鹿児島県 指宿市
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漁師町の漁協ならでは！新鮮な海の幸を手軽に楽しめるセット カツオのたたき(約800g)とカツオの海鮮漬け丼(100g×6袋) セット(山川町漁協/010-1859) 海鮮丼 海鮮 カツオ かつおのたたき かつお たたき カツオ 漬け丼 漬け丼 丼 のっけ丼 海鮮丼 魚介類 魚介 惣菜 総菜 簡単 調理済み セット 指宿 山川 指宿鰹節 鹿児島 国産 たたき 刺身 魚 人気 冷凍 小分け かつおのたたき カツオのタタキ かつおのタタキ
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■内容量 カツオのたたき：約800g タレ(柚子ポン酢)：10g×6袋 かつお丼：100g×6袋 ■原材料 カツオのたたき：かつお(鹿児島県産) タレ(柚子ポン酢)：醤油(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、醸造酢、鰹だし、酵母エキス、発酵調味料、昆布エキス、昆布だし/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、香料 かつお丼：カツオ（鹿児島県産）、蛋白加水分解物、 砂糖、食塩、本味醂、魚醤、生姜、かつおかれぶし、昆布だし、大豆発酵調味料/酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、アナトー色素、（原材料の一部に小麦・大豆を含む） |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限 カツオのたたき：製造日から1ヵ月 タレ(柚子ポン酢)：製造日から1ヵ月 かつお丼：発送日から約6ヵ月 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 山川町漁業協同組合 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6189310 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | ご決済確認後、30日以内に発送いたします。 |
| 配送 |
|
【2024年10月より原材料の一部を変更いたしました】
指宿市の返礼品の中でも人気のカツオのたたきと、カツオの海鮮漬け丼をセットにしました！
◆カツオのたたき(製造元：指宿食品)
カツオの鮮度を保つために、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。
お刺身の後は、ごはんに乗せて、タレ・お湯をかけてお茶漬けとしてもお楽しみいただけます。
鮮度を保ったまま加工されているので、身がギュッと締まり、臭みも少なく食べやすい！
また、指宿で作られた鰹節を使用した付属の「ゆずポン酢タレ」がおいしいとの声も多数。
さっぱりとしながらも旨味と甘味が効いたタレは、カツオのたたきの味を引き立ててくれます。
少しとろみがあり、しっかりと絡むのもポイントです。
◆カツオの海鮮漬け丼(製造元：山川町漁業協同組合)
鹿児島で水揚げされる鮮度の良いカツオを使用して、海鮮漬け丼の素を作りました。
タレに漬け込んでいるので、解凍してご飯にのせるだけ！
簡単においしい丼ぶりが出来上がります。
■賞味期限
カツオのたたき：製造日から1ヵ月
タレ(柚子ポン酢)：製造日から1ヵ月
かつお丼：発送日から約6ヵ月
■注意事項
※カツオは-50℃の超低温冷凍庫で保管にて鮮度・美味しさを保っており、家庭用の冷凍庫(-18℃)では、時間が経つにつれて鮮度・美味しさは落ちていきます。到着後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。
※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。
※画像はイメージです。
■山川町漁業協同組合より
指宿山川港は鹿児島湾口に位置し、古くから天然の良港として栄えている港です。
カツオの水揚げが盛んで、鰹節の三大産地のひとつでもあります。
漁協だからこそご提供できる、新鮮で豊富な海の幸をぜひご堪能ください。
提供事業者：山川町漁業協同組合
| カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ
>
魚貝類 > 旬の鮮魚等 > 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 |
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- 自治体での管理番号
- 010-1859
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
カツオのたたき：鹿児島県内で水揚げされた鰹を，捌く，ウロコと骨を取り除いて成形する，表面を炭火で焼く等の工程により，区域内の工場で「たたき料理」として調理した加工品（品目名に「セット」と記載していますが，品は鰹のタタキの冷凍ブロック品のみです。）であり，相当の付加価値があります。
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指宿市について
豊かな資源が織りなす食と健康のまち
指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。
市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。
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