チョイス限定 ギュッと濃厚な旨味!椎茸生産量日本一大分県の ブランド乾椎茸「うまみだけ」 ギュッと濃厚な旨味!大分県ブランド乾しいたけ「うまみだけ」



お礼の品について
容量 | 乾燥しいたけ(品種:とよくに) 100g×1袋 |
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消費期限 | 180日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | オーガニック太陽 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5477561 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 (在庫がなくなり次第終了) |
発送期日 | 入金確認から2~3週間以内 |
配送 |
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※今季(R6年度)の受付は終了しました。
乾しいたけの生産量全国No.1の大分県から生まれた、
ブランド乾しいたけ「うまみだけ」100g×1袋です。
品種はやわらかくマイルドな「とよくに」使用。
お出汁に天ぷらにももちろん、クリーム系の洋食料理にもお勧めです♪♪
生産者さんをご紹介
生産者の野村さんをご紹介!

作っているのは、立派なおヒゲが特徴の農家歴約10年の野村さん。
元々は造船関係や大工として務めていました。
趣味で行っていた農作物の栽培に本格的に取り組み始めたのは平成21年ごろ。
市の主催する農業研修で学び、本格的に農業をスタートしました。
自家栽培していたころから、「薬剤を使わなかったら作物はどう育つのか」と
探求心で行っていたこともあり、今でも「自然に育てる」ことを心がけています。
農業をやるうえで心がけているのは、何より楽しくあること。
無理をせず自然を知り、楽しく研究しながら
美味しいものをつくろうと、日々圃場に向かいます。

自然に囲まれた広大な畑で、お米や里芋、椎茸、ねぎなど様々な農産物をほとんど一人で管理しています。
暑い日も寒い日も、イノシシやシカに野菜を食べられそうになりながらも必死に守り抜いた野村さんの愛情たっぷりのお野菜を是非ご賞味あれ。

カテゴリ |
加工品等
>
乾物
>
干ししいたけ
加工品等 > その他加工品 > 野菜類 > 山菜・きのこ > きのこ |
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- 自治体での管理番号
- CU0012
- 地場産品類型
1号
臼杵市について
臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。
一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。
伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。

大分県 臼杵市