお申込みいただいた分につきましては、受注量等の影響を受け、通常よりもお時間をいただく場合があります。
※お受け取りになられた荷物はすぐにご確認ください。万が一、汚損・破損があった場合にはお受け取り翌日までにご連絡ください。
※お受取人さまの都合(不在)により、お受け取りができない場合の再送はいたしかねます。
※骨抜き、検品等につきましては、うなぎの特性上、骨を完全に除去することは困難であり、うなぎの個体差によって骨の大きさも異なります。焼きの行程で、丁寧に焼き、骨なども気にならないよう加工させていただいております。
※指定日はお受けできかねますが、不在日や受け取り不可期間がございましたら、必ず、注文番号とお名前を添えてご連絡ください。
うなぎ 高級 ウナギ 鰻 国産 蒲焼 蒲焼き たれ 鹿児島 ふるさと 人気
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こだわりポイントをご紹介
大隅のシラス台地から汲み上げるミネラルたっぷりの豊富な地下水を利用していることがおいしさの秘密。
最新の設備を導入しながら、温度・水質・餌を徹底管理しています。
HACCP認証を受けた食品加工場で、うなぎをさばいて調理し、真空パックするまでに約90分。
鮮度を保ったまま瞬間冷凍しています。
わたしたちがご案内します
一家三代で養鰻業に汗を流しています。
「うなぎの養殖は、毎日同じことの繰り返し。繰り返される日々の作業の中で、小さな変化にいかに早く気付けるかが大切。資源保護が叫ばれるうなぎを扱っていることに責任を感じながら、日々丁寧に向き合っています。」と語る牧原さん親子。
こんなところで作っています
自社養鰻場で温度・水質・餌を徹底管理。
養殖から販売までうなぎと丁寧に向き合っています。
（養鰻場で育ったうなぎの選別作業の様子。活きがいいうなぎを素早く丁寧に目利きしています。）
わたしたちが歩んできた道
串良川が流れ豊富な水資源に恵まれた東串良町岩弘。
＜アクアおおすみ＞は、この地で養鰻業を営む＜牧原養鰻＞が“丁寧に育て上げたうなぎを自分たちの手元から直接食卓へ届けたい”
という思いで立ち上げた会社です。
わたしたちの想い
シラスウナギの資源保護の重要性が謳われる昨今、
“一尾たりとも無駄にはしない”という強い信念と誇りを持ちながら
加工や販売に力を注いでいます。
| カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ
>
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- 150041
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
町外で加工されているが、原料の多くに町内で生産されたものが含まれている。
自治体からの情報
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そんな町「ひがしくしら」がふるさと納税で一歩前を目指し、数少ない町内の生産者・事業者を中心に、可能な限りの特産品の魅力を「全国の皆様にお届けしたい」と奮闘しています！
東串良町では今後一層地域の魅力を皆様にお伝えすべく邁進してまいります。ぜひとも「お気に入り」としていただき、更新情報をお見逃しなく♬
遠方からではございますが、皆様のご多幸をお祈りしております。
鹿児島県 東串良町
