チョイス限定 地元で人気の手づくり調味料とかぼすのセット！ 【四季菜彩】臼杵産かぼすと手作りケチャップ・焼肉のたれ・ふき佃煮のセット
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | トマトケチャップ（380ml）×1本 焼肉のたれ(420ml）×1本 ふきの佃煮（180g）×1パック カボス ×1kg 【原産地】大分県臼杵市他 【保存方法】※直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早目にご使用ください。 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より約１年 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 農産物ふれあいガーデン四季菜彩 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5553247 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 10月上旬まで（予定） （※ 在庫がなくなり次第終了します） |
| 発送期日 | 8月下旬～10月中旬に順次発送 |
| 配送 |
|
臼杵産カボスと、完熟トマトケチャップ、焼肉のたれ、ふきの佃煮の詰め合わせです。
人気の 「四季菜彩」手づくりケチャップと焼き肉のたれが1本ずつ入っているので、お試しにもどうぞ！
農産物ふれあいガーデン「四季菜彩」は、1999年1月に市内初となる直販所としてオープンしました。地元で採れる新鮮な野菜や臼杵産の素材を生かした加工品を求めて、多くの人が集まります。メンバーがかわってもその思いや味を変えることなく、今も作り続けています。
▼トマトケチャップ
厳選した完熟トマトで作っています。ぎゅっと濃縮されたトマトのうま味を味わってください。
▼焼肉のたれ
玉ねぎ・リンゴの甘さにニンニクを効かせた中辛のたれです。うまみたっぷりなので、焼肉以外にも、カレーのかくし味などいろいろ使ってみてください。
▼ふきの佃煮
山から採取した野生の野ブキが原料です。自然の恵み、野趣あふれる佃煮をお楽しみください。
▼臼杵産カボス
さわやかな香りと酸味で臼杵の食卓には欠かせない存在です。ビタミンCもたっぷり。
【原材料】
■トマトケチャップ：トマト（大分県産）、玉ねぎ、砂糖、酢、塩、ニンニク、香辛料
■焼肉のたれ：醤油「脱し加工大豆」、小麦、塩、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、玉ねぎ、りんご、ニンニク、ごま、唐辛子、生姜、オキアミ、風味原料（鰹節粉末、鰹節エキス）、酵母エキス（たんぱく加水分解物）／アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘草
■ふきの佃煮：フキ（大分県臼杵産）、醤油、砂糖、酒、本みりん、水飴、風味調味料、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、甘味料（甘草）、増粘剤（キサンタン）、保存料（パラオキシ安息香酸）、（一部に小麦、乳成分、大豆を含む）
万能調味料！焼肉のたれ
主原料の玉ねぎ、ニンニクは臼杵市内で栽培期間中農薬不使用で栽培されたもの、醤油も長い歴史を持つ市内醸造会社のものを使っています。味はニンニクをアクセントにして玉ねぎ・リンゴの甘さが効いた中辛に仕上げました。
うま味たっぷりなので、万能調味料として焼肉以外のいろんなお料理にも使っていただけます。
〇たれの味を楽しみたいとき
焼肉、野菜炒め、チャーハン、焼きそば、肉巻き などの味付けに。
〇ちょい足しでうま味アップ
肉じゃが・カレーの隠し味、唐揚げの下味に。ポン酢、ソース、ドレッシングなどに加えて味変も。
〇意外なおいしさ！お試しあれ
冷ややっこ、サラダ、漬物にも、かけてお楽しみください。
採れたて完熟トマトのトマトケチャップ
"トマトが赤くなると医者が青くなる"と昔から言われるほど栄養価の高いトマト。私たちは採れたて完熟トマトにこだわっています。原料のトマトは、私たちが直接農家さんのもとに出向き、納得できる完熟トマトだけを仕入れてきます。時には私たち自身で収穫することも。文字通り「厳選された完熟トマト」」だけで作られたトマトケチャップ。１本の瓶にトマト約1㎏分がぎゅっと濃縮されたトマトケチャップ。トマト本来のおいしさや風味を味わってください。
自然の恵み ふきの佃煮
ふきの佃煮作りは、ふきを取りに行くところから始まります。春、山に生えた野生の野ブキが原料です。柔らかいものだけを収穫し、一本一本丁寧に洗ってすべて包丁で切っていきます。見た目はとっても地味だけど、初めて食べる人の「最初の一口」、お得意様の「いつもの味だ」とほころぶ笑顔を思い描きながら、手間をかけ丁寧に作り上げています。
ご飯のお供だけでなく、お弁当のおかずに、お酒のつまみにぴったりです。自然の恵み、野趣あふれる佃煮をどうぞお楽しみください。
