熊本県 阿蘇市
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ご飯とお酒がすすむ!阿蘇のおかずセット
お礼の品について
容量 | ■内容 あか牛味噌(いまきん食堂)180g×1、高菜らぁー油(ハイランド開発)100g×1、生姜の佃煮(阿蘇ものがたり)210g×1、ゆず大根(江藤加工食品)350g×1、スモークソーセージ(ひばり工房)320g×1 ■産地 熊本県 ■原材料 あか牛味噌…麦みそ、あか牛肉(もも肉)、砂糖、にんにくしょうが、酒 手作り高菜らぁー油…阿蘇たかな、トウガラシ、にんにく、食塩、砂糖、ごま油 生姜の佃煮…生姜、砂糖、カツオ節、醤油・調味酢 ゆず大根…大根、ゆず果汁、還元澱粉糖化物、砂糖、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、VC (一部に大豆、小麦を含む) スモークソーセージ…豚肉(九州産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) ■栄養成分 あか牛味噌…100gあたり エネルギー370kcal、たんぱく質17.0g、脂質9.5g、炭水化物52.7g、食塩相当量14.5g 高菜らぁー油…100gあたり エネルギー285kcal、たんぱく質3.7g、脂質24.5g、炭水化物11.8g、食塩相当量5.1g 生姜の佃煮…100gあたり エネルギー270kcal、たんぱく質2.0g、脂質1.6g、炭水化物61.9g、食塩相当量2.4g ゆず大根…100gあたり エネルギー66kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.1g、炭水化物16.0g、食塩相当量3.0g スモークソーセージ…100g当たり エネルギー270kcal、たんぱく質16.1g、脂質21.9g、炭水化物2.1g、食塩相当量2.1g |
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消費期限 | あか牛味噌:製造日より3か月、高菜らぁー油:製造日より2か月、生姜の佃煮:製造日より12か月、ゆず大根:製造日より25日、スモークソーセージ:製造日より1か月 |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
お礼の品ID | 400927 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 準備でき次第、順次発送 |
配送 |
人気店舗のご飯やお酒にピッタリの商品をセットにしました。
いまきん食堂の「あか牛味噌」は、ごはんやおにぎりの具にぴったり。阿蘇ハイランド開発の「手作り高菜らぁー油」はピリッと辛いお酒のつまみに!阿蘇ものがたりの「生姜の佃煮」はと江藤加工食品の「ゆず大根」は、ごはんにピッタリ!
お酒にもごはんにもあうのが、ひばり工房の「スモークソーセージ」。大人から子供まで幅広い層に人気の商品をセットにしました。
■事業者情報
提供:オンラインショッピングASOMO
営業時間:09:30-17:30
連絡先:0967-23-6061
あか牛味噌のいろんな活用レシピ
・おにぎりの具に!(いまきん食堂の人気メニュー「あか牛味噌にぎりめし」を再現できます)
・お酒のアテに!(これをお供に日本酒をキュッと)
・料理の際の調味料として(普通の味噌炒めより、旨味が段違い!)
他にも色々なレシピ掲載しています!!
