菊池市『旭志牛特集』

【毎日の食卓に「多彩なおいしさ」を添える旭志牛】旭志牛（味彩牛）とは、黒毛和牛の肉質とホルスタインの体格をあわせ持ち、柔らかい肉質・適度な霜降り・ヘルシーかつ豊かな食味で満足感の高い牛肉です。その中で、地元旭志で育った牛に関して旭志牛と呼んでいます。

『旭志牛』ヒレ

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旭志牛ヒレステーキC 140g×2枚計280g 牛肉熊本県産冷凍【90日以内に出荷予定（土日祝除く）】

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阿蘇外輪山、鞍岳の麓に広がる西日本有数の畜産王国で悠々と育った菊池のブランド牛「旭志牛(きょくしぎゅう)」。
その中でもヒレ肉は1頭の牛から、ごくわずかしか取れず、肉のきめが細かく柔らかで、脂肪が少なく女性にも人気な最高の部位です。
※旭志牛とは、菊池市旭志地区で肥育される味彩牛です。

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菊池産旭志牛ヒレステーキD 180g×2枚計360g 牛肉ヒレ【90日以内に出荷予定（土日祝除く）】

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『旭志牛』上ロース

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旭志牛上ロース焼肉用A 250g 牛肉熊本県産味彩牛国産【90日以内に出荷予定（土日祝除く）】

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風味が良くて柔らかく、上質な赤身と脂身の絶妙なバランスが特長の菊池のブランド牛「旭志牛（きょくしぎゅう）」のロース肉は、焼肉に最適です。
※旭志牛とは、菊池市旭志地区で肥育される味彩牛です。

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旭志牛上ロースすき焼き用 500g 牛肉熊本県産国産霜降り

阿蘇外輪山、鞍岳の麓に広がる西日本有数の畜産王国で悠々と育った菊池のブランド牛「旭志牛(きょくしぎゅう)」。
サーロインに近いロースは肉の旨味を凝縮した最上級の霜降り肉。美しく、きめ細やかなサシの入りで、脂のバランスが抜群です。
※旭志牛とは、菊池市旭志地区で肥育される味彩牛です。

『旭志牛』切り落とし

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旭志牛切り落とし 800g 牛肉熊本県産国産冷凍

風味が良くて柔らかく、上質な赤身と脂身の絶妙なバランスが特長の菊池のブランド牛「旭志牛（きょくしぎゅう）」の切り落としは、すき焼き、カレー等に最適です。
※旭志牛とは、菊池市旭志地区で肥育される味彩牛です。

『旭志牛』ハンバーグ

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菊池産旭志牛ハンバーグ＆メンチカツセット各5個計900g 惣菜【90日以内に出荷予定（土日祝除く）】

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阿蘇外輪山、鞍岳の麓に広がる西日本有数の畜産王国で悠々と育った菊池のブランド牛「旭志牛(きょくしぎゅう)」。
その旭志牛をたっぷり使って、人気のハンバーグとメンチカツを作りました。ジューシーなハンバーグと、お肉の味がしっかりするメンチカツです。
お弁当によし、夜ご飯の1品によし、お子様から大人まで楽しめるセットです。
※旭志牛とは、菊池市旭志地区で肥育される味彩牛です。