熊本県 菊池市
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余計な脂肪分の少ない、適度な歯ごたえと柔らかさのある豚肉です。 走る豚 満喫セット 4種 詰め合わせ 合計約880g ミンチ ロース もも バラ スライス
お礼の品について
容量 | ・ローススライス:200g ・ももスライス:200g ・バラスライス:200g ・ミンチ:280g 合計 約880g |
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消費期限 | 賞味期限:別途ラベルへ記載 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 株式会社ジェイネット 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5317516 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始(12月、1月)は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
菊池の山を走り回って育った放牧豚の「走る豚」。
走る豚の特徴は、味わい豊かな肉質です。
部位ごとに異なる個性を楽しんでいただけるセットとなっておりますので、是非この機会にお召し上がりください。
■産地
熊本県産
■原材料
豚肉:走る豚(飼育期間:210-240日)
飼料:トウモロコシ(非遺伝子組み換え)、麦、米ぬか、ふすま、グルテン、炭他
■保存方法
冷凍
■返礼品提供事業者
株式会社 ジェイネット
工夫やこだわり
≪走る豚≫
地域に、暮らしに、笑顔に根ざす。
グループ農場で自ら育てました。
豚も私も生きもの。
いずれ美味しく食べるから、生きている間は健やかに、幸せに。
走る豚は、運動させずに育てた豚とは違い、走り回って育つので、肉は余計な脂肪分が減り、適度な歯ごたえと柔らかさがあります。
また豚特有の臭みが少なく、食べた時に五感で感じる味わいが違います。
関わっている人
生産者の武藤さんは「生きている間は豚の生き方を尊重させたい」という想いより、豚舎に詰め込み飼育するのではなく、自由に放し飼いをして育てています。
養豚場だと「病気」を豚舎に入れないように、外気からしっかりと遮断をするようですが、この「やまあい村」では、放牧させることで自分自身の免疫力を上げ、自分で治すようです。健康で病気知らず、「抗生物質」「ホルモン剤不使用」薬いらずの元気な豚ばかりです。
走る豚は、自由に放牧させているため、そこらへんに生えている草の根っこを食べたり、落ちているどんぐりを食べたりしています。そして、武藤さんが与えている飼料は、非遺伝子組み換えの食べ物ばかり。トウモロコシ、麦、米ぬか、熊本県大津のサツマイモを与えています。
環境
菊池の山の中に「山あい村」はあります。自然豊かな美しい場所です。もともと、産業廃棄物の処理場にされそうになっていた山を地元に生まれた武藤さんが菊池の自然を守りたいとの思いから自ら買い取り、豚の放牧を始めました。
時期
約20年前、菊池市の山中に民間企業による産廃処理施設の建設計画が持ち上がり、生産者である武藤勝典さんのお父さんである、武藤計臣(けいしん)さんがその計画を阻止するために、一部土地を購入し、地域の自然を守りました。残った借金と広大な土地を目の前にし、当時一般的な過密飼育による養豚をしていた武藤さんが、ふと思い立ち豚を放してみると、豚は喜んで走り回り、寝転びまわって喜んだそうです。それを見た武藤さんは豚の放牧を始めました。
お礼の品に対する想い
「やまあい村」をきっかけに、少しでも安く安心な基準の畜産を提供できる場所が増えて欲しいと願っています。
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カテゴリ |
肉
>
豚肉
>
セット
肉 > 豚肉 > ロース 肉 > 豚肉 > モモ |
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- 自治体での管理番号
- 087-2076
菊池市について
菊池市は熊本県の北東部に位置し、豊かな水や自然に恵まれた地域です。毎年多くの観光客が訪れる菊池渓谷は、うっそうとした広葉樹に覆われており、その間をぬって流れる変化に富んだ渓流と森林とのコントラストは絶景です!また、恵まれた自然の中で育まれたお米やメロン、お肉などの農畜産物はどれも安心・安全なものばかりであり、県内外から高い評価を頂いています。そして、菊池市の温泉はしっとりと肌に馴染む良質な湯であり、通称「美肌の湯」と呼ばれています!
豊かな自然と美味しい食、そして良質な温泉に恵まれた“癒しの里”菊池市に一度お越しになって、癒されてみませんか?
熊本県 菊池市