オンラインショップ「ASOMO」で検索♪
■事業者情報
提供:オンラインショッピングASOMO
営業時間:09:30-17:30
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~真摯にチーズに向き合った職人たちの集大成~ 「ASOMILK CHEESE セミハード」は、6ヶ月以上熟成。熟成期間中、職人たちはかいがいしく、それこそ我が子のようにチーズの声を聞き、育てていきます。日々状態をチェックし、手間をかけ手間をかけ…その日々を職人たちは「お世話」と呼びます。 そして季節によって生乳中の脂肪やたんぱく質の割合が変わるため、製造した時期によってチーズの味わいも変化するので、チーズでも「四季」を感じていただけます。 真摯に熟成期間中チーズと向き合った職人たちの集大成をぜひご賞味ください。 ~楽しみ方は自由~ 1個約10kgの丸ごとセミハードチーズは、弾力がありマイルドでクセがなく、食べやすいチーズです。 ホール丸ごとのチーズの上でパスタやリゾットを和えたりできるので、パーティーやお店にもおすすめです。 カットする場合は、肉や野菜に乗せてグリル、グラタンやサンドイッチの具に。また、ナッツやフルーツと合わせてオードブルのようにお楽しみいただけます。 ~食べ方、切り方~ 皮の部分は基本的に食べません。 また、とても硬いので普通の包丁では切りづらく危険な場合もあります。 専用のチーズナイフで切ることをおすすめします。 保存方法は、ラップやクッキングシートで包んで冷蔵庫保存。できるだけ早めに召し上がっていただいたほうが、チーズの風味も飛ばず、冷蔵庫の臭いもつきません。 ※こちらの返礼品は、発送まで寄付から半年ほどかかります。予めご了承いただくようお願いいたします。
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ご飯とお酒がすすむ!阿蘇のおかずセット
12,000 円
人気店舗のご飯やお酒にピッタリの商品をセットにしました。 いまきん食堂の「あか牛味噌」は、ごはんやおにぎりの具にぴったり。阿蘇ハイランド開発の「手作り高菜らぁー油」はピリッと辛いお酒のつまみに!阿蘇ものがたりの「生姜の佃煮」はと江藤加工食品の「ゆず大根」は、ごはんにピッタリ! お酒にもごはんにもあうのが、ひばり工房の「スモークソーセージ」。大人から子供まで幅広い層に人気の商品をセットにしました。 ■事業者情報 提供:オンラインショッピングASOMO 営業時間:09:30-17:30 連絡先:0967-23-6061
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牧場の風を感じる 阿部牧場しぼりたて牛乳でつくる出来立てチ…
14,000 円
食品のミシュランガイドと称される国際味覚審査機構(iTQi)主催、優秀味覚賞にて最優秀味覚賞を受賞した牛乳を贅沢に使って作られた4種類のチーズのセットです。 つきたてのおもちのような見た目のモッツァレラチーズ、指でさける繊維状の食感が楽しいストリングチーズ、モッツアレラを2週間熟成させたカチョカバロ、そして6ヶ月以上熟成させたセミハードチーズの組み合わせです。 ◇モッツァレラチーズ 阿部牧場の牛乳をふんだんに使用したモッツァレラチーズ。 押すと少し弾力があり、熱を加えるとトロリとして、独特の伸びる食感が楽しめます。出来立ては弾力がありますが、日が経つにつれて繊維がほどけるような柔らかい食感へ変化します。ぜひお好みのタイミングでお召し上がりください。 ◇ストリングス ストリングチーズとは、モッツアレラチーズをながーく伸ばしてたくさん繊維を作り、指でもさけるチーズに仕上げたチーズのこと。ミルキーな風味と独特の食感をお楽しみください。加熱することでモッツアレラと同様の伸びる食感もお楽しみいただけます。 ◇カチョ(カチョカバロ) 本場イタリアでは巾着状に成形したものをぶら下げて熟成させる様子が、馬の鞍の左右に下げた袋のように見えることから、カチョ(チーズ)カヴァッロ(馬)と呼ばれています。モッツァレラを2週間熟成させて作っており、削ってかけてもカリッと焼いても美味しいチーズです。 ◇セミハードチーズ 職人たちが日々状態をチェックし、6か月以上熟成させて作られるセミハードチーズ。季節によって生乳中の脂肪やたんぱく質の割合が変わるため、製造した時期によってチーズの味わいも変化するので、チーズでも「四季」を感じていただけます。 肉や野菜に乗せてグリル、グラタンやサンドイッチの具にもおすすめです。 阿蘇の大地で育まれたミルクをたっぷりお楽しみください。 ■事業者情報 提供:オンラインショッピングASOMO 営業時間:09:30-17:30 連絡先:0967-23-6061
カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
調味料・油 > 食用油 > 加工品等 > 缶詰・瓶詰 > 魚貝類 |
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- 自治体での管理番号
- A1006
阿蘇市について
九州のほぼ中央に位置する熊本県阿蘇市は、
阿蘇五岳を中心とする世界最大級の阿蘇カルデラや広大な草原を有し、
その自然の多様性や草原の野焼きに代表されるような
次世代へ継承すべき豊かな景観、文化から
2015 年にはユネスコのジオパークにも認定されました。
2016 年の熊本地震から一歩一歩復興の歩みを進める中で、
今こそ、さらに美味しく、新しくなった阿蘇市の魅力を
再発見していただきたい!
どこか懐かしくありながらもさらに美味しく、新しくなった
阿蘇をもう一度感じてみませんか?
この度の応援寄附金をきっかけに阿蘇市と出会い、
ぜひみなさまの第二のふるさとになれればと願っております。
熊本県 阿蘇市