臼杵産カボス
臼杵の特産物は？と聞かれたら、多くの人が挙げるカボス。カボスは臼杵市民だけでなく大分県民にはとても身近な存在です。焼き魚、大根おろしにぎゅっと絞るのは当たり前。みそ汁やお吸い物、漬物にも絞り、お酢代わりに使って酢の物、ポン酢に、極め付きはかぼすハイボールにかぼす酎ハイ。皮ごと使ってジャムにしてもＯＫ。毎日の食生活に欠かせないのがカボスです。レモンやスダチとは全く違う魅力を味わってください。
健康寿命（介護を受けたり寝たきりになったりせず、健康的に暮らせるまでの年齢）が、男性全国第1位、女性第4位の大分県（2019年）。健康のために大切なことの一つに食事の減塩があります。そこで大きな力を発揮するのがカボスです。さわやかな香りとまろやかな酸味が薄味の物足りなさを補ってくれるはず。健康づくりにもどうぞお役立てください。
他にもあります！うすき自慢の品！！！！
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3種の味セット♪ミニ臼杵せんべいセット（生姜・カボス・きなこ）
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臼杵煎餅をミニサイズにアレンジした可愛い一口サイズのおせんべい「百寿ひとひら」のアソートセットです。 創業100周年を記念した後藤製菓の新ブランド「イクスアティオ」より、もっと多くの人々に臼杵煎餅の輪を広げたいという想いで生まれました。 大分県産の生姜を使用したオリジナル風味の「生姜」、大分県臼杵市産の有機かぼすと生姜を使用した「かぼす×生姜」風味、生姜とクロダマルきな粉を100％使用した「きなこ×生姜」風味の3種類がセットになっています。 【原材料】 ▼「百寿ひとひら（生姜）」 小麦粉、砂糖、卵、生姜（大分県産） ▼「百寿ひとひら（かぼす×生姜）」 小麦粉、砂糖、卵、生姜（大分県産）、有機かぼす果汁/かぼす香料（大豆由来）、クチナシ色素 ▼「百寿ひとひら（きなこ×生姜）」 小麦粉、砂糖、卵、生姜（大分県産）、きな粉（黒大豆） ※ 2025 年10 月出荷分より下記の通り原材料が変更になりますのでお知らせいたします。何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。 【変更前】有機生姜（大分県産） 【変更後】生姜（大分県産）
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うすき豊後水道物語 豊後水道うすき地魚詰め合わせA
23,000 円
大分県豊後水道うすき近海で水揚げされる新鮮なお魚。毎日変わる水揚げの中からお勧めのお魚をお届けします。 下処理をご希望の方には、対応させていただきますので、ご安心ください。 ※カマガリ、太刀魚、釣アジ、サバ、天然鯛、サザエ、赤カマス、生ウニ 等の中から、その日に獲れた新鮮な魚をお届けします。
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- お届け日指定可
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【先行予約】さっぱり美味い「うすき産（養殖）かぼすブリ」 …
22,000 円
≪≪≪2025年11月～2026年3月末までの出荷となります≫≫≫ 『かぼすブリ』とは、えさにカボスを混ぜて与えることにより、臭みを感じないさっぱりした肉質を楽しめる大分県を代表するブランドフィッシュです。 大分県を代表する特産品「カボス」にはポリフェノールやビタミンＣ等の抗酸化作用が含まれているため、変色を抑えるだけでなく、さっぱりと臭みの少ない肉質を実現できます。 一般的な養殖ブリに比べて、脂がしつこくなくさっぱりしているため、ブリの刺身が苦手な人でも美味しく召し上がっていただけます★ しかも、当返礼品は3枚おろしにしてから真空パックに入れてお届けするため、超便利♪ 刺身に、ブリ大根に、ブリしゃぶに、ブリカルパッチョに、様々な料理でお楽しみください。 ★お礼の品提供事業者 YAMATO ★注目キーワード ブリ かぼす かぼすブリ かぼすぶり 半身 真空 処理済み 冷蔵 フィレ フィーレ カマ アラ 出世魚
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- ギフト包
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- お届け日指定可
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IS JAPAN COOL?特別純米酒無濾過生原酒「USUKI」720ml×2本
15,000 円
臼杵の安心安全な米と水で醸した、臼杵の風土が味わえる地酒です。 火入れも濾過も一切せず、搾ってすぐに瓶詰した無濾過生原酒をご堪能ください。 使用している米は、酒造好適米の「若水」という品種で、すべて市内の契約農家で栽培しています。 「若水」は大粒品種で酒造好適米特有の「心白」が多いのが特徴。 この「若水」を55％まで精米して搾ってそのまま瓶詰したろ過も加熱処理も一切行っていない無濾過生原酒ですので、アルコール度数は17度です。 例年、2月中旬に瓶詰しており、詰めたてはフレッシュで少し炭酸を感じます。秋口になると酒質が落ち着き、旨みののったふくらみのある味わいになります。 時期によって違った味わいがたのしめる純米酒をぜひお楽しみください！ ※心白とは…麹菌の菌糸が入り込みやすく良質の麴を作るのに適しています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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全国清酒鑑評会で金賞受賞多々有！龍梅 大吟醸（720ml）
12,000 円
藤居酒造が手がける「龍梅」は、吟醸名人の小川登杜氏を引き継ぐ杜氏藤居崇による傑作。 「全国清酒鑑評会」では平成17年からの10年で8度の金賞を受賞するなど、名実ともに大分県を代表する大吟醸です。最高級の山田錦を35％まで磨き、米洗いから割り水までのすべての工程で「久保ん谷湧水」という山中深くの湧き水を使用しております。熊本酵母と香り酵母の2種の酵母を使用し、華やかな香りと、深いコクをバランスよく仕上げた至高の逸品をぜひお楽しみください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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麦焼酎本来の香りと旨味を感じる大分むぎ焼酎「丹生島」黒麹
20,000 円
大分県産裸麦を鉄釜の蒸気で蒸し上げ、黒麹で仕込んだ手造りのもろみを杉樽で蒸留しました。22年貯蔵の味わい深い、本格麦焼酎です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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人気No.1赤味噌★カニ醤油の「大豆ゴロゴロ食べる味噌」5kg
11,000 円
地元スーパーの催事でも人気No.1の大豆がゴロゴロ入った「無添加合わせ味噌（赤）」。大豆の配合を多くしたコクのある赤味噌をたっぷり5kg入りでお届けします！ タルから生詰めするので、香りも良くゴロゴロ入った大豆も人気の秘訣。お玉の上で箸で溶かせばおいしいお味噌汁が出来上がります。食べる味噌として全てを食べて頂くために作った合わせ味噌です。 ※原料に蟹は入っていません。 ※以前まで月10セットでしたが、ご好評のため制限を外しました！
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風味豊かなかつお醤油（1L）×3本セット
11,000 円
本醸造しょうゆにかつお節のだしをブレンドした風味豊かな醤油を3本セットでお届けします。 漬物、おひたし、焼魚、たまご焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、お刺身、煮物、うどんなどさまざまな料理にご利用いただけます。 ▼原材料 醤油（大豆を含む、国内製造）、かつお節エキス（小麦・さばを含む）、砂糖、食塩、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1
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〔臼杵焼〕稜花蓮弁皿（白）【1枚】
38,000 円
たたらの型打ち成型で一つ一つ手作りした蓮弁皿です。蓮の花をモチーフにしています。 江戸後期臼杵藩で栄えた臼杵焼を現代的な形で仕上げています。 ★お礼の品提供事業者 有限会社 うすき皿山 ★注目キーワード 臼杵焼 臼杵焼き 伝統 伝統工芸品 江戸時代 復興 和食器 食器 焼き物
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- 自治体での管理番号
- DG0004
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
臼杵市内で生産された農産物等を臼杵市内で加工製造しているため。
自治体からの情報
あなたもきっと♡（すき）になる！おおいた県うすき市
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臼杵市について
臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。
一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。
伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。
大分県 臼杵市
